食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《香菇青花粥的做法》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
最近食堂的伙食变差了。经常煮些豆角、南瓜。。。害我天天饿肚子，吃不饱。最后受不了，跑到超市买些珍珠米回来。顺便抓了条青瓜回来，反正青瓜吃不完的那半条，可以生吃，不然做做青瓜面膜也行。干香菇、花生米也是属于不太会坏的。所以，哪天肚子饿了，就疼下可怜的胃吧！呵呵
材料：
珍珠米半杯，青瓜半根，香菇4朵，花生米4/1包，盐半汤匙，味精适量，调味料1汤匙，香油1汤匙，
香菇青花粥的做法的做法步骤：
步骤1，先将珍珠米洗净，放入锅中，加入冷水煮开。要边煮边搅拌，以防粘锅
步骤2，把青瓜洗净，切成丁。（不要切片，不好看）。香菇泡水，切丁（这里的香菇用的是干香菇）。香菇切好后，放在碗中，加入调料，腌制一会。
步骤3，锅里的水开了，就可以放入香菇。因为我们香菇已经事先腌好了，所以待会调味的时候，盐要少放些。
步骤4，等米煮得差不多熟了，就可以加入青瓜丁。当然，早放跟晚放可以依据个人的口感。喜欢软一些的，可以早一点放青瓜。喜欢脆一些的，就晚点放。水开后，加入花生米。加入盐和味精，淋点香油！搞定，出锅！
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香菇鸡肝粥的做法
第一次在豆果上传菜谱，不知道该传些什么，就从简单的开始吧！儿子特别喜欢喝皮蛋瘦肉粥，但是小孩总是吃皮蛋感觉不是太好，正好家里有香菇，今天就心血来潮做了个香菇鸡肝粥。粥里本来应该放着香葱会更好吃的，但是儿子不吃葱。还是一切以孩子为主吧！！
材料：
鸡肝2块，香菇2颗，姜2块，盐少许，味精少许，胡椒粉少许，大米适量，小米适量，水适量，，
香菇鸡肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，把香菇、鸡肝切成丁，大米，小米淘洗干净，姜切片。
步骤2，锅放水煮开，放大米、小米、姜片，煮5分钟。
步骤3，关火，盖上锅盖闷20分钟（可省略，比步骤比较省火）当然也可以直接煮至米开花。
步骤4，闷20分钟后开火煮至粥粘稠，放入香菇继续煮3至5分钟后，放入鸡肝，煮2至3分钟，调入盐、味精、胡椒粉、香葱（儿子不吃所以没有放）关火。
步骤5，成品
步骤6，成品
香菇干贝粥的做法
天气越来越冷，利用家里的小小电饭煲，为家人做一份营养又美味的暧心粥吧！香菇干贝粥是以香菇、干贝为主要食材制成的一道美食，具有补肝益肾，明目止渴，滋阴补肾，和胃调中，助力降血压，降胆固醇和补益健脾的功效。
材料：
香菇4个，干贝10-20克，大米50克，糙米20克，糯米30克，食用油10克，姜5克，盐2克，香葱1棵，清水约1400毫升，
香菇干贝粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备主要食材。干贝提前洗净用温水浸泡1个小时左右。
步骤2，香葱洗净切成葱花。
步骤3，姜切丝，香菇切片。
步骤4，干贝沥一下水稍微撕成小块。（泡过的水留用）
步骤5，热锅放油，下姜丝小火爆香。
步骤6，放入香菇片和干贝丁。
步骤7，干贝微微变色，炒出香味且香菇变软出水时关火备用。
步骤8，三种米一起淘洗干净加入清水放入电饭煲或者煲仔中。（泡过干贝的水也加入）
步骤9，将炒好的香菇干贝丁一起加入煲中，启动煲粥程序。
步骤10，约2小时左右，粥变浓稠放入盐调味。
步骤11，洒上葱花拌匀出锅即可。
步骤12，在寒冷的冬天喝一碗，味道太美了。
虾仁香菇粥的做法
虾仁加香菇熬的粥，新鲜的香菇味不会太浓不会盖过虾仁的鲜甜，是比较爽口咸鲜的粥，早餐很不错哦参与活动:#胃，我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料：
珍珠米，虾仁10个，香菇3朵，油菜3棵，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，香菜，
虾仁香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料如图，怕腥的可以加点姜末
步骤2，先熬粥，我用压力锅，米掏洗后加4碗左右的水
步骤3，压力锅熬粥很快的，我选米饭功能，压力选5档左右，时间是13分钟
步骤4，熬粥时间，把香菇切片，油菜洗净切丁或末，香葱切末
步骤5，压力锅放气落阀后加入虾仁和香菇，选压力锅的沸腾入味，煮3、5分钟
步骤6，然后加入油菜末，煮约1分钟
步骤7，最后加盐，少许胡椒粉调味，淋少许香叶增香，撒上葱末即可
步骤8，成品
步骤9，成品
香菇海参粥的做法
最近牙疼，只能吃点粥、面，家里还有海参，就捣鼓捣鼓，成品很清新
材料：
海参一块，鲜香菇两朵，胡萝卜一小段，姜小块，盐、麻油，，
香菇海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好各种料，海参是隔夜就泡发弄干净了，做之前再用热水冲洗干净，切小块备用！香菇、胡萝卜、青菜洗净切好备用，姜丝切若干
步骤2，锅里放淘干净的米，姜、海参，大火先烧！
