食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？由此，有请你读一下以下的“虾仁香菇粥的做法”，请阅读，或许对你有所帮助！
虾仁加香菇熬的粥，新鲜的香菇味不会太浓不会盖过虾仁的鲜甜，是比较爽口咸鲜的粥，早餐很不错哦参与活动:#胃，我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料：
珍珠米，虾仁10个，香菇3朵，油菜3棵，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，香菜，
虾仁香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料如图，怕腥的可以加点姜末
步骤2，先熬粥，我用压力锅，米掏洗后加4碗左右的水
步骤3，压力锅熬粥很快的，我选米饭功能，压力选5档左右，时间是13分钟
步骤4，熬粥时间，把香菇切片，油菜洗净切丁或末，香葱切末
步骤5，压力锅放气落阀后加入虾仁和香菇，选压力锅的沸腾入味，煮3、5分钟
步骤6，然后加入油菜末，煮约1分钟
步骤7，最后加盐，少许胡椒粉调味，淋少许香叶增香，撒上葱末即可
步骤8，成品
步骤9，成品
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香菇虾仁提气粥
食材明细：
主料：：香菇6个，青虾6个，大米100克，清水1500克，
辅料：：盐适量，
香菇虾仁提气粥的做法步骤：
1.准备食材
2.大米反复淘洗干净加入清水
3.大火烧开转小火
4.香菇泡洗干净切片
5.青虾去壳去虾线，虾头去壳，分别放入碗中加入料酒腌渍去腥
6.锅内入油放入虾头煸炒至红油完全析出
7.大米煮至开花粘稠
8.将炒好的虾头连红油一起倒入米粥搅拌均匀
9.加入香菇
10.加入虾肉小火焖煮五分钟
11.最后撒入食盐调味即可
12.出锅
虾仁酿香菇的做法
美味与美貌的完美结合——虾仁酿香菇。这道菜食材相当简单，将猪肉、虾仁、香菇混搭在一起，可以说是，营养丰富，美味可口。做法也没有任何技术含量，易学易会，简单上锅一蒸，几分钟简简单单轻松搞定。将猪肉和虾仁剁成泥拌好调料均匀混合，填在香菇里整齐摆放，入蒸锅大火蒸5分钟，水蒸气如同魔法一般，在锅内循环，将食材的味道融合在一起，鲜而不腻，简单而美味，营养更均衡。最后利用蒸出来的汤汁调个薄芡汁淋在上面，撒上小葱花，哇，真是一道卖相绝佳的美味。一口咬上去，鲜美的虾仁和着多汁的猪肉馅中透着香菇自身独有味道，而香菇像小碗一样将美味的汤汁盛在其中，一个字，鲜！简单的食材，方便的做法，拌一拌，蒸一蒸，美味出锅~
材料：
香菇6个，虾仁80g，猪肉馅20g，食盐适量，葱姜适量，生抽1勺，料酒一勺，，
虾仁酿香菇的做法的做法步骤：
步骤1，拿出一小块五花肉剁成肉糜
步骤2，将之前剥好的虾仁洗净抽筋
步骤3，将虾仁剁成虾泥，混合上猪肉糜一起充分搅拌
步骤4，加入少量生姜末，加入一勺生抽，料酒
步骤5，充分搅拌均匀，多加些酱油可以使肉酱蒸出来之后颜色深一些
步骤6，将香菇洗干净，去蒂，挤干水分，放于盘中
步骤7，将馅填在香菇上，整齐地摆在盘中
步骤8，入蒸锅蒸大火蒸，水开后蒸5分钟即可出锅
步骤9，另取一锅，将蒸出来的汤水倒到锅中
步骤10，加点水淀粉，撒上些葱花，调一个薄芡汁淋在蒸好的虾仁香菇上
鸡丝虾仁粥的做法
这些天家里都是妈妈在下厨，妈妈说我最近忙工作又瘦了一圈，要多做些肉菜给我补补身体一个星期了，吃肉太多了呗，完全就是没有了食欲，特别喜欢吃软软糯糯的清淡粥。这道鸡丝虾仁粥，简单营养，低脂又美味！香喷喷的鸡丝虾仁粥出锅后，很久没有喝粥的样子，我一个人连吃三大碗。
材料：
虾仁100g，盐3g，小葱25g，鸡肉1块，胡萝卜50克，西兰花50克，香菇2个，姜1块，料酒1勺，味精半勺，
鸡丝虾仁粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米淘净，添加适量清水用电饭锅煮1个小时。
步骤2，煮粥的时间里，把其他食材整理出来，虾清洗干净，剥外壳去虾线，添加盐一丢丢、料酒1勺搅拌均匀腌制一会。
步骤3，鸡胸肉添加姜片和适量清水煮熟，用手撕成鸡丝。
步骤4，锅中热油，葱段和虾头炒出红红的虾油，再把虾头和葱段挑出，留虾油就行了。
步骤5，西兰花和胡萝卜放水里焯熟，用刀切成小块，新鲜香菇切薄片。
步骤6，打开电饭锅盖，鸡丝、虾仁、胡萝卜、西兰花、香菇、姜末、炒好的虾油一起倒入电饭锅中。
步骤7，添加2勺盐，盖上电饭锅盖，焖5分钟，出锅添加半勺味精拌均匀即可。
步骤8，成品
步骤9，成品
步骤10，成品
虾仁菠菜粥的做法
开学了，春天也到了，是孩子长的最快的季节，要多给孩子煲虾仁菠菜粥。菠菜是冬季和春节最好吃的季节，含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质等营养。阿根廷红虾仁，这种虾仁肥大，在无污染环境下虾长大，肉质鲜嫩紧实，含有丰富的蛋白质，二种食材搭配熬煮的粥营养翻倍。
材料：
大米150克，虾仁200克，菠菜100克，香葱20克，香菜20克，生姜5克，生抽1ml，盐1克，油1ml，胡椒粉1克，
虾仁菠菜粥的做法的做法步骤：
步骤1，食材：大米、虾仁、菠菜、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽。
步骤2，大米洗净之后，倒入适量的水浸泡30分钟，浸泡之后的大米煲的粥软绵清香，更容易煮烂，省时省电又好吃。
步骤3，虾仁解冻，洗净，去虾线，放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。我用的这种虾仁是去虾线了的，但是要检查一下，有时候会没去干净。胡椒粉可以去腥增加香味，还能春寒。
步骤4，菠菜洗净，切段，如果孩子在三岁以下，要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥，不要个菠菜。
步骤5，浸泡的大米倒入砂锅，加入适量的水，一般水和大米的比例为1:6，喜欢吃稠的可以按1:5。
步骤6，盖上盖子，水煮沸之后，改为小火慢炖2-3小时，可以设置定时，这样就不用守着，设置定时一定要不能把盖子盖得太严实，可以在盖子上放一个牙签或筷子，这样粥就不会溢出来。
步骤7，熬好的白粥浓香顺滑，改为旺火，把腌制好的虾仁倒入锅里，快速烫熟虾仁，
步骤8，接着放菠菜梗和菠菜液、盐、香葱、香菜搅拌均匀。
步骤9，虾仁菠菜砂锅粥就煮好了，鲜香美味，营养搭配，很好吃。
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