食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上萝卜筒骨汤的做法，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜筒骨汤，是最受欢迎的。
材料：
萝卜200g，筒骨250g，姜片适量，蜜枣1个，料酒适量，盐适量，
萝卜筒骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，筒骨掉水后洗净控水
步骤2，萝卜削皮后切滚刀块
步骤3，砂锅里一次性加入水，姜片和蜜枣，大火烧开
步骤4，加入筒骨，大火烧开
步骤5，水开后，加入适量料酒，撇去浮末和杂质，加盖持续中小火30分钟
步骤6，加入萝卜，加盖中小火20分钟
步骤7，最后加入适量盐调味即可
步骤8，成品图
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胡萝卜玉米筒骨汤的做法
吃多了油腻的大鱼大肉，来碗清甜的胡萝卜玉米筒骨汤，热量低，真舒畅。还是那句话，简单的也能是美味的。
材料：
胡萝卜1条，猪筒骨700g，玉米2条，盐适量，生姜2片，，
胡萝卜玉米筒骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净，胡萝卜去皮、玉米洗净，切块。
步骤2，锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来。
步骤3，把全部材料和姜放入锅内，放适量的水，电高压力锅25分钟。
步骤4，关火前放少许盐。一锅清甜的胡萝卜玉米筒骨汤就炖好了哦。习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。
筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨一根，
辅料：：胡萝卜适量，生姜适量，党参适量，枸杞适量，
筒骨汤的做法步骤：
1.筒骨用清水洗净
2.红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量
3.锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟
4.加入胡萝卜，用中火煮5分钟
5.加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟
6.关火，放适量盐，一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了，简单，美味
小贴士：
参可以自己选加入哪些，但一定要注意量，尤其是要给孩子吃的，更要注意，切记，不是什么都是越多越好，而是适量，适合自己的才是最好
玉米冬笋萝卜筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨一根，冬笋一颗，萝卜一个，玉米一根，生姜几片，
辅料：：胡椒粉3克，盐3克，
玉米冬笋萝卜筒骨汤的做法步骤：
1.素菜类食材备齐，筒骨用开水煮一遍，清洗干净备用。
2.除萝卜，其他材料放入煮锅中，大火炖45分钟
3.加入萝卜炖20分钟，加入少许盐，胡椒粉即可
4.入碗中分享
5.成品图
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
筒骨萝卜海带汤(1)
食材明细：
主料：：筒骨半个，白萝卜半个，海带适量，
辅料：：香葱头3颗，红枣3颗，香葱末适量，食盐适量，老姜片适量，
筒骨萝卜海带汤的做法步骤：
1.1、准备上述食材，将筒骨半个加入烧开的水中汆3-5分钟除去血腥；
白萝卜半个，切成滚刀块；
海带洗净切成小块，也可切成丝，个人随意；
洗好红枣，保持香葱头完整不要切，老姜切片。
2.2、砂锅内加入2中碗清水，大火烧开，加入筒骨、姜片、红枣、葱头，大火煲1个小时。
3.3、加入白萝卜块和海带片，搅动锅内使其充分混合，继续大火煲1个小时。
4.4、加入适量食盐，搅动（切记食盐少加，清淡的最好喝），小火再煲半个小时即可。
5.5、出锅，撒上少许香葱末，好香好清淡的筒骨萝卜汤就可以喝了~
小贴士：
个人觉得香葱头比较香，所以没有用大葱
玉米红萝卜筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨适量，玉米适量，红萝卜适量，马蹄适量，
辅料：：盐适量，
玉米红萝卜筒骨汤的做法步骤：
1.材料图，玉米买这种好甜的，就是感觉有些贵，我都是按妈妈以前做给我们吃的放这些材料，马蹄必须要。
2.筒骨焯水，然后捞出用温水洗去浮沫
3.玉米洗干净切断
4.红萝卜去皮切滚刀块
5.马蹄买的削好的，回来洗干净，我切成两半
6.然后把切好的玉米红萝卜马蹄都放入砂锅 倒入清水末过玉米
