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好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材的看法是怎么样的呢?经过收集并整理,小编为你呈上宝宝辅食·迷你面条披萨的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材丰富,简单又快手的迷你披萨,快给宝宝换换口味吧~

材料:

鸡蛋1个,奶酪20g,宝宝面条适量,青椒15g,胡萝卜15g,白蘑菇1个,玉米粒适量,鳕鱼肠1根,淀粉适量,,

宝宝辅食·迷你面条披萨的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:玉米粒提前蒸熟;白蘑菇提前浸泡洗净切小片,胡萝卜青椒切短丝;

步骤2,鳕鱼肠切片,奶酪切碎备用;

步骤3,热锅倒一点油,放入胡萝卜翻炒断生;

步骤4,再放入青椒蘑菇翻炒,加一点点水炒,把水分炒干,蔬菜炒熟,盛出备用;

步骤5,如图

步骤6,鸡蛋打散;

步骤7,面条入沸水中煮熟~

步骤8,鸡蛋液中倒入煮好的面条,放一点点淀粉,搅拌均匀;

步骤9,七孔锅刷薄薄一层油,最小火,倒入面条蛋液,不要倒太满,大概三分之二处就可以了;

步骤10,再放一层炒好的蔬菜,摆的均匀点;

步骤11,,再放一层玉米粒鳕鱼肠,最上面撒一层奶酪碎;

步骤12,最小火煎至奶酪融化即可。

步骤13,午餐五框搭配:谷薯:面条玉米,蔬菜:青椒胡萝卜蘑菇冬瓜,肉蛋水产:鳕鱼肠排骨,奶制品:奶酪牛奶,水果:李子这一餐共吃了9种食物~

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面条煎饼 宝宝辅食食谱的做法


如果你家配料丰富还可以变换出各种风味,比如加入小银鱼、肉末、小白菜,西葫芦等等,绝对适合大家脑洞大开,随意发挥,无论是宝宝吃还是全家吃都合适!这个饼色泽金黄,口感丰富,外香里嫩,我家阿哲一般就是直接下手抓着吃。我再配上一碗电饭锅煮好的小米粥或者蔬菜汤,就全部搞定了。

材料:

煮好的面条35g,鸡蛋2个,面粉20g,胡萝卜15g,香葱4g,虾皮粉3g,

面条煎饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:煮好的面条35g、面粉20g、胡萝卜15g、鸡蛋2个、香葱4g、虾皮粉3g烹饪时间:20分钟难度分析:初级

步骤2,香葱洗净切末。

步骤3,胡萝卜洗净去皮后,切细丝。

步骤4,胡萝卜丝放入锅中焯水1分钟,沥干水分捞出。

步骤5,把两个准备好的鸡蛋打入碗中,加入25g的清水。

步骤6,加入面粉,虾皮粉,搅拌均匀无颗粒。这里我用到的是自制虾皮粉,虾皮粉的制作方法之前有写过,点击蓝字虾皮粉查看!12个月以上的宝宝没有虾皮粉,可以加入适量的盐调味儿。

步骤7,加入切好的葱末。

步骤8,继续加入煮好的宝宝面条。面条是我提前煮好的,不要煮的太软烂,刚刚熟透就捞出锅备用。嫌弃面条太长,可以用宝宝的食物剪,将面条剪成小段再搅拌,或者干脆带上一次性手套,用手抓匀,简单方便。

步骤9,面糊中加入焯过水的胡萝卜丝,用筷子搅拌均匀。

步骤10,平底不粘锅烧热,刷上薄薄的一层油,舀1勺面糊放到锅中摊开,小火开始煎制。全程都要小火,否则很容易烙糊!一般煎小饼之类的,都需要小火慢煎。火太大,基本上是下锅就糊了。

步骤11,表面的蛋液基本凝固,即可翻面,继续加热至两面金黄色。煎的时候,一定要一面煎的金黄凝固,再翻面,否则会散开哦。

步骤12,出锅喽,可以把圆饼切成小三角状,或其他造型,便于宝宝小手抓取,可以开吃啦。

宝宝辅食 果蔬面条的做法


面食是宝宝们每天都要吃的主食,我们换个吃法,确保宝宝营养的同时,还能引导宝宝去识别颜色。这款面适合做成面条,蝴蝶面,卡通面,海螺面等,真的是学会一种,可以变换做多种呢!平时多做一些,可以晾干,然后密封保存好久,再也不用给宝宝买挂面了。

