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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上【自制能量条】燕麦脆的做法,希望能帮助到你,请收藏。

现在天气比较冷,比起夏天来也更容易感到饿~~~~这个时候,给自己准备点健康的零食小吃很有必要哦,尤其是上班族~~~今天这个燕麦脆还比较健康,作为临时的小点心还是很不错的~~~参与活动:#橄露橄榄油试吃活动#

材料:

燕麦片150g,玉米油50g,蜂蜜50g,白糖20g,

【自制能量条】燕麦脆的做法的做法步骤:

步骤1,食物盆里倒入50g蜂蜜,50g玉米油,20g白糖,搅拌均匀;我之前做了一道燕麦饼,本着“节省·环保”的传统,所以没洗盆~~O(∩_∩)O,勿喷;

步骤2,再倒入150g燕麦片;

步骤3,将第1步,第2步的食材混合均匀;

步骤4,一定要确保燕麦都混合均匀了,都被蜂蜜与玉米油润湿了;

步骤5,将燕麦片倒进烤盘里,用勺子按实;

步骤6,烤箱180度上下火预热,预热后,将烤盘放进烤箱中层,烘烤30分钟;

步骤730,分钟后,关闭烤箱。等几分钟再将烤盘取出来,晾凉切块即可。

97Msw.com相关知识

补充能量----燕麦能量棒


食材明细:

主料::即食燕麦片100克,混合果干100克,全麦粉50克,红糖20克,麦芽糖120毫升,无盐黄油40克,香草香精3滴,蜂蜜5毫升,水5毫升,

补充能量----燕麦能量棒的做法步骤:

1.燕麦片入烤箱中150度烤10分钟,取出冷却待用。

2.混合果丁切成小粒。

3.麦芽糖、黄油混合,隔水加热不停搅拌至完全融化,滴入香草香精。

4.全麦粉、红糖、燕麦片混合,拌匀。

5.加入混合果丁拌至均匀。

6.倒入黄油混合液,拌至无干粉状。

7.倒入铺了烤纸的烤盘中,覆盖一层烤纸压平压实,撕去烤纸。

8.入预热160度的烤箱,中层烤25分钟至金黄,表面刷上蜂蜜水,再继续烤5分钟,出炉。(蜂蜜:水比例为1:1)

9.完全冷却后切条享用。

小贴士:

能量棒的核心部分是让你选择一个有嚼劲的底物(坚果、黄油、燕麦),以这个核心为基础,添加各种水果,坚果和糖果以提升你的能量,这意味着你可以选择多种组合。

燕麦能量块


食材明细:

主料::低筋面粉110克,燕麦片50克,鸡蛋50克,红糖粉40克,黄油30克,蜂蜜15克,

辅料::泡打粉1.5克,

燕麦能量块的做法步骤:

1.所有材料准备好,分别称出需要的份量

2.取一只干净的盆子,倒入燕麦片和红糖粉,混合均匀

3.加入过筛的低筋面粉和小苏打粉

4.黄油隔水融化,倒入蜂蜜

5.加入鸡蛋,混合均匀

6.步骤5的材料倒入面粉盆里

7.所有材料混合均匀

8. 戴上一次性手套把面团抓成球,搓圆一点。同时预热烤箱160度

9.放入烤箱中层,上下火160度烤35分钟

10.烤到半程的时候拿出来稍微按扁一点。再继续烤到预设时间结束。

11.烤熟后及时取出放凉

12.燕麦能量块用红糖和蜂蜜代替白砂糖,热量低,口感更好

13.一壶茶,一碟饼干,清爽解腻

小贴士:

1.饼干面团分小个的时候戴上一次性手套比较好操作
2.饼干比较厚,用的时间比较长,烤的时间和温度可以根据自己的烤箱使用情况灵活调整
3.燕麦能量块烤到半程的时候再按扁,一开始按扁的话,烤的过程中会变软变大,烤出来形状不太好看

燕麦能量棒


食材明细:

主料::即食燕麦100克,牛奶100克,蜂蜜80克,

辅料::糖20克,

燕麦能量棒的做法步骤:

1.即食麦片放入不粘锅中炒出香味,倒入盆中晾凉。

2.在干净的锅中倒入牛奶。

3.加入蜂蜜。

4.加入糖。

5.加热至粘稠状。这个时候可以预热烤箱,180度,5分钟。

6.把晾凉的麦片倒入锅中,混匀。

7.让麦片沾满糖浆。

8.倒入容器中。

9.放入预热好的烤箱中,180度,25分钟。

10.我用的是海氏立式烤箱,粉粉的·很可爱。

11.烤好后取出,趁温热时切块。

12.放凉后放入玻璃罐中,密封好咯!

