食材明细:
主料::西红柿适量,菠菜适量,
辅料::面粉适量,
果蔬蝴蝶面-宝宝辅食的做法步骤:
1.菠菜西红柿洗干净
2.再用料理机榨汁准备
3.加入适量的面粉,面粉一点点添加到适宜为好
4.和成稍硬的面团,醒20分钟。
5.用擀面杖擀成面片,再用模具印出来,没有模具可以用矿泉水瓶盖子都是可以的
6.再用筷子从中间夹起来。就变成小蝴蝶啦
7.美美的。麻麻再也不用担心宝宝挑食了。
8.口味有紫薯,甜菜根,南瓜,胡萝卜,西红柿,菠菜等等。
“参考月龄:12个月以上汤里我还添加了银鳕鱼具有丰富的蛋白质、DHA与不饱和脂肪酸,有助于宝宝脑部发育。蔬菜的加入让辅食的维生素变得更加充足,让辅食的营养结构更加均衡。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
材料:
藜麦面条30克,银鳕鱼25克,番茄90克,娃娃菜10克,丝瓜30克,姜片5克,鹌鹑蛋2个,,
银鳕鱼时蔬面条 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:藜麦面条30克、银鳕鱼25克、番茄90克、娃娃菜10克、丝瓜30克、姜片5克、鹌鹑蛋2个操作时间:15分钟难度分析:初级
步骤2,取出一块,银鳕鱼切小丁。
步骤3,放上姜片,腌制15分钟去除腥味。*姜片或者柠檬片都可以达到去腥的效果哦。
步骤4,番茄划十字口,倒入沸水浸泡1分钟,剥掉外皮,切成细碎的小丁。
步骤5,丝瓜去皮,去瓤切丝。*根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小,咀嚼能力不太好,切再处理的细碎一点哦。
步骤6,娃娃菜焯水,捞出备用。
步骤7,不粘锅倒油刷匀,放入番茄丁炒至变软出汁。
步骤8,接着加入热水。
步骤9,水沸放入藜麦面条,煮至稍软。*也可以用其他面条的,不一样的面煮的时间不一样,这个需要姐妹们自己把握哦~
步骤10,加入准备好的丝瓜、娃娃菜。
步骤11,银鳕鱼去掉姜片,放入锅中。口味比较挑剔一点的宝宝,可以加入适量的盐或者鲜菇粉来调味道哈。
步骤12,打入鹌鹑蛋,煮至熟透,就可以盛出来啦。
步骤13,寒冷的季节里,宝宝刺溜刺溜一大碗下肚了,特别暖和~*可以根据宝宝咀嚼能力调整食材颗粒大小和软硬程度,还可以替换为其他喜欢的食材哦。
如果你家配料丰富还可以变换出各种风味,比如加入小银鱼、肉末、小白菜,西葫芦等等,绝对适合大家脑洞大开,随意发挥,无论是宝宝吃还是全家吃都合适!这个饼色泽金黄,口感丰富,外香里嫩,我家阿哲一般就是直接下手抓着吃。我再配上一碗电饭锅煮好的小米粥或者蔬菜汤,就全部搞定了。
材料:
煮好的面条35g,鸡蛋2个,面粉20g,胡萝卜15g,香葱4g,虾皮粉3g,
面条煎饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:煮好的面条35g、面粉20g、胡萝卜15g、鸡蛋2个、香葱4g、虾皮粉3g烹饪时间:20分钟难度分析:初级
步骤2,香葱洗净切末。
步骤3,胡萝卜洗净去皮后,切细丝。
步骤4,胡萝卜丝放入锅中焯水1分钟,沥干水分捞出。
步骤5,把两个准备好的鸡蛋打入碗中,加入25g的清水。
步骤6,加入面粉,虾皮粉,搅拌均匀无颗粒。这里我用到的是自制虾皮粉,虾皮粉的制作方法之前有写过,点击蓝字虾皮粉查看!12个月以上的宝宝没有虾皮粉,可以加入适量的盐调味儿。
步骤7,加入切好的葱末。
步骤8,继续加入煮好的宝宝面条。面条是我提前煮好的,不要煮的太软烂,刚刚熟透就捞出锅备用。嫌弃面条太长,可以用宝宝的食物剪,将面条剪成小段再搅拌,或者干脆带上一次性手套,用手抓匀,简单方便。
步骤9,面糊中加入焯过水的胡萝卜丝,用筷子搅拌均匀。
步骤10,平底不粘锅烧热,刷上薄薄的一层油,舀1勺面糊放到锅中摊开,小火开始煎制。全程都要小火,否则很容易烙糊!一般煎小饼之类的,都需要小火慢煎。火太大,基本上是下锅就糊了。
步骤11,表面的蛋液基本凝固,即可翻面,继续加热至两面金黄色。煎的时候,一定要一面煎的金黄凝固,再翻面,否则会散开哦。
步骤12,出锅喽,可以把圆饼切成小三角状,或其他造型,便于宝宝小手抓取,可以开吃啦。
先不说营养价值,说说口感非常Q弹,味道特别鲜。使用的是对虾,相比较海虾过敏度低。而且可以锻炼宝宝咀嚼能力。适合十个月左右的宝宝添加,首次添加少量注意是否过敏。
材料:
对虾30只,胡萝卜200克,
宝宝补钙辅食虾滑面条的做法的做法步骤:
步骤1,对虾洗净,去头和虾线。剁成泥。如果你没有把握那就用料理机打成泥。
步骤2,胡萝卜去皮洗净。打成泥。滤取胡萝卜汁。备用。
步骤3,分多次少量把胡萝卜汁加入虾泥中,直到虾泥和胡萝卜拌均匀虾泥上劲道。
步骤4,拌好的胡萝卜虾泥滑装入裱花袋中。
步骤5,裱花袋下面剪一个小小的口。
步骤6,起锅烧开水。一点点把虾滑挤成面条。虾滑条入锅后很快就浮起来了。水稍微滚下就可以了。
步骤7,另准备一盆凉开水,盛虾滑面便于塑型。
步骤8,沥干水分密封盒装起来,最好冷藏7天能吃完。
步骤9,做粥,或者米糊,面条之类的都可以加点进去。
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