食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编收集并整理了“超级香浓的焦糖杏仁脆的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
这是我最爱吃的饼干之一，满满的杏仁片经过高温的烘烤，香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中，不断上色直到微微焦香，带着浓郁的焦糖风味。这也算是一款快手饼干，用来招待朋友，是无往不利的杀手锏。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
饼底：黄油50克，细砂糖20克，香草精少许，低筋面粉100克，鸡蛋20克，内馅：黄油30克，淡奶油30克，细砂糖40克，麦芽糖10克，蜂蜜15克，杏仁片70克，，
超级香浓的焦糖杏仁脆的做法的做法步骤：
步骤1，先制作饼底：黄油软化后放入盆中拌匀；
步骤2，加入细砂糖，顺着一个方向搅拌均匀；
步骤3，加入几滴香草精拌匀；
步骤4，分两次加入鸡蛋；
步骤5，每次都要搅拌均匀；
步骤6，筛入低筋面粉，翻拌均匀；
步骤7，给15X15的慕斯模包裹上一层锡纸；
步骤8，把面团放入底部；
步骤9，用手压实压平整；
步骤10，用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右，表面微黄即可；
步骤11，现在做内馅：在小锅中放入麦芽糖和蜂蜜；
步骤12，再放入淡奶油；
步骤13，最后放入黄油和细砂糖；
步骤14，小火加热至开始沸腾；
步骤15，加入杏仁片；
步骤16，小火继续煮几分钟；
步骤17，到汤汁收干即可；
步骤18，将煮好的杏仁馅倒在派皮上；
步骤19，用刮刀涂抹均匀；
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超级香浓米豆浆的做法
豆浆有啥好做的！不就是把黄豆和水放豆浆机里霍霍呗～Ohnonono~如果你酱想可就错啦！普通豆浆谁都会，我今儿介绍的可是加了大米的米豆浆噻！方法简单易学，豆浆米香浓郁～啧啧啧真是美容养生之佳品啊！BTW我最近突然爱上了用手机发菜谱啊哈哈
材料：
黄豆30g，大米40g，
超级香浓米豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，干黄豆洗干净后泡一夜，泡发好的黄豆取30g备用。40g普通大米淘洗干净后备用。
步骤2，将黄豆和大米放入豆浆机内（我用的是九阳豆浆机），加水至最大限的刻度处。
步骤3，盖上盖子，选择五谷豆浆后就坐等豆浆机滴滴吧！齐活啦亲爱的们哪～
焦糖杏仁饼干的做法
材料：
低筋120克，糖粉40克，黄油60克，泡打粉1克，蛋液25克，盐1克，鲜奶油100克，麦芽糖80克，砂糖100克，黄油100克，杏仁片120克，，
焦糖杏仁饼干的做法的做法步骤：
步骤1，低筋120克，泡打粉1克，糖粉40克，黄油60克混合过筛，黄油切小丁状，跟面粉搓成消息颗粒，然后加入蛋液和盐，混合均匀，用手将面团搓揉均匀。包裹保鲜膜，冷藏30分钟。
步骤2，冷藏好的的面团，擀成厚0.3厘米的片状，放入烤盘，扎孔排气，冷藏10分钟。
步骤3，烤箱预热180度，将烤盘放入中层，烘烤15-20分钟至表面微微变黄。
步骤4，鲜奶油100克，麦芽糖80克，砂糖100克，黄油100克放入小锅，加热至浓稠，关火，放入杏仁片。然后搅拌均匀后倒入烤好的面皮上，抹平，180度，放烤箱中层，再烘烤20分钟至表面焦黄。
步骤5，烤好后晾凉取出，切小块。
【焦糖杏仁饼】的做法
小美之前买了好几本甜点书，其中就有本是翻译过来的法式甜点，里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书，翻了又翻看了又看，最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候，我拿着尝了尝，好甜！想了想明白了，老外的甜食都是齁甜齁甜的，我们一般都不大习惯呢，所以后来我用了些纯度66%的黑巧克力去裹饼干，这样再去吃的时候就不会觉得特别甜了呢~~材料：塔皮：低筋面粉180g，黄油90g，糖粉50g，蛋黄30g，盐1/8小勺杏仁牛轧糖：黄油50g，细砂糖75g，淡奶油50g，麦芽糖25g，蜂蜜25g，杏仁片75g表面装饰：开心果仁15g，纯黑巧克力80g参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
低筋面粉180g，黄油90g，糖粉50g，蛋黄30g，盐1/8小勺，黄油50g，细砂糖75g，淡奶油50g，麦芽糖25g，蜂蜜25g，杏仁片75g，开心果仁15g，纯黑巧克力80g，，
【焦糖杏仁饼】的做法的做法步骤：
步骤1，将塔皮材料中的黄油（已在室温下软化）、糖粉和盐一起加入小盆中
