食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为你整理的《夏日清凉甜品——奶香木瓜西米露的做法》，请阅读，或许对你有所帮助！
夏日天气炎热，我们出汗也比较多，所以要多给身体补补水。今天这道甜品是用自然成熟的木瓜制作，成品香香甜甜的，可以补水瘦身，非常适合女性朋友们食用。
材料：
木瓜400克，西米50克，牛奶25克，冰糖适量，
夏日清凉甜品——奶香木瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用食材。
步骤2，锅中放入适量水烧开，把西米下锅。
步骤3，盖好盖子小火煮20分钟。
步骤4，锅中的西米看着还有个小白点时停火取出控水。
步骤5，把西米泡入冷水中待用。
步骤6，把木瓜去皮去籽切丁。
步骤7，把木瓜放入锅中，加入适量清水大火烧开后煮10分钟。
步骤8，木瓜煮软时加入西米。
步骤9，加入适量冰糖煮2分钟关火。
步骤10，锅中水温降到80度左右时加入奶粉。
步骤11，搅匀就可以了。
步骤12，夏天可以放入保鲜盒入冰箱冷藏后再食用，更加美味。
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夏日清凉饮品～芒果西米露
食材明细：
主料：：小西米适量，小芒果2-3个，
辅料：：椰汁适量，蜂蜜1茶匙，
夏日清凉饮品～芒果西米露的做法步骤：
1.准备好食材。
2.煮一锅开水，加入适量西米，煮的时候要经常搅拌，防止糊底（大约20分钟左右）。
3.煮开以后，倒入筛中，过一遍凉水。
4.再倒入锅中继续煮开，大约4-5分钟左右。
5.捞出放凉备用。
6.芒果去皮切丁。
7.芒果三分之二倒入搅拌杯中，留三分之一备用，加入半杯凉白开和1茶匙蜂蜜。
8.启动搅拌程序，打出细腻的芒果汁。
9.三分之二的芒果汁，加入三分之一的椰汁搅匀，再加入西米，三分之一的芒果块 ，放入冰箱冷藏一下，吃的时候搅匀即可。
10.清凉爽口...
11.成品图。
小贴士：
煮西米要不断搅拌，防止糊底。
煮到最后还有一点点白心，放凉就会晶莹剔透。
甜度可以根据自己的喜欢增减。
夏日清凉甜品—绿豆糕的做法
我们中式甜点也有很多经典的、传统的、美味甜品，绿豆糕就是夏日清凉可口的美味佳品...手工自制的绿豆糕不含添加剂，而且可以根据自己的饮食习惯调整甜度和油。我也是第一次做，就是想着做给爸爸吃，他比较喜欢吃甜食，外面卖的实在不放心，家人吃上自己做的健康美食就是最大乐趣...参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
绿豆300g，黄油50g，色拉油（喜欢麻油的可以放点麻油）30g，麦芽糖40g，白糖20g，淡奶油50g，蔓越莓适量，红豆沙适量，
夏日清凉甜品—绿豆糕的做法的做法步骤：
步骤1，首先要自己泡绿豆，起码要泡一晚，使绿豆表皮泡软。
步骤2，然后到了虐心的时候，手工来回搓，使绿豆表皮脱落...搓啊搓...揉啊揉...可以叫上家里那位免费劳力，此时不用待到何时...最后就是这个样子
步骤3，去好皮的绿豆加点水蒸30-40分钟，用料理机把绿豆粉碎成豆泥，料理机搅拌时视情况添加点水，不然太干了不好搅拌。不沾锅里中小火把黄油融化，倒入绿豆泥用刮刀搅拌均匀，使绿豆泥与油质完全混合，再加入麻油
步骤4，放入麦芽糖和白糖，继续翻炒...再放入50g淡奶油，翻炒...
步骤5，把水分炒干，最后成团状。想做蔓越莓的可以在此步骤下添加蔓越莓，在绿豆沙快炒好时放入适量蔓越莓一起翻炒。
步骤6，待凉后就可以制作了，我这次里面放的红豆沙馅，称量好同等份。做原味和蔓越莓的就不用包馅料了。
步骤7，包入馅料...
步骤8，最后用压模压出美丽的花纹...
步骤9，嘿嘿~处女作绿豆糕面世了...我好喜欢这个颜色.冰箱冷藏后口味更佳！
步骤10，美味上场...
步骤11，还有蔓越莓的...
夏日清凉系列2
食材明细：
主料：：紫薯200克，芒果3个，牛奶一杯，果冻3个，
辅料：：糖25克，
夏日清凉系列2的做法步骤：
1.2个芒果，去皮，去核，取肉，切碎。准备搅拌用。
2.紫薯，蒸熟，切碎，跟芒果搅拌。
3.冲一杯牛奶，凉了，倒入芒果和紫薯一起搅拌。
4.可以放入果冻调味。
5.成品，放入冰箱冷冻。
夏日清凉拍黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜三根，
辅料：：蒜三瓣，葱一颗，
配料：：盐适量，辣椒油一勺，麻油一小勺，生抽一勺，糖一勺，
夏日清凉拍黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜洗净，用刀拍散
2.加入蒜和葱、盐等调料
3.搅拌均匀，使其入味
4.怎么样？找没找到谜底啊？
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