食材明细:
主料::冬瓜545克,肉骨525克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
肉骨冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:冬瓜、肉骨(已焯水)
2.将冬瓜去皮去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块,待用。
4.将已焯水的肉骨下入高压锅中。
5.加适量的料酒。
6.加入一些清水。
7.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.然后,合入切好的冬瓜翻动一下煮开,煮至冬瓜熟软。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味翻匀,即成。
食材明细:
主料::牛排骨500克,迷你冬瓜1个,
辅料::老菜脯1块,细盐适量,枸杞适量,
牛仔骨冬瓜汤的做法步骤:
1.备好如图所用食材。
2.将牛仔骨下锅焯洗二次备用。
3.冬瓜表面用粗盐擦洗干净。
4.将食材洗切好之后入电饭煲内胆里。
5.加入清水及老菜脯,然后入锅,选择煲汤模式进行烹饪。
6.汤炖煮好之后加入枸杞及细盐调味。
7.这样子一份冬瓜牛仔骨汤就完成啦。
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