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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?我们的小编特意搜集并整理了宝宝主食菠菜鸡蛋水饺的做法,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

材料:

菠菜2颗,鸡蛋0.5个,胡萝卜末一点,葱末一点,虾皮少量,盐一点点,香油一滴,橄榄油两滴,

宝宝主食菠菜鸡蛋水饺的做法的做法步骤:

步骤1,用橄榄油把鸡蛋炒熟后放倒案板上剁碎末

步骤2,菠菜焯熟剁碎末

步骤3,虾皮几个剁碎末(很咸少放)

步骤4,胡萝卜用错碎末的工具错碎末!

步骤5,把所有菜放到一起倒入几滴橄榄油,一滴香油,一点点盐,然后搅拌

步骤6,和好面开始包成品,注意要包小一点适合你家的小宝宝大小即可!最后下锅煮熟!

步骤7,很香,我家宝宝一连吃了十个!

97Msw.com相关知识

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺


食材明细:

主料::菠菜半斤,鸡蛋两个,胡萝卜两根,

辅料::葱两根,面粉适量,

配料::盐适量,五香粉适量,醋适量,油辣子适量,

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的做法步骤:

1.饺子馅的几样材料。

2.先将鸡蛋炒熟。

3.将其它几种材料切碎,与之前炒好的鸡蛋拌在一起,并加入适当的调味料。

4.将面和成光滑的面团,醒一会。

5.将面团揉成条,再切成大小均匀的剂子。

6.将每个剂子擀成饺子皮。

7.按自己的喜好包成形状各异的饺子。

8.锅内烧开水,将饺子煮熟。

9.在煮饺子期间,依各人口味准备料汁。我准备了两种,一种是酸汤的,一种是配蘸料吃的。

10.将煮好的饺子直接盛入酸汤汁中,一碗酸汤水饺就做好了。

11.另盛一盘,配蘸料汁吃。

主食——菠菜饼


食材明细:

主料::菠菜汁适量,面粉适量,糖粉20克,

辅料::酵母粉2克,

主食——菠菜饼的做法步骤:

1.菠菜煮熟榨成汁,温度适中,调入酵母粉,糖粉,搅拌均匀。

2.加入面粉。

3.揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。

4.分成一个个大小均匀的小剂子

5.做成饼的胚子。

6.放入不粘锅煎至两面偏黄,焖5分钟即可。

7.出锅入盘,开吃了。

宝宝补锌主食之鲜贝山药鸡蛋饼的做法


家有挑食孩子,作为老母甚为操心。不爱吃肉,不爱吃饭,只能想着法子换着花样给他做好吃的。贝壳类食物锌含量最高,山药有补肾的功效,加上鸡蛋和面粉,就是一道美味可口的鸡蛋饼了。

材料:

胡萝卜半根,鸡蛋1个,鲜贝4粒,面粉50克,盐少许,油少许,山药100克,,

宝宝补锌主食之鲜贝山药鸡蛋饼的做法的做法步骤:

步骤1,山药和胡萝卜洗净去皮,鲜贝洗净

步骤2,所有食材切块加入料理机蒸篮,蒸煮30分钟,若没有料理机,普通蒸锅蒸10分钟至山药和胡萝卜酥软。

步骤3,蒸煮出来的水不要倒掉,将所有食材打碎

步骤4,加入鸡蛋和面粉

步骤5,搅拌成面糊

步骤6,锅内入油少许,将面糊分成小块入油锅煎至两面金黄

步骤71,岁以上的宝宝可以加少许盐,装盘

菠菜素馅水饺—帮宝宝补钙~~


食材明细:

主料::精面粉适量,菠菜适量,

辅料::粉条适量,木耳适量,虾皮适量,鸡蛋适量,

配料::盐适量,花生油适量,香油适量,

菠菜素馅水饺—帮宝宝补钙~~的做法步骤:

1.菠菜洗干净

2.放热水焯一下

3.切碎,再另起一热水锅,把菠菜碎放水里浸泡一小时。(或许我错在了用热水泡?所以汤都成黄绿色了。。。)用菠菜汤活成面团醒一个小时,都看不出来是用菠菜汤和面了(面只要醒好了,不沾手下锅也不坏)。

