食材明细:
主料::即食燕麦片100克,混合果干100克,全麦粉50克,红糖20克,麦芽糖120毫升,无盐黄油40克,香草香精3滴,蜂蜜5毫升,水5毫升,
补充能量----燕麦能量棒的做法步骤:
1.燕麦片入烤箱中150度烤10分钟,取出冷却待用。
2.混合果丁切成小粒。
3.麦芽糖、黄油混合,隔水加热不停搅拌至完全融化,滴入香草香精。
4.全麦粉、红糖、燕麦片混合,拌匀。
5.加入混合果丁拌至均匀。
6.倒入黄油混合液,拌至无干粉状。
7.倒入铺了烤纸的烤盘中,覆盖一层烤纸压平压实,撕去烤纸。
8.入预热160度的烤箱,中层烤25分钟至金黄,表面刷上蜂蜜水,再继续烤5分钟,出炉。(蜂蜜:水比例为1:1)
9.完全冷却后切条享用。
小贴士:
能量棒的核心部分是让你选择一个有嚼劲的底物(坚果、黄油、燕麦),以这个核心为基础,添加各种水果,坚果和糖果以提升你的能量,这意味着你可以选择多种组合。
食材明细:
主料::低筋面粉110克,燕麦片50克,鸡蛋50克,红糖粉40克,黄油30克,蜂蜜15克,
辅料::泡打粉1.5克,
燕麦能量块的做法步骤:
1.所有材料准备好,分别称出需要的份量
2.取一只干净的盆子,倒入燕麦片和红糖粉,混合均匀
3.加入过筛的低筋面粉和小苏打粉
4.黄油隔水融化,倒入蜂蜜
5.加入鸡蛋,混合均匀
6.步骤5的材料倒入面粉盆里
7.所有材料混合均匀
8. 戴上一次性手套把面团抓成球,搓圆一点。同时预热烤箱160度
9.放入烤箱中层,上下火160度烤35分钟
10.烤到半程的时候拿出来稍微按扁一点。再继续烤到预设时间结束。
11.烤熟后及时取出放凉
12.燕麦能量块用红糖和蜂蜜代替白砂糖,热量低,口感更好
13.一壶茶,一碟饼干,清爽解腻
小贴士:
1.饼干面团分小个的时候戴上一次性手套比较好操作
2.饼干比较厚,用的时间比较长,烤的时间和温度可以根据自己的烤箱使用情况灵活调整
3.燕麦能量块烤到半程的时候再按扁,一开始按扁的话,烤的过程中会变软变大,烤出来形状不太好看
食材明细:
主料::即食燕麦100克,牛奶100克,蜂蜜80克,
辅料::糖20克,
燕麦能量棒的做法步骤:
1.即食麦片放入不粘锅中炒出香味,倒入盆中晾凉。
2.在干净的锅中倒入牛奶。
3.加入蜂蜜。
4.加入糖。
5.加热至粘稠状。这个时候可以预热烤箱,180度,5分钟。
6.把晾凉的麦片倒入锅中,混匀。
7.让麦片沾满糖浆。
8.倒入容器中。
9.放入预热好的烤箱中,180度,25分钟。
10.我用的是海氏立式烤箱,粉粉的·很可爱。
11.烤好后取出,趁温热时切块。
12.放凉后放入玻璃罐中,密封好咯!