13.这样一条下午茶就搞定了。

小贴士:

熬汤记得要不停搅拌。

能量饼干条


将巧克力切成小块。然后将全部材料快速搅拌均。将混合物倒在油纸上,整理成一长方形。入160度的烤箱,烤25分钟。

材料:

主料:鸡蛋2个,花生酱90g,黄油适量,,

辅料:白糖适量,巧克力适量,谷物圈适量,,

能量饼干条的做法步骤:

1. 备好材料:从右到左依次为花生酱、室温黄油、鸡蛋、白糖、巧克力和早餐谷物。

2. 将巧克力切成小块。

3. 然后将全部材料快速搅拌均。

4. 将混合物倒在油纸上,整理成一长方形。入160度的烤箱,烤25分钟。

5. 取出立即切成长条。

6. 然后放在架子上晾凉。

7. 成品。

巧克力燕麦能量块的做法


材料:

燕麦568g,黄油341g,坚果170g,中筋粉170g,红糖57g,砂糖170g,蜂蜜85g,黑巧克力(70%)170g,

巧克力燕麦能量块的做法的做法步骤:

步骤1,把坚果切成小颗粒,和燕麦,面粉混合备用

步骤2,黄油,红糖,砂糖,蜂蜜,黑巧克力隔水溶化

步骤3,把坚果和燕麦的混合物,趁热加入黄油巧克力混合溶液中,搅拌均匀

步骤4,烤箱预热180度,烤25分钟即可

步骤5,出炉后,放凉脱模切块食用,密封保存

芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)


食材明细:

主料::红薯泥150克,黄油90克,

辅料::低筋面粉150克,白糖70克,盐2克,蛋黄1个,水1大勺,白芝麻适量,黑芝麻适量,

芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法步骤:

1.准备好材料

2.红薯切块蒸熟

3.用叉子将煮熟的红薯捣成泥状,放凉备用

4.黄油室温放软,再切成小块放入低筋面粉中

5.带上手套,用手(或是用叉子)把黄油和面粉混合成沙粒状,注意不要让黄油融化

6.加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团

7.面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片

8.在擀好的长方形面团表面刷上一层蛋黄液(蛋黄1个+水1大勺),均匀地撒上黑白芝麻,切成等宽的条状

9.烤箱铺上油纸

10.再将它们排列在上面,烤箱170度预热10分钟

11.放入预热好的烤箱,中上层、上下火模式,170度烘烤约35分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉(烘烤时间和温度仅供参考)

12.出炉咯

小贴士:

1、混合黄油和面粉的时候,利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化(但是现在是冬天,所以我用手来弄)
2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜,可以防止面团粘黏,会更好擀
3、烘烤时间和温度仅供参考,根据自己的烤箱情况和饼干的厚度来调节
4、将烤好的饼干留在烤箱中放凉,可以利用余温来进一步烘干面团内多余的水分 ;如果完全冷却后仍感觉软,那就是因为烘烤的时间不够,水分留存较多,可以回炉用150度再烤几分钟,直到冷却后变脆为止
5、因为红薯本来就有甜味,所以糖的分量可以根据红薯的甜度来增减

芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法


对于吃货来说,零食是无法拒绝的吧?!自己动手做零食,幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起,只能说是健康与美味的完美结合!赞~

材料:

红薯泥150克,低筋面粉150克,黄油90克,白糖70克,盐2克,蛋黄1个,水1大勺,黑芝麻适量,白芝麻适量,,

芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,红薯切块蒸熟

步骤3,用叉子将煮熟的红薯捣成泥状,放凉备用

步骤4,黄油室温放软,再切成小块放入低筋面粉中

步骤5,带上手套,用手(或是用叉子)把黄油和面粉混合成沙粒状,注意不要让黄油融化

步骤6,加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团

步骤7,面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片

步骤8,在擀好的长方形面团表面刷上一层蛋黄液(蛋黄1个+水1大勺),均匀地撒上黑白芝麻,切成等宽的条状

步骤9,烤箱铺上油纸

步骤10,再将它们排列在上面,烤箱170度预热10分钟

步骤11,放入预热好的烤箱,中上层、上下火模式,170度烘烤约35分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉(烘烤时间和温度仅供参考)

步骤12,出炉咯

香蕉燕麦脆的做法


一道简单味美的点心

材料:

香蕉1根,鸡蛋1个,燕麦片适量,淀粉适量,炼乳或蜂蜜少许,食用油适量,

香蕉燕麦脆的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉去皮,切去两尖头,再切成小段。

步骤2,备好淀粉、蛋液和燕麦片。香蕉段按从左往右的顺序裹上。

步骤3,全部裹好,放入盘中备用。

步骤4,大火起油锅

步骤5,另,备好吸油纸。

步骤6,改中小火,放入香蕉段。

步骤7,炸至金黄,酥脆飘香即可。

步骤8,取出,用吸油纸吸去多余的油。

步骤9,装入盘中,可以淋上炼乳或蜂蜜,趁热吃哦!

能量燕麦块


食材明细:

主料::燕麦片160g,低筋面粉45g,红糖30g,白糖30g,蜂蜜30g,黑芝麻15g,白芝麻15g,黄油40g,玉米油50g,

能量燕麦块的做法步骤:

1.准备好所有材料

2.将黄油切成小块隔热水融化

3.融化后的黄油中倒入50g的玉米油(或者是色拉油也可以哦),再依次加入30g白糖,30g红糖。

4.搅拌均匀

5.再加入30g的蜂蜜。再次搅拌均匀。

6.再加入燕麦片

7.葡萄干剁碎。

8.所有干性材料与糖油混合。

9.用橡皮刮刀搅拌均匀

10.倒入烤盘中(拌好的麦片是松散的,大家不用担心哦)入烤箱之前,用重物压5分钟。烤箱190度20分钟左右。趁热切成小块,待冷却后即可。

小贴士:

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用 。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 . 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧  . 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品 . 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

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