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食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,想必你对食材很感兴趣吧?或许你需要"七天减脂餐Day7——龙利鱼大麦若叶蒸面的做法"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。

作为海产比目鱼的一种,龙利鱼的很多营养价值,值得分享给大家:1、它高蛋白、低脂肪、富含维生素。2、它富含不饱和脂肪酸,有助大脑生长发育,防止心脏病及多种疾病发生。大麦若叶的功效还在于能够有效改善人们的亚健康体质,补充人体所需要的营养同时,也能够有效的提高我们的抵抗能力。

材料:

大麦若叶蒸面一块,龙利鱼适量,紫薯适量,西蓝花适量,杂蔬粒适量,水煮蛋一个,

七天减脂餐Day7——龙利鱼大麦若叶蒸面的做法的做法步骤:

步骤11,.将大麦若叶面煮熟2.龙利鱼小火煎熟撒上海苔碎3.鸡蛋和杂蔬粒,西蓝花煮熟4.紫薯蒸熟

步骤2,摆盘就好啦!七日减脂餐教程已经完成啦,大家有没有发现,我搭配的都是肉类和蔬菜为主因为杂粮蒸面已经提供了一餐足够的优质碳水啦~是不是超级赞呢希望每一个想要轻食打卡生活的人都能收获健康的一天~

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大麦若叶粉蛋糕


想吃蛋糕的时候不会真的很麻烦的去做一个大蛋糕,而是做一款简单又美味的蛋糕卷,今天小编教大家做的是大麦若叶粉蛋糕。

食材:此食材适用28*28的方形烤盘

白砂糖20g色拉油38g水20g盐1.5g

富强粉34g玉米淀粉21g大麦若叶粉3.5g

淡奶油20g

重约60g的鸡蛋4个糖粉45g白醋几滴

淡奶油200g糖粉20g

制作:

1.准备食材

2.蛋黄和蛋清分离

3.富强粉34g玉米淀粉21g大麦若叶粉3.5g混合均匀,过筛2遍备用

4.小锅里加入白砂糖20g色拉油38g水20g和盐1.5g,放炉子上煮开后关火,稍微晾1-2分钟再分2次放入过筛的粉类,刮拌均匀

5.面糊里放入淡奶油20g刮拌均匀

6.将蛋黄搅打均匀后分数次倒入面糊里,每一次都要刮拌均匀后再倒入下一次,直到全部拌匀,这个过程不是想象的那么难哦,很好弄的

7.蛋清里滴入几滴白醋,糖粉分3次放入,电动打蛋器搅打至略带弯勾时蛋白打发好了

8.烤箱预热160度

9.将1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀,再放入1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀,最后全部倒入蛋白中继续翻拌均匀

10.翻拌好的蛋糕糊距离烤盘20厘米处倒入磨平,轻震几下,震出气泡

11.放入预热好的烤箱中,将烤箱温度调至150度,中层18分钟,后期注意观察,随时调整温度或者加盖锡纸防止烤糊

12.时间到后取出烤盘,轻震几下,然后放置2分钟时将蛋糕取出,烘烤的面朝下倒扣在油纸上,上面再虚盖一张油纸

13.淡奶油200g加入糖粉20g电动打蛋器打发

14.凉透的蛋糕体再翻面到另一种油纸上,烘烤的面朝上

15.将打发的淡奶油抹到凉透的蛋糕体上,靠近自己的一头抹得要多一些,距离自己远的那头留出2-3厘米不抹,整个抹面是一头多一头少倾斜的

16.借助擀面杖将蛋糕卷起,放入冰箱定性,30-60分钟即可。

小编有话说:以上就是小编教大家做的大麦若叶粉蛋糕,嫩绿的颜色,清新又美味。

大麦若叶青蛋糕卷


食材明细:

主料::牛奶40克,大豆油40克,细砂糖10克,低筋面粉34克,大麦粉6克,蛋黄4个,

辅料::蛋白4个,细砂糖30克,淡奶油200克,糖粉20克,

大麦若叶青蛋糕卷的做法步骤:

1.牛奶、大豆油跟10克细砂糖混合搅拌至糖融化

2.低筋面粉跟大麦粉混合之后过筛,然后加入步骤一中

3.搅拌至没有颗粒、顺滑的状态

4.加入蛋黄搅拌均匀成蛋黄糊备用

5.蛋白加入30克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡(提起打蛋头有小弯钩)

6.打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊内翻拌均匀

7.再将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白内翻拌均匀并倒入铺有油纸的烤盘内,摊均匀

8.烤箱提前预热,放入中层,上下火170度,烤14分钟左右

9.烤好的蛋糕出炉后倒扣立即撕掉油纸并重新再盖上,淡奶油加糖粉打发好

10.蛋糕温凉后切掉四边,涂上淡奶油,其中一端堆成小山丘状,然后将蛋糕卷卷起

11.放冰箱冷藏一小时左右即可切块食用

大麦若叶青汁松饼


猛一看以为这道松饼以为是用抹茶粉做的,其实不是,用的是大麦若叶青汁,颜色淡淡的很清新,搭配红色的水果,颜色相得益彰,好吃又好看。

材料:(可做12个直径为11cm的饼)

鸡蛋120克,盐少许,糖50g,牛奶140g,色拉油(或黄油)40g

低粉195g+泡打粉9g+大麦若叶青汁粉5克

步骤:(抱歉,早上着急,没拍过程图,其实很简单的。)

1、将低粉、泡打粉、大麦若叶青汁混合过筛两次

2、将蛋+盐+糖+牛奶+油搅拌均匀

3、然后倒入粉中,继续搅匀至没有粉感为止。放冰箱冷藏1小时以上。

4、拿出面糊,平底不粘锅烧热(一定要用不粘锅!不刷油!)

