食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的夏日甜品——芒果紫米捞的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
紫米100克，白糯米30克，大芒果一个，椰浆200克，冰糖15克，牛奶200克，白砂糖15克，，
夏日甜品——芒果紫米捞的做法的做法步骤：
步骤1，紫米和白糯米洗净，浸泡半个小时，加入冰糖用电压力锅煮成甜味糯米饭.
步骤2，椰浆和牛奶混合，根据个人口味加入适量白砂糖煮开，放凉.
步骤3，芒果切成块儿备用.
步骤4，煮好的紫米饭放进小碗里压实.
步骤5，倒扣在盘子里.
步骤6，倒入晾好的牛奶椰浆，放入芒果块，用薄荷叶点缀装饰一下即可。
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紫米芒果甜品的做法
和表妹合作的第一道小甜品
材料：
紫米，芒果，酸奶，白糖，
紫米芒果甜品的做法的做法步骤：
步骤1，紫米要蒸熟哦。
步骤2，加入白糖搅拌待冷却。
步骤3，芒果去皮
步骤4，芒果削成片后与酸奶一起放入豆浆机打匀
步骤5，成品。糯米放入芒果酸奶里再食
夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法
上周凉爽了一阵子，这几天又热起来了。在家做一份简单却不失美味的小甜品，让这夏日时光也跟着沁凉起来。
材料：
芒果2个，西米100g，椰浆150ml，，
夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞 的做法的做法步骤：
步骤1，材料备齐；
步骤2，锅内放水煮开后，倒入西米煮两分钟；
步骤3，关火盖上锅盖焖五分钟，西米变成内里白芯表层透明状，倒出过冷水；
步骤4，重新烧水煮开，再将西米放入水中煮两分钟，关火盖上锅盖焖五分钟，西米变成完全透明状，快速过冷水，再用凉开水冲一遍后滤干，装入密封盒里放冰箱冷藏；
步骤5，芒果去皮切成丁，大小均匀的放入碗中待用；
步骤6，其它部分放入料理机中，加少量椰浆打成泥状；
步骤7，将芒果泥盛在容器底部，倒入椰浆，再放入煮好的西米，最后加上芒果丁。
芒果紫薯西米捞
食材明细：
主料：：西米若干，芒果2个，紫薯1个，
辅料：：纯牛奶1袋，蜂蜜2勺，桂花酱2勺，
芒果紫薯西米捞的做法步骤：
1.芒果洗净，切开果肉，划上十字刀，手指轻轻顶着果皮，用水果刀把果肉划到碗里装盘备用
2.紫薯上蒸锅，隔水蒸熟（约蒸15分钟）后，切成与芒果块儿同等大小的方丁，装盘备用
3.西米入煮锅，放入多半锅水，大火煮约15分钟，大火使得西米上下翻滚，不易粘锅
4.西米煮至只剩下一点儿白芯时关火，加盖闷上一小会儿，待全部成透明状后，盛到过滤盆中，用凉水过几遍，能使西米口感变Q
5.将备用的芒果与紫薯丁与西米同时装进碗中，在碗中倒入1袋冰的纯牛奶
6.调入2勺蜂蜜和2勺桂花酱（or糖桂花），与食材相调均匀就可以食用啦~
小贴士：
1、如果不喜欢紫薯微苦和涩涩的口感，可以只放芒果丁；
2、芒果宜选小芒果，比大芒果更甜且汁多；
3、西米容易凝固，吃剩的部分建议放进冰箱冷藏室，再拿出来饮用时可以适量加奶或冰块。
秒杀甜品店的紫米水果捞的做法
超级喜欢紫米水果捞，去甜品店就要点一份！夏天吃冰的，冬天吃热的，并一定要用椰汁，感觉椰汁太腻的时候，用纯牛奶一样好喝！
材料：
紫米80克，细砂糖（可无）15克，纯牛奶150克，芒果50克，奇异果60克，红心火龙果60克，
秒杀甜品店的紫米水果捞的做法的做法步骤：
步骤1，取一个好看的碗。放入纯牛奶。
步骤2，把蒸好的紫米捏成团，放在碗中。
步骤3，芒果切小块。
步骤4，再放入其它好看的水果。
步骤5，既好看又很好吃~
芒果西米捞的做法
