大麦若叶抹茶网红青团懒人版的做法

发布时间 : 2019-12-05

好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“大麦若叶抹茶网红青团懒人版的做法”，仅供参考，我们来看看吧！

没见过艾草？没关系！一个嫌弃网购艾草贵的女纸将家中剩余绿色粉末捣叱～不认识粘米粉？不认识澄粉？居然！成功了！可喜可贺

材料：

面皮：40g／只，大麦若叶4包或15g－20g，水磨糯米粉300g，抹茶粉5g，热水200ml➕120ml，内芯：20g／只，咸蛋黄12个，新东阳肉松210g，丘比特沙拉酱30g，橄榄油（最后刷色）适量，猪油（可有可无）适量，绵白糖30g，面粉7g，，

大麦若叶抹茶网红青团懒人版的做法的做法步骤：

步骤1，准备齐全～开工～先做芯子：将新鲜咸蛋蒸熟挖出蛋黄➕肉松➕色拉酱➕10g绵白糖拌在一起～揉成20g球

步骤2，面皮：大麦若叶、抹茶粉➕200ml热水50度；糯米粉、绵白糖20g搅拌均匀后➕大麦抹茶热水；太干再加入一点点热水哦～太粘可以加入一点点面粉～整个面团做好后略微偏干一点才会有型不坍塌面皮每个40g

步骤3，压扁面皮在内侧刷一点点猪油（可有可无）像包包子一样一个个鼓鼓囊囊～

步骤4，大火蒸10分钟～出锅刷上一层橄榄油提色～

步骤5，大功告成～美味～

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大麦若叶青汁松饼

猛一看以为这道松饼以为是用抹茶粉做的，其实不是，用的是大麦若叶青汁，颜色淡淡的很清新，搭配红色的水果，颜色相得益彰，好吃又好看。

材料：(可做12个直径为11cm的饼)

鸡蛋120克，盐少许，糖50g，牛奶140g，色拉油(或黄油)40g

低粉195g+泡打粉9g+大麦若叶青汁粉5克

步骤：(抱歉，早上着急，没拍过程图，其实很简单的。)

1、将低粉、泡打粉、大麦若叶青汁混合过筛两次

2、将蛋+盐+糖+牛奶+油搅拌均匀

3、然后倒入粉中，继续搅匀至没有粉感为止。放冰箱冷藏1小时以上。

4、拿出面糊，平底不粘锅烧热(一定要用不粘锅!不刷油!)

5、一手拿起锅，另一只手舀一勺面糊滴落在平底不粘锅中间，使之成为均匀的圆形。

6、放在炉上，小火煎。你会发现面糊慢慢膨胀起一个小高度，然后背面慢慢鼓起许多小气泡，气泡又慢慢开始破裂时，用铲子翻面。这时正面恰好就是需要的颜色。

7、再少烙一会，用铲子轻轻铲起，放在网上晾凉。

8、吃时夹上红豆馅或者淋上淡奶油或酸奶，好吃得不得了呢。

小编有话说：以上就是小编教大家做的大麦若叶青汁松饼，配上好吃的水果，味道真的非常的受欢迎。

大麦若叶青汁的做法

没有没什么…因为它很火…参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#

材料：

大麦青汁，，

大麦若叶青汁的做法的做法步骤：

步骤11，.买上青汁粉2.冲泡

抹茶版~青团

食材明细：

主料：：糯米粉300克，粘米粉200克，抹茶粉25克，

辅料：：花生碎300克（熟），芝麻碎200克（熟），猪油10克，白糖50克，

抹茶版~青团的做法步骤：

1.将糯米粉和粘米粉混合后加入抹茶粉混合搅拌一下。

2.加入适量热水揉成一个面团，清水不要一次性加入，缓缓的加入，揉成一个软硬适中的面团。盖上保鲜膜放置30分钟以后再使用。

3.将熟的花生仁和白芝麻分别打碎，但是不要太细，保持一点点颗粒的口感。

4.将熟的花生碎和白芝麻碎混合后加入10克猪油，在加入一点点清水，能捏的住就可以。水一定不要多。

5.用手将馅捏住，捏实在。

6.用一份皮包住一份馅。

7.包好，团圆备用。一次吃不完可以直接放冰箱冷冻，下次吃之前直接上锅蒸就可以了。

8.蒸锅底部铺上防粘蒸笼纸，如果没有可以换成青菜叶。上锅蒸10分钟就好了。

网红青团

食材明细：

主料：：糯米粉100g，咸蛋黄4只，肉松100g，菠菜150g，淀粉10g，

辅料：：糖10g，油10ml，

网红青团的做法步骤：

1.咸蛋黄上蒸锅蒸熟

2.熟咸蛋黄按碎，炒锅放10克油加热炒碎咸蛋黄。

3.咸蛋黄炒发关火到入肉松

4.肉松和咸蛋黄拌匀，冷却备用

5.锅内加水煮开把菠菜烫熟

6.菠菜洗净

7.过凉水冷却

8.用料理棒打成菠菜泥

9.菠菜泥加入糯米粉和淀粉、糖混合的粉中。

10.揉成面团

11.把肉松咸蛋黄馅分成若干份

12.去一块面团包入馅

13.收口搓圆

14.蒸锅蒸15分钟

15.网红出炉

大麦若叶青团舌尖上的春宴的做法

又是一年春来到，家里正好有现成乡下带回来的糯米粉，想想做什么好呢，老公说应景做青团吧，但第一次做，配方什么的也没有，随便自己调的，估计做多几次就知道具体比例了。那么开始了

