食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
薏米冬瓜排骨汤，此汤清淡宜人，具有祛湿排毒、降脂降压、通利小便之功效。材料：薏米冬瓜排骨薏米：清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。冬瓜：润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。
材料：
排骨300g，冬瓜200g，薏米20g，，
薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法的做法步骤：
步骤1，锅内加入少量清水，烧开后放入排骨焯水，去除血污杂质。
步骤2，焯水过后把水倒掉，排骨清洗干净，放入锅中加清水适量大火煮开。
步骤3，水开后把切好的冬瓜，冬瓜籽，薏米一起放入锅中，转小火煲一个半小时。
步骤4，大功告成
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薏米冬瓜排骨汤
食材明细：
主料：：薏米适量，冬瓜适量，排骨适量，
辅料：：生姜适量，盐少许，
薏米冬瓜排骨汤的做法步骤：
1.薏米两把，提前浸泡两个钟
2.冬瓜不要去皮，切块备用
3.排骨凉水入锅，烧开清洗干净
4.生姜切片备用
5.把排骨 薏米 姜片依次放入炖盅
6.放入冬瓜
7.加热水
8.选择快炖两个钟
9.炖好后加少许盐 提味儿
冬瓜薏米排骨汤的做法
天气热了，很想喝些清淡营养的汤～
材料：
排骨2根，薏米60g，冬瓜适量，生姜4片，小葱1根，盐适量，
冬瓜薏米排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净，薏米事先泡一晚上。
步骤2，排骨焯水后用温水洗净，放入高压锅内，倒入温水（尽量多些），放入生姜片和小葱。
步骤3，倒入薏米，盖上盖子加热10分钟左右。
步骤4，加热完后，葱捞出，排骨和汤倒入另一锅内，加入切好的冬瓜块，中火煮4、5分钟左右。
步骤5，煮完后放盐调味，撒上葱末焖一会儿出锅。
清热祛湿汤——冬瓜薏米煲鸭
食材明细：
主料：：光鸭半只，冬瓜300克，
辅料：：油2汤匙，盐1/3汤匙，
清热祛湿汤——冬瓜薏米煲鸭的做法步骤：
1.光鸭洗净去鸭皮，斩成块状，放入沸水中汆烫1分钟，捞起沥干水待用。
2.冬瓜去籽，擦去瓜皮上的白霜，洗净切成块；薏米用清水浸泡30分钟。
3.烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入鸭肉煸炒1分钟，至呈金黄色，盛入砂锅内。
4.往锅内注入5碗清水，倒入薏米、冬瓜和姜片搅拌均匀。
5.加盖大火煮沸后，改小火煲1小时左右，至汤色香浓，冬瓜软烂。
6.加入1/3汤匙盐调味，便可盛碗饮用。
小贴士：
1、鸭皮下的脂肪层较厚，应去掉鸭皮再用来烹煮，以免鸭汤的油份过多，会油腻难入口。
2、鸭肉的腥膻味重，应先飞水去除血水和异味，再下锅煸炒至金黄色，以除去鸭肉剩余的膻味。
3、用砂锅煲汤时，应避免汤煮沸后溢出来，可先舀出多余的汤，待煲到鸭汤减少时再添入续煲。
4、薏米、冬瓜和鸭都是较寒凉之物，故久病之人、阴虚火旺者、体质虚弱、消化力弱者皆不宜多食，女性月经期也不宜饮用。
薏米仁冬瓜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨350克，冬瓜280克，薏米仁200克，
辅料：：盐适量，味精适量，
薏米仁冬瓜排骨汤的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、薏米仁（已淘洗提前泡1个半小时）
2.将已焯好的排骨和泡好的薏米仁下入高压锅中。
3.加入一些清水。
4.接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后，合入冬瓜煮开，煮上2——3分钟。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
赤小豆薏米祛湿汤
食材明细：
主料：：赤小豆适量，薏米适量，
辅料：：茯苓6-7个，陈皮3片，冰糖按个人口味添加（白糖），红枣6个，
赤小豆薏米祛湿汤的做法步骤：
1.准备好赤小豆（比较细长，和红豆有区别，效果比红豆好）、薏米（最好先炒下），在这个基础上还加了茯苓、陈皮，红枣。洗干净放入隔水炖盅，加水预约。
2.我一般预约4个小时，煮2.5个小时，这些要看具体食材。一直用的是隔水炖盅，很方便，前一晚把食材放进去，第二天早上醒来就可以吃了。
3.出锅，喜欢甜的可以加点糖，白糖红糖都行。
小贴士：
有一点需要注意的是，薏米性寒祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃会伤脾，所以最好的办法是先把薏米炒下，炒过的薏米会大大减少寒性。
也可以炒多点放在密封瓶里，平时要的时候拿出来直接泡水喝。
需要的就收藏起来吧，欢迎你们来分享成果～
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法
南方，二月至五月祛湿很重要，容易水肿，回南天更明显，祛湿重要。今天就来一道简单的祛湿鸡爪薏米赤豆汤。如果只是薏米红豆，爱吃肉的人就不喜欢吃，所以添加了鸡爪。
材料：
薏米100克，赤小豆100克，鸡爪500克，陈皮2片，八角1个，盐适量，
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法的做法步骤：
步骤1，薏米红豆浸泡三十分钟；
步骤2，鸡爪解冻，洗干净（我买的是冰冻鸡爪）
步骤3，鸡爪去指甲；
步骤4，清水煮沸，放鸡爪，煮一分钟；
步骤5，捞出鸡爪，过冷水；
步骤6，放入薏米、红豆、鸡爪、陈皮、八角加入适量的水；
步骤7，按粥/汤键；（我用的是电饭锅，有此功能）
步骤8，煲约四十分钟即可，加入适量的盐，搅拌均匀；
步骤9，祛湿的汤就出来了。
感谢您阅读“97美食网”的《薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜薏米排骨汤专题，希望您能喜欢！
