不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在此，你不妨阅读一下香菇牛肉酱 宝宝健康食谱的做法，欢迎阅读，希望你能喜欢！
随着宝宝月龄的增长，可以享受到的辅食花样越来越多，单单是白粥、白米饭已经满足不了他们挑剔的小嘴巴啦！作为宝宝健康的守护者，老妈子是绝对不会放任他偏食、挑食哒！宝宝食欲不好的时候，当妈的除了细心观察出牙或者其他不适之外，还要反思一下自己是不是在辅食制作的时候偷懒了！如果每天吃的都“差不多”，就不要怪宝宝不爱吃啦，边际效应递减这个定律放在哪都试用好嘛！最近辅食群有宝妈惆怅孩子不爱吃米饭了，我立马想到了超市里各式样的拌饭料，陪我渡过了多少个加班的日子！给宝宝自然要吃“妈妈牌”的，今天用了超级补铁的牛肉研制了一款宝宝版拌饭神器，好吃哭了！
材料：
牛里脊肉180g牛里脊肉180g，洋葱35g洋葱35g，胡萝卜35g胡萝卜35g，自制虾皮粉2g自制虾皮粉2g，香菇3朵香菇3朵，蒜1瓣蒜1瓣，淀粉适量淀粉适量，，
香菇牛肉酱 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛里脊肉180g、洋葱35g、胡萝卜35g、自制虾皮粉2g、香菇3朵、蒜1瓣、淀粉适量、宝宝酱油少许烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，胡萝卜去皮切小丁、洋葱切末，大蒜切末。
步骤3，牛里脊肉剁碎。Tips：牛肉一定要剁碎一些，这样便于宝宝咀嚼，如果太大块容易噎着宝宝。你还可以借助料理机打成泥！
步骤4，香菇切小丁。Tips：香菇含丰富的维生素，活性高，易被人体吸收，消化率竟然高达80%，香菇还含有大量谷氨酸和食物里罕见的伞菌氨酸，口味尤其鲜美。
步骤5，加入蒜末、虾皮粉、淀粉、宝宝酱油以及适量食用油，搅拌均匀。Tips：虾皮粉是我用料理机研磨出来的，宝宝的天然补钙佳品，一岁内的宝宝不能吃盐，用虾皮粉代替调料是再好不过了，家里有娃必备！
步骤6，热锅上油，倒入拌匀的牛肉翻炒，全程小火。
步骤7，变色后倒入洋葱丁、胡萝卜丁，炒至断生。
步骤8，倒入香菇丁，继续翻炒。
步骤9，加点热水。
步骤10，熬到黏稠即可。
步骤11，撰写制作步骤
步骤12，撒点白芝麻味道更好。
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花菇牛肉酱 宝宝辅食食谱的做法
10个月以上，牛肉里含有丰富的铁元素和蛋白质，做成酱料也很好的解决了牛肉粗纤维，不易咀嚼的难题。这个酱香味儿浓郁，夹杂着牛肉粒、香菇粒和胡萝卜粒，制作也特别简单，很容易上手。用来给宝宝蘸馒头、拌米饭、拌面条都是不错的选择。
材料：
牛里脊肉120g，花菇35g，洋葱10g，胡萝卜15g，
花菇牛肉酱 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛里脊肉120g、花菇35g、洋葱10g、胡萝卜15g烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2，鲜花菇切去黑色的根部。没有花菇用香菇也可以的。
步骤3，花菇放入碗中，加入适量的清水，冲洗干净。
步骤4，继续放入沸水中，焯水2分钟。
步骤5，沥干水分取出，切成花菇末。焯水过后的香菇，用手把水分挤一挤，方便炒至干香。
步骤6，洋葱切成碎末。
步骤7，胡萝卜切成小丁。配料的大小可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力来调整，1岁左右的宝宝最好把胡萝卜切成细末。
步骤8，牛里脊肉，剁成细碎。牛肉最好选择牛里脊或者后腿肉，不用筋膜特别的多的部分。牛肉一定要剁碎一些，这样便于宝宝咀嚼，如果太大块容易噎着宝宝。你还可以借助料理机打成泥，都ok！
步骤9，牛肉末中加入适量的玉米油和无添加的宝宝酱油。
步骤10，继续加入一小勺玉米淀粉，花菇虾皮粉。加入玉米淀粉可以让牛肉更加滑嫩。你用虾皮粉也可以，虾皮粉都是我用料理机研磨出来的，宝宝的天然补钙佳品，一岁内的宝宝不能吃盐，用虾皮粉代替调料是再好不过了。虾皮粉是自制的哦
步骤11，将所有倒入的材料与牛肉馅混合均匀。
步骤12，开小火，平底不粘锅中刷入薄薄的一层油，放入调好的牛肉末，翻炒均匀。
步骤13，炒至牛肉变色，加入洋葱末、胡萝卜丁。
步骤14，倒入花菇丁，继续翻炒均匀。
步骤15，加入适量的热水，一直不停的小火翻炒，翻炒至水分收干。
步骤16，翻炒均匀，加入熟白芝麻。
步骤17，全是好食材，全是肉，除了亲妈，谁舍得！可以一次做多做一些，装入密封罐子，凉透了放冷藏，宝宝要吃的时候随时可以吃到啦。密封罐子最好热水煮一下，消毒灭菌。肉酱密封冷藏保存2-3天是没问题，要尽快食用完，保证营养和口感。
