俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？也许下面的“番茄烩金针菇的做法”正合你意！不妨参考一下。希望你喜欢！
喜欢吃，所以经常做～
材料：
番茄2个，金针菇250g，盐适量，食用油适量，生抽适量，味极鲜适量，蒜适量，葱花适量，
番茄烩金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，食材全家福
步骤2，食材全部改刀（蒜再切一部分蒜末备用）
步骤3，油热后下入蒜片爆香
步骤4，番茄放入翻炒片刻
步骤5，倒入适量生抽（先少到点）
步骤6，加入热水适量多点，等锅开后熬煮一会儿等番茄出汤后
步骤7，倒入洗好摘好的金针菇
步骤8，加入适量的盐和
步骤9，味极鲜
步骤10，先自己尝一尝味道，咸淡自己掌握，之后放入备好的蒜末
步骤11，出锅撒上葱花，美味～
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番茄木耳烩金针菇的做法
新鲜的金针菇富含B族维生素维生素C碳水化合物矿物质胡萝卜素多种氨基酸氨基酸的的含量高于一般菇类其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富对增强儿童身高和智力发育有良好的作用金针菇中的蛋白质和多糖具有降低血液中胆固醇的作用能帮助降低血压预防糖尿病和动脉硬化均有功效此外我还对金针菇的口感情有独钟清脆有韧性与其它食材搭配百搭增鲜易于入味今天用到番茄木耳鸡蛋与金针菇完美烩制家人都非常喜欢。
材料：
金针菇200克，番茄3个，鸡蛋2个，干木耳20克，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，白糖10克，食用油3汤匙，葱1段，，
番茄木耳烩金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好鸡蛋敲到碗里干木耳泡发后开水煮2分钟切丝金针菇去根清洗干净开水汆烫捞出番茄用开水汆烫易于剥皮
步骤2，葱切片番茄去皮后切片
步骤3，炒锅加入食用油
步骤4，倒入打散的鸡蛋
步骤5，炒成大块
步骤6，放入葱片增香
步骤7，放入番茄片炒软
步骤8，放入生抽和蚝油翻炒入味
步骤9，放入木耳丝
步骤10，放入白糖增香
步骤11，加入盐调整味道
步骤12，最后放入焯水后的金针菇
步骤13，翻拌均匀大火收汁汤汁浓稠后关火
步骤14，出锅即可
步骤15，好吃下饭拌饭特别香
番茄金针菇的做法
番茄金针菇，首先味道好，不管用来拌米饭还是吃馒头都极其下饭。其次制作简单，10多分钟就可以上桌。营养丰富.平时工作忙或时间紧张的时候，做上这样一盘菜是最合适的了，下面快来看下制作过程吧！
材料：
柿子1个，金针菇200克，葱1根，蒜5瓣，盐适量，耗油适量，番茄酱50克，开水70克，
番茄金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，将西红柿洗净切块，蒜切片，金针菇去掉根部撕开洗净，放锅里用开水煮1分钟左右，捞出过凉水后沥干水分备用。
步骤2，锅中倒入适量的油，油七分热后.放入蒜片煸炒出香味，然后将西红柿放入锅中翻炒匀均，再往锅中放入番茄酱.糖翻炒匀均。
步骤3，然后倒入开水煮一分钟左右，在倒入金针菇。
步骤4，金针菇放入锅中翻炒匀均，然后放入盐、耗油再煮30秒入味就可以关火了。
步骤5，最后切点葱花.撒上翻拌均匀出锅。
步骤6，出锅.美味的番茄金针菇就做好了，大家快来试做下吧！
金针菇烩蕃茄
食材明细：
主料：：蕃茄2颗，金针菇适量，
辅料：：小葱适量，
金针菇烩蕃茄的做法步骤：
1.金针菇洗净备用。
2.材料如下。
3.葱切段。
4.锅子烧热后爆香姜蒜。
5.蕃茄炒香。
6.加入金针菇。
7.最后放入葱段。
8.调味即可。
9.酸酸的甜甜的好味道。
吃过就会爱上--番茄烩金针菇的做法
番茄皮里面含有大量番茄红素，所以焖煮后才去皮。番茄红素对人体有很多好处，而且煮出来的颜色也会更美。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
番茄2个，金针菇200g，盐适量，食用油适量，