步骤2，先大致拌匀后再打发至颜色变浅、体积膨大的状态
步骤3，倒入蛋黄液
步骤4，搅打均匀
步骤5，筛入低筋面粉
步骤6，翻拌均匀
步骤7，将拌匀的面团倒入不粘方烤盘中
步骤8，表面盖一张油纸，用擀面杖擀匀
步骤9，揭掉油纸
步骤10，用叉子在表面戳满小洞，然后放入冰箱冷藏静置30分钟
步骤11，送入预热好的烤箱中层，180度，15分钟
步骤12，出炉晾凉备用
步骤13，将开心果仁切碎，备用
步骤14，将除杏仁片外的牛轧糖材料一起倒入小锅中
步骤15，小火加热至115度，关火
步骤16，倒入杏仁片
步骤17，快速拌匀后就是杏仁牛轧糖浆
步骤18，将做好的糖浆倒至晾凉的塔皮上
步骤19，将杏仁糖浆均匀的摊平，注意边缘稍稍留出一点儿空隙
步骤20，送入烤箱中层，190度20分钟
步骤21，出炉后趁热立即在表面撒上开心果碎
步骤22，晾凉至不粘手后切成条状
步骤23，将黑巧克力隔水加热融化成液态
步骤24，在杏仁饼底层及表面一端裹一层巧克力，晾凉即可
步骤25，成品图
步骤26，成品图
步骤27，成品图
步骤28，成品图
步骤29，成品图
步骤30，成品图
焦糖杏仁脆饼的做法
爱上这款焦糖杏仁脆饼干做为观影追剧的馋嘴零食，绝对一吃停不下来冷却切块后也可以蘸上适量巧克力，味道会极佳浓郁酥脆且香甜~
材料：
饼底面团：低筋面粉180g，黄油90g，糖粉（盐2g）50g，蛋黄30g，杏仁焦糖：黄油50g，细砂糖60g，淡奶油50g，蜂蜜25g，麦芽糖25g，杏仁片60g，开心果适量，，
焦糖杏仁脆饼的做法的做法步骤：
步骤1，将面团材料中的黄油软化，用打蛋器搅拌顺滑，加入糖粉搅打至颜色发白
步骤2，、加入蛋黄，充分搅拌至混合均匀
步骤3，将低筋面粉过筛，和盐一起加入到打发的黄油中，用刮刀轻压翻拌至无干粉状态，拌成面团
步骤4，将面团放在案板上，擀面杖可撒上少许面粉防粘（面团一定要将面粉混合至完全均匀，擀的时候才不会松散，但不要揉搓过度）
步骤5，擀成与烤盘差不多的大小，用手将面团的边缘调整好，小刀刮去多余边角小料（用的烤盘较大，所以面团会擀得较薄）在擀好的面片上用叉子轻轻刺出小孔，防止烘烤时膨胀变形，入冰箱冷藏30分钟左右
步骤6，烤箱预热，以180度烘烤10分钟
步骤7，平底锅中加入黄油，细砂糖，淡奶油，蜂蜜和麦芽糖，中火加热至融化
步骤8，煮的时候要边转动锅，使其加热时温度均匀，如图开始冒大泡泡时关火
步骤9，关火后迅速加入杏仁片，翻拌均匀（如果锅中牛轧糖材料温度下降凝固，也可以稍加热再加入杏仁片）
步骤10，趁热把焦糖杏仁倒入到烘烤过的面团上，摊平表面（面团边缘不要全部倒上杏仁，因为在烘烤时焦糖杏仁会稍微流动，以免溢出底部）
步骤11180，度烘烤约15-20分钟至表面焦黄色（注意观察上色情况）
步骤12，取出后在表面装点上开心果仁，彻底放凉后表面焦糖杏仁不再黏手，这时就可以切块食用
步骤13，制作这道甜点需要用有边缘的烤盘，因为在烘烤过程中焦糖杏仁片会流动到边缘位置，如果没用烤盘会溢出底部
杏仁脆片的做法
这是我最爱吃的饼干之一，满满的杏仁片经过高温的烘烤，香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中，不断上色直到微微焦香，带着浓郁的焦糖风味。这也算是一款快手饼干，用来招待朋友，是无往不利的杀手锏。
材料：
馅底：，黄油50g，细砂糖20g，香草精少许，低筋面粉100g，鸡蛋20g，内陷：，黄油30g，淡奶油30g，细砂糖40g，麦芽糖10g，蜂蜜15g，杏仁片70g，，
杏仁脆片的做法的做法步骤：
步骤1，先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖，用刮刀搅拌均匀；
步骤2，加入香草精，用手动打蛋器搅打均匀；
步骤3，分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全融合；
步骤4，筛入低粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；
步骤5，取一个15X15厘米的慕斯模，用锡纸包裹底部和四周；
步骤6，将面团铺在慕斯模的底部，用手将面团整平整，压实；
步骤7，用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右，表面微黄即可；
步骤8，取出后一边冷却，一边制作内馅；
步骤9，在小锅中放入黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜，小火加热至开始沸腾；
步骤10，加入杏仁片，翻拌混合，继续煮两分钟，等汤汁稍微收干即可关火；
步骤11，将煮好的杏仁馅倒在派皮上，用刮刀涂抹均匀；
步骤12，烤箱预热180度，上下火，放入烤箱中层，继续烘烤25分钟左右，表面金黄即可。
步骤13，成品展示
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