香菇牛肉酱的做法
牛肉酱几乎可以和所有的菜肴搭配。鲜香的味道浓烈而奔放，在入口的一刻强烈刺激着味蕾，无论是拌饭拌粥拌面条，都特别能引起食欲。不过市售的牛肉酱添加剂实在太多了，远不如自己做来的健康。特别是给孩子吃的话，过度的调味容易养成重口味的习惯。今天就和大家分享一道小朋友也能开心品尝的牛肉酱做法，食材和调味都进行过改良，口味刚刚好，赶紧试试吧~
材料：
牛里脊肉200g，洋葱50g，胡萝卜35g，干香菇5朵，大蒜1瓣，玉米淀粉10g，植物油6g，细砂糖4g，老抽2g，盐2g，温水200g，清水150g，
香菇牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，干香菇用清水提前泡软。
步骤2，切成小丁。
步骤3，胡萝卜去皮切丁。
步骤4，洋葱同样切成丁。
步骤5，大蒜切末。
步骤6，牛里脊肉切片后，笃笃笃剁成肉糜。
步骤7，拌入蒜末，2g盐和2g老抽。老抽只是为了上色更加漂亮，可以不加。
步骤8，抓匀后腌制15分钟。
步骤9，热锅加油，倒入洋葱丁和胡萝卜丁进行翻炒。做牛肉酱油可以适当多加一点，一方面做出来口感更好更香，也更耐保存。
步骤10，炒出香味后，倒入肉糜。
步骤11，翻炒至肉糜变色，再加入香菇丁。
步骤12，炒匀后倒入200g左右的温水，没过食材底部。
步骤13，加盖，小火焖煮3分钟左右。
步骤14，在小碗里加入10g玉米淀粉（生粉），4g细砂糖和150g清水，拌匀。
步骤15，把淀粉水倒入锅中。
步骤16，继续煮至粘稠收汁，即可出锅。一次吃不完的，可以装到密封罐里冰箱冷藏保存，吃之前重新加热，三天左右吃完。
步骤17，
麻辣香菇牛肉酱的做法
材料：
牛肉600g，香菇10个，大蒜仔1个，姜片8个，花椒粉10g，五香粉8g，甜面酱60g，豆瓣酱60g，豆鼓100g，熟花生碎50g，白芝麻30g，花生油600g，
麻辣香菇牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉洗净去筋切碎加蒜末姜末、少许白糖、生抽、料酒、蠔油拌匀入冰箱冷藏一个小时
步骤2，香菇温水洗净泡发切碎，锅放油小火煸干香菇沫
步骤3，锅烧热倒油（油尽量多点一次放足）
步骤4，油温六成热倒入腌好的牛肉，加花椒粉、五香粉中火煸炒
步骤5，当牛肉颜色变深后换小火继续煸炒
步骤6，直到水份炒干，牛肉变的香酥了
步骤7，加炒好的香菇沫、豆豉、甜面酱、豆瓣酱、白糖、盐翻炒，加入辣椒粉、炒熟碾碎的花生碎继续翻炒片刻
步骤8，放凉装瓶，常温可以存放一个月。
自制宝宝海苔 宝宝健康食谱的做法
讲真，外面卖的海苔都挺贵的，十几元到几十元只能买到一点点，贵还不经吃！而且大部分市售海苔添加了过多调味料和干燥剂，一片下去盐和糖倒是吃了不少！我这个大人吃着都觉得太重口，何况给孩子吃……偏偏我家这个就是爱海苔的小吃货，为娘自从学会了用紫菜自制海苔，就断了他想到外面买海苔的念头。松脆味美，口感好的很，而且经济实惠，居家小能手必学必会啊~一杯茶的功夫就搞定，这大概是我做这么多零食里面最简单的一道了！最重要的各种调料都是可控的哦，放不放盐和糖都由你自由决定啦，带出去当个零食吃着放心还补钙！其实海苔就是紫菜的一种哦，平时我们用来做汤、做菜、做陷的紫菜！它含有12种维生素，丰富的碘、铁、钙等物质，维生素A是牛奶的67倍，维生素C是卷心菜的70倍，我还加了芝麻，真心是大人孩子都可以吃的健康零食呢~
材料：
海苔一块，盐1克，熟芝麻适量，，
自制宝宝海苔 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备：紫菜一小块、盐1克、油5毫升、熟芝麻10克烹饪时间：15分钟难度分析：初级
步骤2，紫菜撕成小块。我用的免洗紫菜，有的紫菜虽然包装的很好，但是也需要冲洗一下，经过泡洗的紫菜就不适合做海苔啦，免洗紫菜一般在包装上有标注，买的时候留意一下哈！
步骤3，中火起锅，刷薄薄一层油转小火。油主要起到隔离的作用，稍微有点儿就行啦！
步骤4，将撕碎的紫菜倒入锅里。
步骤5，不断的翻炒。自制海苔片其实就是紫菜脱水的一个过程，撕的薄一点受热均匀，也会节省点时间。
步骤6，炒到紫菜开始变绿、变脆，撒上少许的食用盐。如果加点糖就是甜味的啦！
步骤7，撒上点熟芝麻就可以出锅啦！小宝宝吃芝麻常常会原样拉出来，建议麻麻们打成芝麻粉，每次打芝麻粉我宝宝都是直接抓了吃，真的真的好香啊，哈哈！
步骤8，将盐和芝麻稍微翻拌一下就可以出锅啦！
步骤9，趁着嘎嘣脆，赶快跟宝宝抢着吃吧！吃不完一定要密封保存，很容易变软的噢，虽然是自制无添加，给宝宝吃也要控制量哈！
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