4.粉条热水泡熟,木耳凉水发开,都切成碎末,虾皮也切切,儿子吃,就得细腻着点。不需要放任何调料,酱油啊葱姜什么的,吃的就是原滋味,鲜。。。

5.把所有材料放一起,调入适量盐和花生油香油,拌匀。

6.开包。。。。注意要皮薄馅大

7.开水下入水饺,煮开后打入少量凉水,再煮开2分钟,就可以捞出来开吃啦(因为馅都是熟的,所以不用煮很久)。个个都是透着绿色的菜,诱人不?

小贴士:

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虽然宝贝不缺钙,但是每天看着他成长,蹦蹦跳跳的,也不怕累,稍微补充一下吧,呵呵。



我做饭从不讲究好看,照片都没有处理过。这也反映了我这个人的性格,不拘一格,洒脱爽朗(都忍住,别吐了)。哈哈。一切的付出,都是为了宝宝吃的有营养一些,没有那么大能力做很好的,只能将就着吧,宝贝,妈妈就这本事了。。

宝宝水饺


食材明细:

主料::猪肉50g,虾仁80g,香菇4个,白菜芯50g,胡萝卜少量,面粉适量,藕少量,

辅料::核桃油适量,葱适量,姜适量,

宝宝水饺的做法步骤:

1.和好要用的面一旁备用

2.准备食材

3.肉虾仁刀子剁好!香菇白菜焯水切末!胡萝卜和藕相对比较硬用辅食碗的镲板弄成沫!没有用料理机弄馅怕太细!剁肉时放了一个葱叶!和馅是加了姜水!放入核桃油就好了!

4.面剂子和大手指肚差不多大!

5.包了一部分水饺!剩下包了馄饨!包好放冰箱里冻一下!分成小袋封起来!饺子可以用来做手指食物!馄饨煮时放点虾皮粉紫菜末打点鸡蛋!汤汤水水热乎乎的冬天吃最好宝宝也喜欢

小贴士:

我家宝宝11个多月,所以饺子馅没有弄的非常细有点颗粒感这样有利于牙齿的萌出!一周岁不主张加盐,不过虾本身会有一点点咸鲜味!

宝宝辅食(菠菜碎鸡蛋)的做法


宝贝们喜欢的菠菜碎鸡蛋,适合1岁以上宝宝的早餐、午餐或晚餐的搭配,很好吃哦

材料:

菠菜两小颗,鸡蛋一枚,

宝宝辅食(菠菜碎鸡蛋)的做法的做法步骤:

步骤1,菠菜去根洗净控水

步骤2,切碎

步骤3,加一个外祖母特地养的土鸡下的土鸡蛋。(其实科学证明普通鸡蛋与柴鸡蛋营养价值是差不多的,但是老人么没办法╮(╯_╰)╭)

步骤4,搅拌均匀

步骤5,热油

步骤6,其实我本来是想摊成饼的,后来一想吃的时候还不是得弄碎了

步骤7,配上宝宝爱喝的二米粥和紫薯包,完美

步骤8,吃光光~

猪肉鸡蛋菠菜馅水饺


食材明细:

主料::猪肉150g,菠菜500g,面粉450g,鸡蛋2个,

辅料::油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,葱适量,姜适量,

猪肉鸡蛋菠菜馅水饺的做法步骤:

1.小麦粉和炒面团静置15分钟。

2.菠菜择洗干净,入锅焯水后捞出晾凉沥干水。

3.炒碎鸡蛋晾凉。

4.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

5.菠菜切碎,挤出水与肉放在一起,加鸡蛋、葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。

6.饧好的面团做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。

7.水饺皮中间添加馅料。

8.前后片捏严,包好水饺。

9.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。

10.煮熟捞出即可享用。

小贴士:

