只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？也许下面的“大麦若葉牛奶馒头的做法”正合你意！欢迎你阅读与收藏。
这也是我第一次做馒头，把经验分享给大家
材料：
面粉1000g，干酵母1小包，大妈若葉5袋，牛奶两袋，
大麦若葉牛奶馒头的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备
步骤2，大麦若葉倒入面粉中
步骤3，酵母用温水冲好，倒入面粉中
步骤4，倒入牛奶，边搅拌边倒
步骤5，发面
步骤6，发到两倍大，揉面团排气！
步骤7，揉成一个个小馒头，然后蒸20分钟就好啦！
步骤8，请视吃！
97Msw.com相关知识
大麦若叶DIY的做法
日本，大麦若叶。排毒养颜，改善便秘，改善亚健康
材料：
大麦若叶，面粉，
大麦若叶DIY的做法的做法步骤：
步骤1，首先要有大麦若叶
步骤2，大麦若叶与面粉混合
步骤3，制作成面团
步骤4，擀面皮
步骤5，卷入你爱吃的蔬菜～
步骤6，成功！
大麦若叶蛋糕卷的做法
材料：
低粉67g，大麦若叶粉3g，糖(蛋黄）20g，玉米油40g，鸡蛋5个，水40g，糖（蛋白）40g，，
大麦若叶蛋糕卷的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加糖20g,搅拌均匀，加入水、油、混合均匀，筛入低粉、大麦若叶粉，搅拌成蛋黄面糊。
步骤2，蛋白分三次加入糖打至湿性发泡
步骤3，把蛋白和蛋黄面糊搅拌均匀，倒入烤盘用刮刀抹平整
步骤4，入烤箱155度30分钟左右，出炉后凉至温热脱模
步骤5，挤上沙拉酱、撒上肉松
步骤6，用擀面杖卷起，定型10分钟左右即可
步骤7，切开就可以吃了
大麦若叶青蛋糕卷
食材明细：
主料：：牛奶40克，大豆油40克，细砂糖10克，低筋面粉34克，大麦粉6克，蛋黄4个，
辅料：：蛋白4个，细砂糖30克，淡奶油200克，糖粉20克，
大麦若叶青蛋糕卷的做法步骤：
1.牛奶、大豆油跟10克细砂糖混合搅拌至糖融化
2.低筋面粉跟大麦粉混合之后过筛，然后加入步骤一中
3.搅拌至没有颗粒、顺滑的状态
4.加入蛋黄搅拌均匀成蛋黄糊备用
5.蛋白加入30克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡（提起打蛋头有小弯钩）
6.打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊内翻拌均匀
7.再将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白内翻拌均匀并倒入铺有油纸的烤盘内，摊均匀
8.烤箱提前预热，放入中层，上下火170度，烤14分钟左右
9.烤好的蛋糕出炉后倒扣立即撕掉油纸并重新再盖上，淡奶油加糖粉打发好
10.蛋糕温凉后切掉四边，涂上淡奶油，其中一端堆成小山丘状，然后将蛋糕卷卷起
11.放冰箱冷藏一小时左右即可切块食用
大麦若叶青汁松饼
猛一看以为这道松饼以为是用抹茶粉做的，其实不是，用的是大麦若叶青汁，颜色淡淡的很清新，搭配红色的水果，颜色相得益彰，好吃又好看。
材料：(可做12个直径为11cm的饼)
鸡蛋120克，盐少许，糖50g，牛奶140g，色拉油(或黄油)40g
低粉195g+泡打粉9g+大麦若叶青汁粉5克
步骤：(抱歉，早上着急，没拍过程图，其实很简单的。)
1、将低粉、泡打粉、大麦若叶青汁混合过筛两次
2、将蛋+盐+糖+牛奶+油搅拌均匀
3、然后倒入粉中，继续搅匀至没有粉感为止。放冰箱冷藏1小时以上。
4、拿出面糊，平底不粘锅烧热(一定要用不粘锅!不刷油!)
5、一手拿起锅，另一只手舀一勺面糊滴落在平底不粘锅中间，使之成为均匀的圆形。
6、放在炉上，小火煎。你会发现面糊慢慢膨胀起一个小高度，然后背面慢慢鼓起许多小气泡，气泡又慢慢开始破裂时，用铲子翻面。这时正面恰好就是需要的颜色。
7、再少烙一会，用铲子轻轻铲起，放在网上晾凉。
8、吃时夹上红豆馅或者淋上淡奶油或酸奶，好吃得不得了呢。
小编有话说：以上就是小编教大家做的大麦若叶青汁松饼，配上好吃的水果，味道真的非常的受欢迎。
大麦若叶粉蛋糕
想吃蛋糕的时候不会真的很麻烦的去做一个大蛋糕，而是做一款简单又美味的蛋糕卷，今天小编教大家做的是大麦若叶粉蛋糕。
食材：此食材适用28*28的方形烤盘
白砂糖20g色拉油38g水20g盐1.5g
富强粉34g玉米淀粉21g大麦若叶粉3.5g
淡奶油20g
重约60g的鸡蛋4个糖粉45g白醋几滴
淡奶油200g糖粉20g
制作：
1.准备食材
2.蛋黄和蛋清分离
3.富强粉34g玉米淀粉21g大麦若叶粉3.5g混合均匀，过筛2遍备用
4.小锅里加入白砂糖20g色拉油38g水20g和盐1.5g，放炉子上煮开后关火，稍微晾1-2分钟再分2次放入过筛的粉类，刮拌均匀
5.面糊里放入淡奶油20g刮拌均匀
6.将蛋黄搅打均匀后分数次倒入面糊里，每一次都要刮拌均匀后再倒入下一次，直到全部拌匀，这个过程不是想象的那么难哦，很好弄的
7.蛋清里滴入几滴白醋，糖粉分3次放入，电动打蛋器搅打至略带弯勾时蛋白打发好了
8.烤箱预热160度
9.将1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀，再放入1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀，最后全部倒入蛋白中继续翻拌均匀
10.翻拌好的蛋糕糊距离烤盘20厘米处倒入磨平，轻震几下，震出气泡
11.放入预热好的烤箱中，将烤箱温度调至150度，中层18分钟，后期注意观察，随时调整温度或者加盖锡纸防止烤糊
12.时间到后取出烤盘，轻震几下，然后放置2分钟时将蛋糕取出，烘烤的面朝下倒扣在油纸上，上面再虚盖一张油纸
13.淡奶油200g加入糖粉20g电动打蛋器打发
14.凉透的蛋糕体再翻面到另一种油纸上，烘烤的面朝上
15.将打发的淡奶油抹到凉透的蛋糕体上，靠近自己的一头抹得要多一些，距离自己远的那头留出2-3厘米不抹，整个抹面是一头多一头少倾斜的
16.借助擀面杖将蛋糕卷起，放入冰箱定性，30-60分钟即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的大麦若叶粉蛋糕，嫩绿的颜色，清新又美味。
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