材料:

芥菜泥75g,普通面粉150g,南瓜泥20g,普通面粉40g,火龙果汁18g,普通面粉40g,

宝宝辅食 果蔬面条的做法的做法步骤:

步骤1,食材

步骤2,芥菜取叶切碎tips:这里芥菜可以用菠菜,油菜叶代替

步骤3,水沸腾后,放入切碎的芥菜叶焯水1mintips:芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收

步骤4,焯好的芥菜叶放入破壁机中,倒入适量的清水tips:没有破壁机,用榨汁机也可以,但是要过筛一下,水加到榨汁机可以搅打动即可

步骤5,搅打成芥菜泥tips:我这里用的是破壁机,搅打出来的芥菜泥很细腻,所以不需要过筛了,如果有破壁机还是用破壁机搅打,毕竟蔬菜的营养都在泥中

步骤6,芥菜泥取重75g,倒入150g的面粉中,启动面包机和面10mintips:这里面包机和面可以用手和代替,和至面光盆光即可

步骤7,和好的面团tips:手和面,和好的面团最好醒10min

步骤8,将面团擀开擀薄tips:尽量薄一些,这样易煮些

步骤9,面片两边分别对折,再折一下,如图tips:面片上要散一些干面粉,以免粘连住

步骤10,切成面条即可tips:具体宽度,根据自己喜好来定

步骤11,双手抖散开面条即可tips:多余的面条可以放在冰箱冷冻保存

步骤12,妈妈们同样可以做黄色的南瓜面,粉色的火龙果面,也可以做成蝴蝶面,海螺面哒。晾干,冷冻都可以保存哦!

迷你鸡蛋灌饼 宝宝辅食


食材明细:

鸡蛋2个,饺子皮4张,奶酪碎5克,小葱4克

迷你鸡蛋灌饼 宝宝辅食的做法步骤:

第1步参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鸡蛋2个、饺子皮4张、奶酪碎5克、小葱4克烹饪时间:15分钟难度分析:初级准备好的两个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。

第2步小葱切成末!用擀面杖把饺子皮,轻轻擀薄。饺子皮你选用自制的或者买来的都可以。

第3步用手指在饺子皮四周,抹上清水。饺子皮放的久一点会容易发干,所以平时包饺子时剩下的饺子皮要注意密封保存。饺子边缘如果有点干需要沾点水,这要才能保证两片饺子皮,捏合严实。饺子皮中心刷上少量的玉米油。

第4步撒上葱花和奶酪碎。葱花只要是用来提味儿的,如果宝宝不喜欢可以不放。给宝宝选择奶酪要选择原制的奶酪,不会选不要紧,看看君君之前总结的挑选奶酪小技巧教会你!盖上一张饺子皮,接着用叉子把边缘压实,在两个饺子皮中留一个鸡蛋黄大小的豁口。

第5步从饺子皮的豁口处,放入一颗蛋黄。因为一整颗鸡蛋太大了,所以君君只选用了蛋黄,当然你用小一点的鹌鹑蛋也是可以的。用手把饺子皮的豁口处,捏紧。

第6步用叉子再一次封口。锅中刷上少量的油烧热,放入鸡蛋罐饼。

第7步小火一面煎至金黄后翻面。如果觉得煎出来的鸡蛋灌饼,会比较硬。可以再倒入适量的水,盖上锅盖,大概焖40-50秒,水烧干即可,这样出来的会软很多,小一点的宝宝也可以吃喽~两面金黄,就可以出锅了,给宝宝再来一碗粥,美味一餐搞定。

小贴士:

1.饺子皮放的久一点会容易发干,所以平时包饺子时剩下的饺子皮要注意密封保存。饺子边缘如果有点干需要沾点水,这要才能保证两片饺子皮,捏合严实。2.因为一整颗鸡蛋太大了,所以君君只选用了蛋黄,当然你用小一点的鹌鹑蛋也是可以的。3.一定要开小火!火太大,掌握不好很容易糊掉!4.如果觉得煎出来的鸡蛋灌饼,会比较硬。可以再倒入适量的水,盖上锅盖,大概焖40-50秒,水烧干即可,这样出来的会软很多,小一点的宝宝也可以吃喽~