吃过就会爱上--番茄烩金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备原材料，番茄2个（大概250克）、金针菇200克。
步骤2，番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。
步骤3，金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。
步骤4，热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。
步骤5，加入小量盐煸炒30秒。（中火）
步骤6，倒入清水，焖煮10分钟。
步骤7，十分钟后番茄充分出汁、焖烂。
步骤8，用筷子将番茄皮夹出来。
步骤9，继续焖煮5分钟至软烂。
步骤10，倒入洗净的金针菇，加适量水（吃饭碗的三分之一）。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！
步骤11，试咸淡，加入小量盐。收汁出锅既可！哈哈，金针菇是不是少了？因为我已经忍不住吃了一半了。好好吃，嘻嘻(*^^*)
木耳烩金针菇
食材明细：
主料：：金针菇200克，木耳适量，
辅料：：鸡蛋2个，葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，味精适量，香油适量，
木耳烩金针菇的做法步骤：
1.先把金针菇洗净。
2.放到热水里焯一下。
3.捞出来控干水分。
4.锅里放水，葱、姜切碎放入锅中。
5.木耳摘洗干净，放入锅中。
6.把金针菇放入锅中。
7.用大火烧开，煮3-5分钟。
8.用淀粉勾芡，倒入锅中。
9.倒入鸡蛋液。
10.放入盐、味精，出锅前倒入香油调味即可。
11.盛到碗里，就可以享用了。
小贴士：
1、适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
2、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
金针菇烩乳鸽
食材明细：
雏鸽250克，金针菇50克，大葱10克，姜5克，大蒜(白皮)5克，腐乳汁5克，酱油10克，料酒5克，盐2克，橙皮1克，淀粉(玉米)10克，植物油50克
金针菇烩乳鸽的做法步骤：
1. 将乳鸽剖好后洗净抹干，加酱油、酒盐腌20分钟；
2. 乳鸽放入油锅内炸至黄色时捞起；
3. 将金针菇用清水浸40分钟，切去硬部，放入开水中煮5分钟；
4. 捞出用水洗净，沥干水；
5. 再放入油锅内爆片刻取出备用；
6. 将姜、葱、蒜茸、腐乳在油锅内爆香；
7. 加乳鸽再爆一会，铲起放煲锅内，加酱油、糖、果皮及一杯水，煮开，文火煮20分钟；
8. 加金针菇，再煮15分钟；
9. 先捞起金针菇，摆放在碟底；
10. 再取乳鸽斩件放金针菇上；
11. 煮开煲内余下的汁液，加生粉水勾芡，淋在乳鸽上；
12. 还可灼熟几片蔬菜镶边。
小贴士：
本品有油炸过程，需备植物油约500克。1. 补气益血，固肾填精；2. 适用于贫血、神经衰弱、四肢疲软、腰膝冷痛、早泄、阳痿、性冷淡、女子不孕等症。
番茄金针菇肥牛的做法
好吃到一滴汤汁都不剩的番茄金针菇肥牛❗️酸爽开胃的番茄金针菇肥牛~肥牛鲜嫩爽滑，汤汁浓郁超下饭❗终极下饭神器~
材料：
肥牛片300g，金针菇150g，糖20g，盐3g，生抽10g，老抽5g，蚝油20g，水2碗，油适量，葱末适量，番茄2个，，
番茄金针菇肥牛的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备
步骤2，开水放入肥牛卷。
步骤3，焯水至变色。
步骤4，盛出备用。
步骤5，另起锅放油炒生姜蒜末。
步骤6，加入提前去皮切丁的番茄丁。
步骤7，翻炒至出沙。
步骤8，加蚝油。
步骤9，加生抽。
步骤10，翻拌均匀。
步骤11，加两碗开水烧开。
步骤12，加金针菇煮三分钟。
步骤13，加肥牛卷煮开。
步骤14，加一勺料酒。
步骤15，加少许盐。
步骤16，撒葱花搅拌均匀。
步骤17，美食就完成了。
步骤18，开胃下饭。
步骤19，无敌好吃呀。
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