7.然后用中火煮开，待汤滚开后改成小火煮
8.期间用筷子搅动下会不会粘到
9.煮好放点盐，关火就可以吃了。
10.成品
筒骨海带汤的做法
海带筒骨汤是一道以海带和筒骨等为主要食材制作的美食。筒骨炖海带营养丰富，口感鲜美，有补血补气、强身健体的功效。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。特别适合青少年增强体质。
材料：
猪筒骨1根（约600克），海带200克，咸肉40克，料酒25克，花椒6克，盐5克，葱2棵，，
筒骨海带汤的做法的做法步骤：
步骤1，盐海带至少提前三小时泡发，上面有一种粘粘的东西，流动水冲洗干净，海带中的盐分泡出来，中途可换几次水。
步骤2，切成需要的大小，我一般切成方块。
步骤3，锅里水烧开，把海带放进去焯水，大概煮三分钟。
步骤4，冷水冲泡一下，控干水分备用。
步骤5，筒骨买的时候让摊贩剁成大块，不需要剁太小块。
步骤6，放几块自己腌制的咸肉，这个咸肉比较肥，煮熟以后一般都不吃的，放了腌制品汤味非常鲜美。
步骤7，锅里放水，大骨头和咸肉入锅里煮沸。
步骤8，放花椒，黄酒进行焯水，骨头里的血沫都煮出来。
步骤9，大概煮3-5分钟即可关火。肉里的血沫还是很多哈，焯水这一步是必不可少的。
步骤10，大骨头和咸肉在流动水下冲洗干净放入砂锅里，一次性注入足量的水，放姜块、葱段，盖上锅盖开中大火煮开转小火煮半小时。
步骤11，加入刚刚准备好的海带煮开，继续转小火慢炖。
步骤12，大概一小时左右就烂了，具体炖煮时间按实际情况操作，锅具不同火力大小炖煮的时间都会有差异。
步骤13，关火不要马上揭盖，利用砂锅的余温继续焖煮一刻钟左右，加入盐撒葱花。我儿子都是拿碗直接吃的。
步骤14，成品图。
步骤15，成品图。
天麻筒骨汤的做法
昨天晚上就开始准备食材，找了半天以前别人给我一堆药材全部都发霉了。怕吃坏人，全部扔了。去药店买了一些回来。天气阴沉沉的，喝点汤身体暖和多了。对于我这种怕冷的人来说冬天喝汤是必不可少的。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
筒骨1000g，红枣10颗，羊肚菌50g，天麻3片，盐适量，枸杞适量，料酒适量，姜适量，
天麻筒骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，筒骨洗净热水洗净。
步骤2，放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。
步骤3，坐锅烧水把筒骨飞水去腥。
步骤4，捞出洗净备好。
步骤5，羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。
步骤6，坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。
步骤7，全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。
步骤8，通电，大火煮1.5小时。
步骤91，.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。
步骤10，起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。
黄豆筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨860克，黄豆85克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
黄豆筒骨汤的做法步骤：
1.食材：筒骨（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）
2.将泡发好的黄豆淘洗一下。
3.随后，焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
4.接着，加入一些清水。
5.加适量的料酒。
6.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
玉米筒骨汤
食材明细：
主料：：筒子骨300g，玉米1根，姜适量，
辅料：：盐适量，
玉米筒骨汤的做法步骤：
1.准备好玉米、筒骨和姜
2.玉米切成小块
3.排骨洗净，放入炖盅，再将玉米和姜片也放进去，快炖3小时
4.炖锅工作结束后，往汤中撒适量盐，即可
5.盛一小碗出来，饭前喝了，苗条又健康哦
小贴士：
筒子骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。用它炖各种汤或者是做汤底都非常不错哦！
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