食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？或许"健康黑米粥 紫米粥 血糯米粥 快速好煮粥的做法"是你正在寻找的内容，更多信息请继续关注我们的网站。
煮过紫米黑米或者血糯米的亲都知道，这些米的壳非常硬，很难煮熟煮透煮烂，煮粥的时候还得看着火，很容易溢出。想喝黑米粥又不想费事，那怎么办呢，我想到了一招，把所有的米打成粉！（其中糯米粉和大米粉是本身就买好的，不需要磨粉），磨成粉煮粥煮起来又快，粥又稠又香又好喝，老少皆宜！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
黑米30g，紫米30g，血糯米30g，糯米30g，大米30g，黑芝麻10g，核桃粉30g，冰糖适量，
健康黑米粥 紫米粥 血糯米粥 快速好煮粥的做法的做法步骤：
步骤1，把各种米装进研磨杯里，不需要完全按照我的配方，只要是糯糯的粘粘的都可以（薏米这种就不适合，因为和糯米这些口感不搭）
步骤2，打成粉末，过筛后没打碎的继续打。
步骤3，我一次打了很多，以后煮粥就不用洗研磨杯啦，哈哈，偷懒
步骤4，上海10点以后电费半价，我今天用电饭煲煮粥，先不要开电饭煲，锅内倒热水，加入打好的粉，搅拌搅拌，稍微稀一点，一会水份还要蒸发的
步骤5，开启电饭煲，煮饭状态，加入适量的冰糖，用个打蛋器不停的搅拌粥，这样不容易糊底。大约15-20分钟就煮好了一锅浓稠的黑米粥
步骤6，装在保温杯里温着带出门吃，锅要趁热用热水洗，核桃粉可加可不加，黑芝麻粉可以增加香味但也不要加太多了。家里如果有吃不完的黑芝麻糊也可以倒进粥里一起煮
步骤7，用我最喜欢哒杯子装上粥，简单速成的粥就做好啦
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黑米糯米粥
食材明细：
主料：：黑米适量，糯米适量，
辅料：：水适量，
黑米糯米粥的做法步骤：
1.取适量黑米糯米1:1的比例。
2.用水浸泡半个小时。
3.洗净放入锅中。
4.一次性加入足量水。
5.开启煮粥模式。
6.一个小时后美粥呈现。
7.家常美味，请您品鉴。
8.成品图。
小贴士：
电饭煲煲粥棒极啦，不怕溢锅哦！
糯米藕+黑米粥
食材明细：
主料：：黑米适量，糯米适量，藕三节，
辅料：：糖适量，
糯米藕+黑米粥的做法步骤：
1.藕去皮，切开一端
2.糯米洗净，加适量糖混合
3.糯米灌入藕中
4.糯米灌满后用牙签把口封住
5.黑米洗净，放入锅中加水提前浸泡，处理好的藕放入锅中与黑米一起煮，如果有多余的糯米，为了杜绝浪费，都倒入锅中
6.加入两块冰糖
7.入高压锅煮一个小时
8.我是晚上弄的，第二天一大早打开锅时，还是温热的
9.煮好的糯米藕
10.切片装盘就能吃了，有桂花蜜的可以淋上写桂花蜜
11.一举两得，黑米粥 糯米藕
紫薯糯米粥
食材明细：
主料：：糯米100克，紫薯3个，
辅料：：枸杞子适量，
紫薯糯米粥的做法步骤：
1.简单的食材：紫薯和糯米
2.糯米淘洗干净清水浸泡2小时
3.煮锅加适量水，将泡好的糯米倒入其中
4.开火熬煮，水开后转小火
5.紫薯去皮切滚刀块
6.将紫薯倒入锅中
7.小火继续慢慢熬煮（大约15分钟）
8.煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
9.煮2-3分钟
10.关火盖盖，焖至自然冷却后即可食用
小贴士：
糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。
黑花生莲子糯米粥
食材明细：
主料：：糯米30g，黑花生10颗，莲子10颗，
辅料：：红枣6颗，
黑花生莲子糯米粥的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净，红枣切开，放碗煲内。
3.添适量水。
4.碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
5.大火烧至水快开转小火。
6.水开打开盖子用勺扬几下降温（砂锅保温性能好，小火还会沸腾会）。
7.最小火熬至糯米开花关火，利用余温焖会（水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防溢锅）。
8.成品。
9.成品。
10.盛出。
11.成品。
12.开喝。
小贴士：
1.碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