天热了，想吃甜品了，刚好家里还有些芒果，就来点芒果西米捞吧。结果没有椰汁，果断用牛奶代替，没想到味道也是棒棒的。
材料：
西米30克，芒果4小个，牛奶一盒，白糖5克，
芒果西米捞的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备：西米30克，芒果4小个，牛奶1盒，白糖5克。白糖根据自己喜欢甜度，添加减。这个水牛奶，之前一直想买的，刚好碰上豆果搞活动，没失望。娃特别喜欢喝
步骤2，水开后放入西米，开小火，大概煮20分钟，期间不时搅拌，防止粘锅。水量是西米8倍以上。
步骤3，煮到还有点白芯时，关火，盖上锅盖焖10分钟左右。
步骤4，西米煮好后，捞起，放到凉开水里洗下。
步骤5，芒果去皮，分成两份。
步骤6，其中一份放到搅拌杯，加入水牛奶和白糖，搅拌细腻。
步骤7，倒入碗里。
步骤8，加入西米。
步骤9，加入芒果。
步骤10，美味的芒果西米捞就好了。
芒果黑米捞
食材明细：
主料：：芒果1个，黑米适量，糯米适量，
辅料：：椰奶1瓶，
配料：：白糖适量，
芒果黑米捞的做法步骤：
1.黑米和糯米洗净后加入水，像煮粥一样煮至熟，加入白糖，闷半小时，取出放凉冷藏
2.芒果沿果核纵向切开，将果肉划上十字花刀取下果肉
3.将冷藏好的黑米装入碗中，倒入椰奶，放上芒果果肉就完成了
小贴士：
黑米煮熟闷过后水分会被米粒吸收减少，所以在煮的时候水的用量要比煮干饭多一倍以上
芒果冷藏过后冰冰凉凉的，味道更好哦
【夏日 · 甜品】——芒果椰汁西米露
食材明细：
主料：：芒果2只，
辅料：：小西米若干，
配料：：椰汁一杯，
【夏日 · 甜品】——芒果椰汁西米露的做法步骤：
1.准备材料：芒果、椰汁、小西米若干。
2.芒果切丁备用。
3.准备好椰汁，也可以买现成的椰汁，根本自己的喜好加糖，进冰箱冷藏。
4.半锅水，煮开倒入小西米（小西米不要太多，一般好了以后可以比原来的大上一倍）
5.一边煮，一边稍微搅拌，煮到西米外面透明，内有白点，关火，闷上二十分钟，如果还有白点，继续开火煮一下，水开关火继续闷着，到小西米完全透明了，撩出放在冷冻过的水里。
6.撩出西米放入碗内，倒入椰汁，撒上芒果丁，芒果椰汁西米露完成了~。
芒果椰汁黑米捞
食材明细：
主料：：大芒果1个，黑米100克，椰汁适量，
辅料：：冰糖适量，
芒果椰汁黑米捞的做法步骤：
1.准备好食材。
2.芒果取核切成小丁。
3.砂锅中放入适量清水。
4.先把芒果核放入煮3分钟上。
5.取出芒果核后放入浸泡好的黑米。
6.煮开后小火煮40分钟。
7.煮至黑米软稠，放入适量冰糖。
8.其间要用勺子不断搅拌防止糊底。
9.等冰糖融化后倒入椰汁。
10.搅匀后关火，放入芒果丁即可。
11.美味的芒果椰汁黑米捞。
小贴士：
黑米淘洗干净后最好提前浸泡2个小时。芒果核先煮一下是让汤更清香。
芒果西米丸子捞
食材明细：
主料：：芒果1000g，
辅料：：西米150g，糯米粉200g，糖适量，
芒果西米丸子捞的做法步骤：
1.锅中烧开水撒入西米，糯米粉加冷水揉成团。
2.糯米团揉成小小个的丸子放入煮西米的锅一起煮，煮至西米透明，丸子上浮，加入白糖搅拌均匀关火，放凉。
3.芒果去皮去核，五分之一切小块备用，剩下的加入三大勺白糖，半杯凉白开水 打成果汁。
4.把打好的果汁倒入放凉的西米丸子，再倒入切好的芒果。
5.完成?。
夏日甜品——芒果酸奶杯的做法
材料：
芒果一个，酸奶一盒，奥利奥饼干两片，蛋酥卷一根，
夏日甜品——芒果酸奶杯的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料备齐。
步骤3，蛋酥卷压碎，奥利奥去除夹心后压碎。
步骤4，芒果打成泥。留取几颗芒果粒装饰用。
步骤5，然后开始一层芒果，一层奥利奥，一层酸奶，一层蛋酥卷反复累加，最后芒果粒点缀即可。
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