食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“糯米包油条丨中国式饭团的做法”，有需要的朋友就来看看吧！
每次回武汉，抽空也得去趟户部巷，因为除了鸭脖子、热干面、豆皮、面窝……还有几样东西非吃不可，一碗烤小土豆，一份猪蹄，再就是今天的这个糯米包油条。都是扎扎实实的硬货，吃不完打包都得带走。糯米包油条，感觉更像是中国式的饭团，甜咸皆可，还有各种酸辣，香辣口味供选择。今天就试着做了甜口味的。
材料：
糯米，花生，芝麻，油条，糖，橄榄油，海苔，，
糯米包油条丨中国式饭团的做法的做法步骤：
步骤1，糯米中可以加入适量其他米饭，全糯米的话可能会太黏太腻，也比较难消化；油条是早点摊上现买的，北方的油条偏软，和油饼是一个面团，只不过是拉扯的形状不一样；花生、芝麻，炒熟/烤香打成粉，为了提香的，也可以另加核桃仁等。这里是甜口的，吃咸口的直接把糖换成酸辣、香辣的料，推荐雪菜、土豆丝，要辣加辣椒面；
步骤2，糯米浸泡后蒸熟，花生、芝麻炒熟打粉（很香）；在竹帘上铺上保鲜膜，刷上适量橄榄油，米饭铺平、压实；
步骤3，米饭上撒上磨好的花生芝麻粉，糖、放上油条，用竹帘转紧；
步骤4，用带锯齿的刀分成两段，拿着吃不粘手，很方便携带。
步骤5，
步骤6，在家撒上几片海苔，可以开吃啦。
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中国式汉堡——肉夹馍
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：卤肉适量，酵母粉适量，白糖适量，青椒适量，香菜适量，
配料：：葱花适量，
中国式汉堡——肉夹馍的做法步骤：
1.温水里放适量酵母粉，三匙白糖（帮助发面），搅匀融化，放入面粉，几滴香油。
2.开始和面，和到不粘手，表面有点湿湿的感觉就可以了。
3.用潮湿纱布或锅盖盖住面团，放在温暖地方发几个小时，温度低或是想要发的快的话就用电饭锅，锅里放六七十度温水，插电源，保温状态。
4.几个小时后，面团发到原来的两倍左右大小时，菜板上铺上干面，将面团取出揉出里面的空气，揉到不粘手有点硬硬的即可。
5.将面团揉成粗条，像包饺子时一样，滚刀切成一样大小的块儿（或直接用手扯成小团），压扁。
6.擀面杖赶成半厘米厚的圆饼。赶的时候可以开火将锅烧热。
7.锅烧热后（不要太热），改中火（火太大容易烙糊，并且里面不熟），将赶好的圆饼放进去烙黄（不放油哦），烙好一面再翻面。
8.两面烙黄即可出锅。
9.卤肉准备好，青椒切小丁，葱切葱花，香菜切小段。
10.可以用个碗或者直接在菜板上操作，将卤肉、葱花、青椒丁、香菜放一起拌匀。
11.烙好的面饼稍凉时用刀划开（别划到底）。用铲子或勺子将馅儿塞到面饼里，用勺子舀几勺汤汁进去（不会太干），开吃。喜欢卤蛋也可以放点进去（先压扁了）。
小贴士：
1，热锅的时候时间不要太长，锅不能烧太热，开火干烧个一两分钟即可。
2，烙饼一定不要火太大，要保证能烙熟了，也不能太小，不然面就死了，发不起来，烙出来就扁扁的硬硬的。
3，给面饼塞馅儿时也可以直接一样一样的放进去（懒人做法），用筷子或刀稍微拌一下。不过这样拌的不均匀。
中国式的三明治
食材明细：
主料：：高筋粉适量，鸡脯肉适量，
辅料：：酵母适量，碱水适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，炸鸡粉适量，淀粉适量，芝麻适量，孜然适量，辣椒粉适量，
中国式的三明治的做法步骤：
1.首先我们先来烙饼吧 准备高筋粉 鸡蛋 酵母（用温水化开，放置片刻）
2.和好的面团 发酵
3.发酵至两倍大
4.碱水一碗
5.手上沾碱水继续揉面 揉至三光 面光 手光 碗光 呵呵
6.揉好的面团 切成两半 醒20分钟
7.把醒好的一半面团 切成三块 揉成圆球 擀成圆饼
8.平底锅放入饼 开始烙饼了
9.烙到两面金黄就OK了
10.接下来我们来准备饼里的馅吧 把鸡脯肉洗净 切片 如果你不喜欢鸡脯肉 可以用猪肉 羊肉 牛肉 反正都可以 呵呵
11.把切好的肉片放入淀粉 盐 炸鸡粉 鸡精 拌匀 腌制
12.锅内倒油 烧纸7成热 放入肉片 金黄色捞出
13.把炸好的肉片放入孜然 辣椒粉 芝麻 拌匀
14.生菜洗净
15.把烙好的饼从中划开 放入肉片 生菜 如果家里有香辣酱啊 等等 放里面 就好了 非常香呢
糯米油条糍饭团
江南杭州传统的糯滋滋早点-----糯米油条糍饭团
江南的春雨是一直下呀下了一个月了,在这春寒风雨的早上,两只暖暖糯滋滋的糯米油条糍饭团,拿在手上先暖暖手,然后剥开保鲜纸,咬一口粘软的糯米团,里面有着油条的脆香,白糖的甜味还有黑芝麻的香味。
江南杭州传统的早点中，有葱香鲜润的葱油拌面、小馄饨，但是在早点铺里，还可以看到一只又高又长的圆木筒，掀开木盖，一股糯米香味热呼呼的扑鼻而至...
