食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？经过收集，小编整理了松茸杏鲍菇牛肉酱吐司的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
夏天到了面包机揉面会让你头疼面温升的太快影响吐司成品质量今天就教大家在夏季如何揉面团可以很好的解决面温问题做出美味的面包除去牛肉酱就是最最基础的吐司配方随时可以做面包其实也算是黑暗料理松茸杏鲍菇牛肉酱加入到吐司里会是什么口感？大家拭目以待吧！配方是450克吐司一盒的量水量较大新手适量减水操作
材料：
柔风吐司粉250克，水+鸡蛋220克，糖25克，盐2.5克，鲜酵母6克，椰子油15克，松茸杏鲍菇牛肉酱35克，，
松茸杏鲍菇牛肉酱吐司的做法的做法步骤：
步骤1，吐司粉+鸡蛋+水+糖放入面包机中
步骤2，揉成团冷藏两小时以上
步骤3，面团取出+盐揉五分钟后+鲜酵母揉至扩展阶段+椰子油揉至还差一点点完全阶段+牛肉酱大概揉匀即可
步骤4，盖保鲜膜26-28°发酵至两倍大，手指蘸粉戳洞不回弹不回缩
步骤5，拉起面团成蜂窝状
步骤6，面团排气后平均分成三等分，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤7，取一个面团，上下擀开，翻面，从上而下卷起，继续松弛15分钟
步骤8，再次将面团擀开，擀长，翻面
步骤9，自上而下卷起
步骤10，收口朝下放入模具
步骤11，放入发酵箱37°，湿度75%的环境中发酵至8，9分满
步骤12，预热好的烤箱，上下火180°烘烤40分钟，十分钟左右盖锡纸，防止上色过深
步骤13，出炉后震一下，脱模
步骤14，温热时装入保鲜袋储存即可
步骤15，手撕图
步骤16，完全冷却后切片
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杏鲍菇牛肉酱
食材明细：
主料：：杏鲍菇半根，牛肉1块，花生适量，白芝麻适量，
辅料：：欣和甜面酱2大匙，生抽2大匙，清水2大匙，姜适量，圆葱适量，
杏鲍菇牛肉酱的做法步骤：
1.准备食材:花生、白芝麻提前用微波炉叮熟，然后把花生仁切成小粒，圆葱、姜切碎，牛肉、杏鲍菇切小丁
2.小碗里放2大匙甜面酱，2大匙生抽，2大匙水搅匀
3.锅里注油，多放些油，小火炒香圆葱粒和姜末
4.下杏鲍菇丁
5.煸出水分
6.煸炒至杏鲍菇丁水分尽失，体积变小，微微焦黄
7.下牛肉丁
8.小火炒出牛肉里的水分
9.再煸炒一会，让牛肉在热油里多浸炸两三分钟
10.下调好的酱汁
11.小火炒匀炒香，不要把酱汁炒糊了
12.煸炒至酱汁浓稠，水分收干
13.下白芝麻和花生碎
14.炒匀即成
15.成品
小贴士：
因为是给孩子做的，要带到学校和同学一起吃的，所以我没放辣椒，也不是很咸。
松茸牛肉酱拌面爽口凉菜，开胃一夏！的做法
材料：
螺纹面（干）150克，松茸牛肉酱50克，盐2克，生抽5克，葱沫1克，，
松茸牛肉酱拌面爽口凉菜，开胃一夏！的做法的做法步骤：
步骤1，准备面条。
步骤2，将面条煮熟。
步骤3，捞出面条过一遍凉开水，这一步不能省略，过过水的面条成品会清爽有弹性。
步骤4，篦掉水分。
步骤5，加入生抽。
步骤6，加入盐。
步骤7，加入松茸牛肉酱。
步骤8，搅拌均匀。
步骤9，装盘撒上葱沫。
步骤10，太好吃了！
青椒松茸的做法
青椒松茸
主料：松茸
辅料：青红椒
调料：盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油
做法：
1、将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；
2、坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
特点：味道鲜美，爽口。
提示：松茸是一种名贵的食用菌。肉质肥厚，香气浓郁，风味绝佳，由于含有很高的营养价值特殊的药用效果，有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。据现代科学证明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，被日本称为“食用菌之王。”
松茸鸡汤米线｜牛佤松茸食谱的做法
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
材料：
（牛佤）冻干松茸菌3片，米线3两，火腿适量，肉片适量，高汤适量，木耳适量，豌豆尖适量，，
松茸鸡汤米线｜牛佤松茸食谱的做法的做法步骤：
步骤1，把木耳泡发，豌豆尖洗净，备用。
步骤2，把火腿切片，肉片切段，备用。
步骤3，用砂锅烧开高汤，放入火腿，肉片和木耳。
步骤4，放入米线和豌豆尖。
步骤5，待出锅时，放入（牛佤）冻干松茸菌，即可享用。
松茸田鸡
食材明细：
田鸡200克，松蘑(干)150克，火腿20克，油菜心50克，盐5克，味精2克，黄酒15克，大葱8克，姜7克，胡麻油10克
松茸田鸡的做法步骤：
1.将田鸡用刀在脊背开五分长的小口，取出内脏，剁去四爪用八成热水烫一下捞出洗去黑皮。
2.鲜松茸蘑择干净，用刀改成二寸长、五分宽的块，用开水烫一下捞出。
3.火腿切成片，油菜心（水烫）洗净。
4.勺内放入鸡汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜、花椒油，加入田鸡和松茸蘑，用中火炖十分钟，下入火腿、油菜心，烧开即成。
小贴士：
本品需鸡汤约500克。
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