2.大火烧开转最小火熬。
3.水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防止溢锅。
黑米粥的做法
材料：
黑米适量，大米适量，
黑米粥的做法的做法步骤：
步骤1，黑米，大米，放进电饭锅，黑米是大米的三倍
步骤2，按下煮饭键，一直煮到粘稠，按照自己的口味来煮粘稠度
步骤3，浓浓的，好喝，
紫米粥的做法
紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。儿子比较喜欢吃。1、煮饭：紫米很难煮，建议先浸泡1-2小时。与白米拼配蒸或煮，按1：3的比例掺和（即四分之一的紫米与四分之三的白米），用高压锅煮饭30分钟，香气扑鼻，口感极佳。注意：紫米易溶于水，可用冷水轻轻淘洗，不用揉搓。2、煮粥：与糯米按2：1的比例掺和（即三分之二的紫米和三分之一的糯米），加入适量水，用高压锅熬粥30分钟，清香怡人，粘稠爽口，亦根据个人喜好加入适量黑豆、花生、红枣等，风味甚佳。另外还可以炖排骨、粽子、米粉粑、点心、汤圆、粽子、面包、紫米酒等。
材料：
紫米适量，糯米少许，大米少许，清水适量，冰糖少许，，
紫米粥的做法的做法步骤：
步骤1，将紫米，糯米淘洗干净，用清水泡着，一般1——2小时，我是晚上泡着，早起做，更容易熟烂
步骤2，煮粥的时候再加点儿淘洗好的大米，砂锅加入适量的水，大火烧开小火慢熬，中间搅动下。
步骤3，大约煮30分钟以上，加上冰糖焖会儿即可。香甜软糯，好喝哦
牛奶黑米粥
食材明细：
主料：：黑米100g，糯米30g，红枣6粒，桂圆适量，牛奶一盒，雪耳适量，
辅料：：白糖适量，炼奶适量，
牛奶黑米粥的做法步骤：
1.黑米和糯米提前两三个小时泡好，红枣和桂圆掰小块。
2.雪耳提前泡发，然后撕成小朵小朵的。注意要把蒂上黄黄的那撮剪掉。
3.所有材料倒在高压锅里，材料和水的比例看个人的喜好，喜欢稀一点的就放多点水，喜欢稠一点的的就放少点水，我方的比例大概是6：1到7：1，因为等下还要放一盒牛奶，所以我煲稠一点。高压锅大火煲滚后转小火40分钟。
4.压好后关火，等到高压锅里的气没了再打开，重新开火，倒牛奶，煲滚后放白糖和炼奶调味。开吃！！
小贴士：
1.黑米和糯米一定一定要提前泡，不然很难烂。
2.放点糯米是为了增加它的粘性，当然，你不爱吃也可以不放。
3.放点椰奶什么的更香~~
燕麦黑米粥
食材明细：
主料：：大米适量，燕麦适量，黑米适量，
辅料：：藕粉适量，
燕麦黑米粥的做法步骤：
1.黑米比较难熟，先取适量黑米
2.将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中
3.加适量水，不要太多
4.将黑米煮开后再煮十分钟
5.关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了
6.燕麦和大米适量
7.第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净
8.将燕麦和大米倒入锅中
9.再加适量水
10.按1小时粥/汤键
11.煮至50分钟左右
12.将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好
13.将调好的藕粉倒入锅中
14.搅拌均匀，煮至时间到即可
小贴士：
藕粉甜味，还可以增加粥的黏稠度，如果没有，可以放适量糖
红花糯米粥
食材明细：
糯米100克，当归10克，丹参15克，红花10克
红花糯米粥的做法步骤：
1.将红花、当归、丹参，煎药，去渣取汁。
2.加入米煮作粥。
小贴士：
1. 养血，活血，调经。2. 适用于月经不调而有血虚、血瘀者。丹参：丹参畏碱水，反藜芦。
红薯糯米粥
食材明细：
主料：：糯米适量，红薯一个，红枣适量，
辅料：：水适量，
红薯糯米粥的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.红薯去皮切块放入煲中。
3.糯米洗净放入。
4.放入红枣。
5.加足量清水。
6.上火煮三十分钟。
7.煮开之后转小火慢煮。
8.半小时后美粥呈现。
9.家常粥品，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
我做饭很随性，不妥之处，敬请包涵！祝您愉快！
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