步骤3，十分钟后，依次加入胡萝卜、香菇，中小火！要时不时搅拌下锅里！待粥粘稠快熟时加入青菜，转小火搅拌，差不多时加入几滴香油、盐调味即可！
香菇海虾粥的做法
材料：
海鲜适量，香菇适量，青豆适量，胡萝卜适量，姜适量，葱一小把，大米适量，，
香菇海虾粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，胡萝卜、香菇都要切粒，香葱切段，姜切丝
步骤2，把海虾的头剥下来，锅里放油，爆炒一下虾头和香葱，变色后加水（水要够煮粥的量，自己看着給），烧开之后把米放进去。煮开，再把剩余食材（除虾以外）放下去慢火煮
步骤3，煮的差不多可以吃了，再把虾放进去，再加盐、胡椒粉、热腾腾的粥就出锅了，你们get到没
海鲜香菇粥的做法
胃不好的吃这个很舒服，又有营养！
材料：
米，虾，香菇，生菜，生姜，盐，鸡汁，，
海鲜香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，先把米在锅里煮成白米粥，不要放碱。
步骤2，在煮粥的同时，取6个鲜虾去头挑虾线，剥出虾肉切成丁。鲜香菇6个，洗干净后切小片。生姜切3小片后切成丁备用。生菜适量切碎。
步骤3，待白米粥煮好后，把火调小放入虾丁和香菇，倒入一些鸡汁，再把生姜，生菜倒入锅中搅拌一下，少放一点盐稍煮3分钟，煮的时候要不停的搅拌，三分钟后就可以开动啦！
香菇肉粥的做法
孕妈咪食谱：香菇肉粥：
材料：猪绞肉100克、香菇2-3朵、芹菜、虾干各30克、红葱头2-3粒、白米50克
调味料：
a料：酱油1小匙
b料：胡椒粉1/8小匙
做法：
1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。
2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半a料拌匀备用。
3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。
4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的a料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入b料及芹菜末，即可食用。
营养分析：香菇富含维生素b群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力。
贴心叮咛：
1、稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整，通常冷却后会较浓稠。
2、爆香红葱头时，颜色勿爆得太焦黑，以中火较适合。
此粥清淡可口，最适合妊娠早期胃口不佳者，可作为主食食用。
香菇鸭肉粥的做法
秋季润肺去燥养生粥。
材料：
香菇1朵，鸭腿肉适量，大米适量，，
香菇鸭肉粥的做法的做法步骤：
步骤1，鲜香菇切丁
步骤2，鸭腿肉我已经提前用盐腌制后蒸熟，然后取小部分用勺子压碎
步骤3，我用的是电饭煲已经做好的白粥
步骤4，大火烧开加香菇丁
步骤5，加入鸭腿肉，盐少许，煮粥时一定要随时搅拌，不然会粘底。
步骤6，大火煮5分钟后加入葱花。完成！
河蚌香菇粥的做法
记得小时候回外婆家里有一条小河，三五成群的娃娃光着脚丫下水玩，那时候的水清澈见底，好多小鱼，田螺，河蚌，我们拿着个篮子总能带点什么回家。
材料：
香菇4朵，料酒1勺，河蚌1000g，葱花适量，姜蓉适量，，
河蚌香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，刷洗外壳
步骤2，沸水煮到外壳开嘴
步骤3，清洗肚子里的脏东西，再切成粒状。
步骤4，加入香菇丝，姜末，炖40-50分钟，最后加入葱花
步骤5，鲜美的河蚌粥好了，这个粥很有营养的，小孩和老人多吃好。
干贝香菇粥的做法
食谱名：干贝香菇粥参考月龄：12个月以上干香菇是极少数含有维D的食材，加了香菇以后的辅食味道会更加鲜美，香气沁人。搭配富含维生素A的萝卜，一口气把维D、维A都补全了。
材料：
莴笋20克，胡萝卜5克，新鲜香菇5克，泡发好的干贝1个，浸泡好的宝宝粥米40克，，
干贝香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：莴笋20克，胡萝卜5克，新鲜香菇5克，泡发好的干贝1个，浸泡好的宝宝粥米40克。
步骤2，香菇切成丁，胡萝卜切成丁，莴笋切成丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整颗粒大小哦。
步骤3，泡发好的干贝撕成细丝。
步骤4，浸泡好的宝宝粥米、香菇丁、干贝丝倒入奶锅。
步骤5，奶锅中倒入600毫升的清水。»妈妈们尽量一次性把水加足，这样煮出来的粥口感更好，不会粥水分离。
步骤6，大火煮30分钟。
步骤7，莴笋丁、胡萝卜丁倒入奶锅，再煮5分钟。
步骤8，煮好咯~~
步骤9，出锅啦~~红红绿绿的粥面，看着就很有食欲，喝到胃里暖暖的，加入干贝，特别的鲜美，妈妈们也可以给自己来一碗哦~
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