舀一勺热气糯米饭出来，折半段脆松的油条放上，添加些白糖和芝麻，卷成糯米油条糍饭团，握在手上热热暖暖的,咬一口,米香甜软糯，是杭州很受欢迎的传统早点哦，再叫上一碗豆浆，热呼呼驱散春寒冷风雨温暖你的胃，吃完匆匆上班去。
而现在杭州也只有在一些街区小弄里才能够寻着到传统糯米油条糍饭团，8点以后早餐小店就关门没有了，所以想吃时，就自己在家动手做做，那就很简单方便的江南杭州传统的糯滋滋早点-----糯米油条糍饭团。
糯米油条糍饭团原料：糯米、油条、黑芝麻、白糖。
糯米油条糍饭团的做法1.先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透。
2．将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整。
3．将油条折半小段放在糯米饭中间，上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖。
4．最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团。
5．可温热一杯牛奶或豆浆配着喝。
糯软甜香。
又到周末了，可是江南是一片春雨已经近一个月绵绵不绝，所以阴冷雨天亲们要注意防寒防潮防感冒。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
中国式通心粉 健康麻食
食材明细：
主料：：面粉适量，土豆适量，四季豆适量，西红柿适量，菠菜适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，豆腐适量，
辅料：：大蒜适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，
中国式通心粉 健康麻食的做法步骤：
1.菠菜加热水打汁，趁这热水和面，加适量盐
2.将面团切成条，这样一块块揪下来
3.用寿司卷这样搓出小卷，揪一块搓一块，稍微撒点面粉防粘
4.稍微撒点面粉防粘
5.将所要用的胡萝卜，土豆，西红柿，豆腐切丁。四季豆切段。锅中放植物油，油热后将大蒜子爆香，然后将豆腐块稍微煎黄，再放入剩下的食材翻炒，加水，加盐，烧开
6.下入麻食，像不像通心粉呢！可是这个更劲道Q弹有营养哦！
7.三开后打入蛋花，放入葱花，依各人口味选择是否放胡椒粉。
8.成品
紫薯发面月饼——中国式的司康
食材明细：
主料：：高筋粉550g，黄油120g，幼砂糖60g 70g 10g，盐1小勺，干酵母2小勺，牛奶220ml，鸡蛋2个，紫薯1200g，葡萄干80g，咸蛋黄16个，
紫薯发面月饼——中国式的司康的做法步骤：
1.准备所以原料
2.面粉过筛和盐混合，黄油切小块加入面粉里，用手捏搓黄油和面粉使之混合成油茶粉状态。
3.牛奶、干酵母、糖60g、全蛋液1个鸡蛋量混合均匀并加入混合好的面粉里。
4.揉成“三光”状态，
5.鲜紫薯洗净去皮，上锅蒸熟晾凉备用。
6.取出冷藏好的面团分成32个等份的剂子，把一个剂子按扁成包子皮状，包入一个馅料，像包豆包一样收好口。
7.全蛋液一个鸡蛋量加入糖10g。
8.用月饼模子压成型饼摆入烤盘。
9.在面坯上刷好蛋液，送入烤箱，175-185度烘烤15-20分钟。
小贴士：
1、没有完全按照君之的司康方法和面。我的牛奶减量了，大约减20ml左右。
2、我在刷面坯用的蛋液里加了糖，这样上色快，尤其是吃第一口的时候口感好。
3、烤箱不一样，温度、时间要灵活。
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