宝宝补钙辅食虾滑面条的做法


先不说营养价值,说说口感非常Q弹,味道特别鲜。使用的是对虾,相比较海虾过敏度低。而且可以锻炼宝宝咀嚼能力。适合十个月左右的宝宝添加,首次添加少量注意是否过敏。

材料:

对虾30只,胡萝卜200克,

宝宝补钙辅食虾滑面条的做法的做法步骤:

步骤1,对虾洗净,去头和虾线。剁成泥。如果你没有把握那就用料理机打成泥。

步骤2,胡萝卜去皮洗净。打成泥。滤取胡萝卜汁。备用。

步骤3,分多次少量把胡萝卜汁加入虾泥中,直到虾泥和胡萝卜拌均匀虾泥上劲道。

步骤4,拌好的胡萝卜虾泥滑装入裱花袋中。

步骤5,裱花袋下面剪一个小小的口。

步骤6,起锅烧开水。一点点把虾滑挤成面条。虾滑条入锅后很快就浮起来了。水稍微滚下就可以了。

步骤7,另准备一盆凉开水,盛虾滑面便于塑型。

步骤8,沥干水分密封盒装起来,最好冷藏7天能吃完。

步骤9,做粥,或者米糊,面条之类的都可以加点进去。

紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱的做法


参考月龄:12个月以上今天用它做一款面条,用裱花袋做成的面条真的太简单、省时了。那叫一个嫩、那叫一个鲜!汤娃都喝了个精光~我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

材料:

鲈鱼肉70克,蛋清45克,淀粉20克,紫菜1克,柠檬、油、盐、姜片适量,,

紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鲈鱼肉70克,蛋清45克,淀粉20克,紫菜1克辅料:柠檬、油、盐、姜片操作时间:25分钟难度分析:初级

步骤2,鲜鲈鱼去掉鱼鳞,内脏,腮后,用刀顺着鱼骨片切下鱼肉。给宝宝食用尽量选择刺少的鱼,鲈鱼,三文鱼,银鳕鱼都可以,这样处理起来比较容易些。

步骤3,鱼骨剪段备用。

步骤4,用刀顺着鱼皮刮下鱼肉。为了更加安全,姐妹们一定记得,在刮好的鱼茸中再反复查看是否有小的鱼刺。

步骤5,接着用准备好的柠檬片,腌制15分钟去腥。

步骤6,开小火,热锅刷油,放入姜片、鱼头、鱼骨,煎至变色。生姜片可以帮助鱼汤去腥味儿,不喜欢鱼头的妈妈可以直接用鱼骨头。

步骤7,锅中加入开水。

步骤8,中火熬煮20分钟。先熬煮鱼汤主要是为了让整个面条更加的鲜美,当然你也可以直接用清水哈。

步骤9,鱼肉放入料理机中,加入蛋清,启动料理机搅打细腻。

步骤10,接着把鱼泥倒入碗中,加入玉米淀粉,用筷子不停地搅拌均匀。玉米淀粉的量建议大家按照我给的克数准备,成功率会更高。如果觉得面糊有点太稠了,可以稍微加点清水,觉得面糊太稀,可以稍微加点淀粉,这样自己调节一下。一定要掌握好面糊的状态,如果太稠,面糊不容易滴落到锅里。如果太稀,进入锅中就散了。

步骤11,把裱花袋用一个深一点的杯子撑开,放入面糊。暂时没有裱花袋的妈妈,可以用厚一点的保鲜袋代替一下。

步骤12,紫菜提前泡洗5分钟。

步骤13,直接把煮好的汤倒入锅中,过滤出鱼骨。

步骤14,用辅食剪,把裱花袋剪出一个细细小小的口。裱花袋的口子剪得越小,面条就越细,这样就能根据宝宝的适应能力调整粗细了。

步骤15,锅中鱼汤沸腾后,转小火。将面糊挤入鱼汤中,面糊遇热就会凝固,变成一根根面条,轻轻搅拌。

步骤16,放入泡好的紫菜、盐,搅拌均匀。鱼肉和紫菜本身都有鲜味,所以盐一定要少放,如果给小宝宝吃,甚至可以不放盐。

步骤17,盛入碗中,鲜美的一碗面条就做好啦,吃起来软嫩嫩的,既好嚼又好消化。对于咀嚼能力还不是很好的宝宝,妈妈可以用辅食剪把面线剪成小段,方便宝宝咀嚼~

感谢您阅读“97美食网”的《宝宝辅食·迷你面条披萨的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨的食材专题,希望您能喜欢!