材料：

糯米粉250g，粘米粉30g，澄粉(小麦淀粉)25g，糖粉70g，50度热水200g，大麦若叶青汁粉（4包）12g，豆沙120g，熟猪油20g，色拉油适量，，

大麦若叶青团舌尖上的春宴的做法的做法步骤：

步骤1，大麦若叶粉用200毫升50度左右热水调成汁

步骤2，将糯米粉、粘米粉、澄粉按比例调和，一点一点加入青汁，乘热加入熟猪油，最后捏成这样一个草绿色的面团

步骤3，取一个面团打一个窝，放入事先准备好的豆沙馅芯，用虎口捏合，再团成团子。

步骤4，做好的团子垫上油纸，团子刷上少许油，放入蒸箱蒸15分钟左右

步骤5，蒸箱点蒸15分

步骤6，蒸好后的青团和外面买的青团完全不是一种颜色，可想而知外面买的青团放了多少色素啊

步骤7，看，是不是很漂亮！

步骤8，咬一口，满口清香，味道好极了，大家也来试试吧！

步骤9，等青团冷却后用保鲜膜包好，就可以放入冰箱了，吃的时候稍稍加热就OK了！

大麦若叶青汁酥饼的做法

宝宝不爱吃菜，愁坏人。还好有大麦若叶粉用来做主食。富含食物纤维和各种微量元素。现在每天青汁+酸奶给她喝，食欲明显比原来好了。再也不担心宝贝不吃蔬菜营养不良了。今天烙饼试试看，结果小家伙喜欢的不得了

材料：

小麦面粉，大麦若叶粉，油，葱花，五香粉，，

大麦若叶青汁酥饼的做法的做法步骤：

步骤1，将大麦若叶粉加入适量面粉中

步骤2，用筷子搅拌均匀，加适量水打成面絮

步骤3，揉成面团，醒发20分钟

步骤4，擀成圆片，如图

步骤5，根据个人口味撒五香粉，盐，葱花，油

步骤6，如图切割，容易分层，比较有酥松的感觉

步骤7，卷起来之后，根据情况，分成小份，擀成面饼

步骤8，根据实际操作情况翻面

步骤9，完成啦~

大麦若叶青汁酸奶的做法

大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显着排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。因产品中所含很多活性成分会因加热而降低功效，所以建议用50℃以下的温凉开水冲调，或用酸奶、豆浆、牛奶、果汁等各种饮品代替水冲饮，也可添加蜂蜜、白糖等调味饮用。

材料：

全脂纯牛奶1000ml，酸奶发酵剂1克，大麦若叶青汁粉3克，苹果半个，

大麦若叶青汁酸奶的做法的做法步骤：

步骤1，（酸奶桶、盖子、包括搅拌用的勺子，都用滚烫的热水消毒，晾干）酸奶发酵剂倒入酸奶桶

步骤2，倒入全脂纯牛奶，用勺子轻轻搅拌均匀

步骤3，面包桶中倒入适量温水，不能烫手哦

步骤4，把酸奶桶放进去，盖上盖子，选择酸奶程序，默认8小时

步骤5，看看不错吧

步骤6，老酸奶放入碗中，加入一勺蜂蜜，加入大麦若叶青汁粉

步骤7，搅拌均匀，加入苹果，开吃吧！

大麦若叶(抹茶)蜜豆杯子蛋糕的做法

材料：

鸡蛋3个，白糖50克，牛奶20克，玉米油15克，低粉84克，大麦若叶粉(抹茶粉)6克，蜜豆适量，，

大麦若叶(抹茶)蜜豆杯子蛋糕的做法的做法步骤：

步骤1，将蛋清蛋黄分开放于无水无油容器内

步骤2，蛋黄中加入牛奶20克、玉米油15克

步骤3，然后搅拌均匀

步骤4，加入6克大麦若叶粉末，搅拌均匀备用。没有大麦若叶粉末可用抹茶粉代替

步骤5，蛋清中加入50克白砂糖

步骤6，打发蛋清

步骤7，将第四步里的液体轻轻倒入打发好的蛋清

步骤8，翻拌均匀

步骤9，筛入84克低粉（我偷懒没有筛，似乎没有什么影响）

步骤10，翻拌均匀

步骤11，放入纸杯中，四五分满

步骤12，撒上适量蜜豆

步骤13，再加入蛋糕液至七八分满，表面撒适量蜜豆

步骤14，上下火150度，烤30分钟即可

步骤15，糖的份量可以根据个人口感调整哦

网红“大麦汁”咸蛋黄肉松青团的做法

一夜入夏说的一点都不错，偏南方的地区已经裙角飘扬了，这个季节麦苗长得非常旺盛虽此时南方地区的艾草已经郁郁葱葱但北方还未完全出来所以我们这次选择了大麦青团；吃过了艾草青团可以试试随处可见的麦苗做的大麦青团；一般来说，青团用小麦草、鼠鞠草做的为淡绿色，隐隐有股子清香气，用艾草做的为深绿色，有股浓郁的艾香味。从外观和气味、味道上比较好分辨麦草的味道清香还是大多数人都能接受的；一起来试试吧！

材料：

新良糯米粉100g，新良粘米粉25g，新良小麦淀粉30g，易小焙细砂糖30g，蛋黄适量，肉松适量，蜂蜜适量，豆沙适量，大麦苗60g，水适量（大麦汁130g），

网红“大麦汁”咸蛋黄肉松青团的做法的做法步骤：

步骤1，准备好新鲜的麦苗；

步骤2，清洗干净；

步骤3，准备10g白糖；

步骤4，白糖和大麦苗一起放入料理机；

步骤5，白糖稍微融化一下;

步骤6，搅拌成汁液；

步骤7，使用筛网过滤一下；

步骤8，大麦汁放置备用；

步骤9，将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、易小焙细砂糖20g搅拌均匀；