13.这样一条下午茶就搞定了。
小贴士:
熬汤记得要不停搅拌。
将巧克力切成小块。然后将全部材料快速搅拌均。将混合物倒在油纸上,整理成一长方形。入160度的烤箱,烤25分钟。
材料:
主料:鸡蛋2个,花生酱90g,黄油适量,,
辅料:白糖适量,巧克力适量,谷物圈适量,,
能量饼干条的做法步骤:
1. 备好材料:从右到左依次为花生酱、室温黄油、鸡蛋、白糖、巧克力和早餐谷物。
2. 将巧克力切成小块。
3. 然后将全部材料快速搅拌均。
4. 将混合物倒在油纸上,整理成一长方形。入160度的烤箱,烤25分钟。
5. 取出立即切成长条。
6. 然后放在架子上晾凉。
7. 成品。
材料:
燕麦568g,黄油341g,坚果170g,中筋粉170g,红糖57g,砂糖170g,蜂蜜85g,黑巧克力(70%)170g,
巧克力燕麦能量块的做法的做法步骤:
步骤1,把坚果切成小颗粒,和燕麦,面粉混合备用
步骤2,黄油,红糖,砂糖,蜂蜜,黑巧克力隔水溶化
步骤3,把坚果和燕麦的混合物,趁热加入黄油巧克力混合溶液中,搅拌均匀
步骤4,烤箱预热180度,烤25分钟即可
步骤5,出炉后,放凉脱模切块食用,密封保存
食材明细:
主料::红薯泥150克,黄油90克,
辅料::低筋面粉150克,白糖70克,盐2克,蛋黄1个,水1大勺,白芝麻适量,黑芝麻适量,
芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法步骤:
1.准备好材料
2.红薯切块蒸熟
3.用叉子将煮熟的红薯捣成泥状,放凉备用
4.黄油室温放软,再切成小块放入低筋面粉中
5.带上手套,用手(或是用叉子)把黄油和面粉混合成沙粒状,注意不要让黄油融化
6.加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团
7.面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片
8.在擀好的长方形面团表面刷上一层蛋黄液(蛋黄1个+水1大勺),均匀地撒上黑白芝麻,切成等宽的条状
9.烤箱铺上油纸
10.再将它们排列在上面,烤箱170度预热10分钟
11.放入预热好的烤箱,中上层、上下火模式,170度烘烤约35分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉(烘烤时间和温度仅供参考)
12.出炉咯
小贴士:
1、混合黄油和面粉的时候,利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化(但是现在是冬天,所以我用手来弄)
2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜,可以防止面团粘黏,会更好擀
3、烘烤时间和温度仅供参考,根据自己的烤箱情况和饼干的厚度来调节
4、将烤好的饼干留在烤箱中放凉,可以利用余温来进一步烘干面团内多余的水分 ;如果完全冷却后仍感觉软,那就是因为烘烤的时间不够,水分留存较多,可以回炉用150度再烤几分钟,直到冷却后变脆为止
5、因为红薯本来就有甜味,所以糖的分量可以根据红薯的甜度来增减
对于吃货来说,零食是无法拒绝的吧?!自己动手做零食,幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起,只能说是健康与美味的完美结合!赞~
材料:
红薯泥150克,低筋面粉150克,黄油90克,白糖70克,盐2克,蛋黄1个,水1大勺,黑芝麻适量,白芝麻适量,,
芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,红薯切块蒸熟
步骤3,用叉子将煮熟的红薯捣成泥状,放凉备用
步骤4,黄油室温放软,再切成小块放入低筋面粉中
步骤5,带上手套,用手(或是用叉子)把黄油和面粉混合成沙粒状,注意不要让黄油融化
步骤6,加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团
步骤7,面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片
步骤8,在擀好的长方形面团表面刷上一层蛋黄液(蛋黄1个+水1大勺),均匀地撒上黑白芝麻,切成等宽的条状
步骤9,烤箱铺上油纸
步骤10,再将它们排列在上面,烤箱170度预热10分钟
步骤11,放入预热好的烤箱,中上层、上下火模式,170度烘烤约35分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉(烘烤时间和温度仅供参考)
步骤12,出炉咯
一道简单味美的点心
材料:
香蕉1根,鸡蛋1个,燕麦片适量,淀粉适量,炼乳或蜂蜜少许,食用油适量,
香蕉燕麦脆的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮,切去两尖头,再切成小段。
步骤2,备好淀粉、蛋液和燕麦片。香蕉段按从左往右的顺序裹上。
步骤3,全部裹好,放入盘中备用。
步骤4,大火起油锅
步骤5,另,备好吸油纸。
步骤6,改中小火,放入香蕉段。
步骤7,炸至金黄,酥脆飘香即可。
步骤8,取出,用吸油纸吸去多余的油。
步骤9,装入盘中,可以淋上炼乳或蜂蜜,趁热吃哦!
食材明细:
主料::燕麦片160g,低筋面粉45g,红糖30g,白糖30g,蜂蜜30g,黑芝麻15g,白芝麻15g,黄油40g,玉米油50g,
能量燕麦块的做法步骤:
1.准备好所有材料
2.将黄油切成小块隔热水融化
3.融化后的黄油中倒入50g的玉米油(或者是色拉油也可以哦),再依次加入30g白糖,30g红糖。
4.搅拌均匀
5.再加入30g的蜂蜜。再次搅拌均匀。
6.再加入燕麦片
7.葡萄干剁碎。
8.所有干性材料与糖油混合。
9.用橡皮刮刀搅拌均匀
10.倒入烤盘中(拌好的麦片是松散的,大家不用担心哦)入烤箱之前,用重物压5分钟。烤箱190度20分钟左右。趁热切成小块,待冷却后即可。
小贴士:
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用 。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 . 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧 . 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品 . 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
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