1、搅拌肉馅时加少许盐,可以让肉馅入些底味,水饺馅更香。
2、葱末不宜加的过早,以免搅拌后葱的味道变的不好。
3、菠菜含有草酸,要先焯水再入馅
4、煮水饺要宽汤大火。

宝宝虾皮白菜水饺 宝宝健康食谱的做法


宝宝从10个月左右,我就开始给他吃小馄饨和小水饺了,一直以来他的咀嚼能力都特别好,真的离不开这些辅食的帮助。之前逛超市的时候,也看到有卖儿童迷你水饺,样子非常可爱,宝宝恰好一口一个。因为担心外卖的冷冻水饺含有防腐剂之类的东西,所以并没有购买。宝宝吃成人水饺咀嚼起来特费劲,我索性用模具自己做了一次迷你水饺,10个月的娃一次吃了5个,真给我吓一跳怕他撑到。这款迷你水饺,我用了很多偷懒的小技巧,哈哈,非常节省时间,零厨艺厨渣都学的会!可以多做一点,放到密封盒冷冻起来,随时吃随时煮!

材料:

猪肉60克,白菜叶50克,胡萝卜15克,虾皮10克,姜片1片,香葱一根,

宝宝虾皮白菜水饺 宝宝健康食谱的做法的做法步骤:

步骤1,适宜月龄:10个月以上烹饪时间:30-40分钟难度分析:中级推荐指数:★★★★★准备120克普通面粉,60克温水。

步骤2,没有和面经验的妈妈,可以买一个电子量称,直接按照我写的配比操作就可以啦!和面的时候,一边慢慢倒水,一边用筷子迅速搅拌,搅拌成棉絮状,然后放到面板上揉5分钟左右就可以啦!和成光滑的面团,盖上纱布醒15-20分钟备用。

步骤3,馅料食材:猪肉60g,白菜叶50g,胡萝卜15g,虾皮10g,姜片1片,小葱1根猪肉需要有一点点肥肉在里面,这样有油脂会让口感更好,不会发柴。虾皮提前用温水泡洗干净,沥干水分备用。

步骤4,白菜、胡萝卜,分别切成小段,放入料理机中,打成蔬菜末备用。

步骤5,猪肉切成块,虾皮沥干水分,姜片切丝,小葱切段儿,放入料理机中打成肉泥。如果没有料理机,可以直接用刀剁成馅料拌到一起。

步骤6,顺时针搅拌成细腻的馅料,1岁以上的宝宝可以加少许盐调味,1岁以内的宝宝不用加。

步骤7,下面隆重介绍一看就会的饺子包法!①醒好的面团揉几分钟,用擀面杖擀成薄薄的饼皮,擀的过程中,如果粘手可以洒少许干面粉。②用模具,比如量杯口、酸奶盖、饼干模具等等,总之家里有什么就用什么,压出一个4CM左右的小圆饼。这样非常快,分分钟搞定面皮,再也不用担心不会擀饺子皮。③每一片小面皮上放少许馅料,直接对折收口就可以啦,如果怕收口不严实,可以用手指沾少许水抹在饼皮上,保准一个都不会破!

步骤8,包好的迷你水饺,这样的大小宝宝两口一个就吃掉了!

步骤9,锅内烧水,水开后下入水饺,轻轻用勺子从一侧搅拌,防止粘连。

步骤10,等到锅内水沸腾,打少许冷水,水再次煮开,饺子完全漂浮起来的时候就代表煮好啦!

步骤11,盛出小水饺,剩下的饺子汤可以直接给宝宝喝。也可以像我一样洒入一个蛋液,加少许紫菜,做成美美的紫菜蛋花汤,有干有稀一餐搞定!

槐花鸡蛋水饺的做法


材料:

槐花适量,红薯粉适量,鸡蛋适量,五香粉适量,盐适量,生抽适量,酱油适量,耗油适量,

槐花鸡蛋水饺的做法的做法步骤:

步骤1,揉面团如图。

步骤2,擀面皮,如图

步骤3,调制饺子馅,如图

步骤4,包好的饺子,如图

步骤5,入锅煮熟,捞出,开吃。

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