5、一手拿起锅,另一只手舀一勺面糊滴落在平底不粘锅中间,使之成为均匀的圆形。

6、放在炉上,小火煎。你会发现面糊慢慢膨胀起一个小高度,然后背面慢慢鼓起许多小气泡,气泡又慢慢开始破裂时,用铲子翻面。这时正面恰好就是需要的颜色。

7、再少烙一会,用铲子轻轻铲起,放在网上晾凉。

8、吃时夹上红豆馅或者淋上淡奶油或酸奶,好吃得不得了呢。

小编有话说:以上就是小编教大家做的大麦若叶青汁松饼,配上好吃的水果,味道真的非常的受欢迎。

减脂、儿童|番茄烩龙利鱼的做法


酸酸甜甜鲜美爽口,带有淡淡的姜味低脂高蛋白,吃起来吧

材料:

西红柿3个,龙利鱼1片,葱花适量,橄榄油适量,盐适量,淀粉适量,黑胡椒适量,清蜜罗适量,姜丝适量,,

减脂、儿童|番茄烩龙利鱼的做法的做法步骤:

步骤1,龙利鱼洗净水吸干,切小块加姜丝,黑胡椒、盐、橄榄油腌制10分钟

步骤2,番茄洗净,切十字花,用开水烫去皮,切小块

步骤3,龙利鱼煮熟乘出备用,锅内热油,加番茄炒至浆状

步骤4,倒入龙利鱼,炖煮5分钟即可

大麦若叶DIY的做法


日本,大麦若叶。排毒养颜,改善便秘,改善亚健康

材料:

大麦若叶,面粉,

大麦若叶DIY的做法的做法步骤:

步骤1,首先要有大麦若叶

步骤2,大麦若叶与面粉混合

步骤3,制作成面团

步骤4,擀面皮

步骤5,卷入你爱吃的蔬菜~

步骤6,成功!

番茄龙利鱼,减脂期好帮手的做法


龙利鱼肉质鲜美,低脂高蛋白,而且超市冷冻装的龙利鱼柳没有鱼刺,很适合想吃鱼又很讨厌鱼刺的朋友。这道菜适合减脂期间作为蛋白质进行补给,番茄与龙利鱼的搭配,无需过多调味,浓浓的番茄汁包裹着鱼肉,饱腹又美味。参与活动:#爱的周年庆#

材料:

龙利鱼柳1片(约200g),姜10g,黑胡椒5g,橄榄油10克,大番茄1个(约300g),番茄沙司30g,白糖15g,盐6g,淀粉5g,小葱半根,

番茄龙利鱼,减脂期好帮手的做法的做法步骤:

步骤1,将所有食材及调料准备好。

步骤2,龙利鱼切1.5厘米小块。

步骤3,姜切细丝。

步骤4,龙利鱼中加姜丝、黑胡椒、橄榄油。

步骤5,搅拌均匀,腌制10分钟入味。

步骤6,番茄顶端划十字刀。

步骤7,放入开水中煮30秒捞出。

步骤8,等水再次沸腾,加入龙利鱼。

步骤9,焯烫30秒,捞出,除去姜丝待用。

步骤10,番茄去皮,切丁。

步骤11,锅中倒油。

步骤12,下番茄丁炒软。

步骤13,加入番茄沙司。

步骤14,加少量水。

步骤15,加糖和盐调味。

步骤16,加入龙利鱼块。

步骤17,中火炖煮2分钟。

步骤18,加少许水淀粉,大火收汁。

步骤19,点缀葱花,完成~

大麦若叶蛋糕卷的做法


材料:

低粉67g,大麦若叶粉3g,糖(蛋黄)20g,玉米油40g,鸡蛋5个,水40g,糖(蛋白)40g,,

大麦若叶蛋糕卷的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄加糖20g,搅拌均匀,加入水、油、混合均匀,筛入低粉、大麦若叶粉,搅拌成蛋黄面糊。

步骤2,蛋白分三次加入糖打至湿性发泡

步骤3,把蛋白和蛋黄面糊搅拌均匀,倒入烤盘用刮刀抹平整

步骤4,入烤箱155度30分钟左右,出炉后凉至温热脱模

步骤5,挤上沙拉酱、撒上肉松

步骤6,用擀面杖卷起,定型10分钟左右即可

步骤7,切开就可以吃了

大麦若叶青汁的做法


没有没什么…因为它很火…参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#

材料:

大麦青汁,,

大麦若叶青汁的做法的做法步骤:

步骤11,.买上青汁粉2.冲泡

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