不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的seafood spaghetti 海鲜意面的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
海鲜与意面永远是最惹味的搭配。在意大利CinqueTerre学的做法，以此纪念今夏地中海的阳光。
材料：
意面适量，青口适量，海虾适量，有机番茄（大）6个，洋葱1个，橄榄油适量，腌橄榄10个，黄油适量，欧芹适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量，，
seafood spaghetti 海鲜意面的做法的做法步骤：
步骤1，番茄洋葱切丁，锅内下橄榄油烧热，再下大块黄油，黄油快融化时下洋葱丁，洋葱丁炒香后，下番茄丁，稍微炒制，接着放入腌橄榄，大火煮10分钟，转小火，用剪刀都欧芹剪碎入锅再煮20分钟，小火将酱汁完全熬出来。
步骤2，青口海虾洗干净，虾留虾头。另起一锅，放入少量橄榄油，油热下青口和海虾，不等海物变色，倒入3勺白葡萄酒，盖上锅盖，大火焖3分钟去腥，等青口稍微开口，海虾变为淡粉色即可关火，将虾和青口捞出。
步骤3，番茄酱汁快熬好之时，放入去腥好的青口的海虾，放少量盐和黑椒粉，稍微搅拌，盖盖，煮6分钟左右，青口完全开口，海虾色泽变红，关火。
步骤4，煮一锅沸水，大火，下意面，煮8分钟左右，尝下口感，aldente是意面标准，尝尝味道，弹牙即可，捞出，用少量橄榄油稍微拌拌，再将意面拌入酱汁内，吃时撒上黑椒粉即可，完成。
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冬荫功海鲜意面的做法
在芭提雅的乔木提恩沙滩吃到一道让我难忘的冬荫功汤，回国之后一直在煮各种冬荫功，今天突然想吃意面，于是乎这道冬荫功海鲜意面就这样被发明了。
材料：
橄榄油适量，冬荫功汤料一块，贝壳10-15颗之间，青口螺5颗左右，螃蟹2只各100克，香茅草1根，罗勒叶5-6棵，黑椒粒少量，
冬荫功海鲜意面的做法的做法步骤：
步骤1，把海鲜洗干净，螃蟹切块，青红椒和洋葱切丝。墨鱼汁意面提前煮软，沥干水备用。
步骤2，香茅切大块，罗勒洗净。
步骤3，热锅加入橄榄油适量，爆香洋葱后放入螃蟹爆炒，螃蟹变色后放入贝壳，不要放青口螺。一定要记住这个时候不要放青口螺，不然青口螺的口感会变老。爆香螃蟹贝壳之后加入一小碗水，放入冬荫功汤块和香茅草，并加入少量朗姆酒熬煮。
步骤4，熬煮5分钟之后，待汤汁变得浓稠之后，把之前煮好的墨鱼汁意面放进锅里收汁，也把青口螺一起放进去，熬煮至青口螺开口。
步骤5，青口螺开口后，磨入少量黑椒粒，撒上罗勒叶。
步骤6，起锅装盘，撒上芝士粉，开吃咯！
辣味海鲜意面的做法
用冰箱里现成的食材给自己做顿晚餐吧！海鲜意面，二十分钟全全搞定！OK，开始享用吧！
材料：
弯管意面45g，胡萝卜，小番茄，洋葱，小柿子椒，蘑菇，小米椒，大虾，贝柱，调味料：橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒碎、芝士碎、番茄酱，
辣味海鲜意面的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材来张大合照！哈哈！然后将蔬菜类切成意面大小，大虾和贝柱开水焯烫，变色捞出备用。其实可以不用放蘑菇，有点不伦不类，不过想更营养更丰富，也就顾不了那么多啦
步骤2，开火，倒入橄榄油，油温热放洋葱碎煸炒出香味。
步骤3，放胡萝卜，炒一分钟。
步骤4，放番茄蘑菇，之后放番茄沙司，倒入少量开水炖三五分钟
步骤5，之后放焯好的虾和贝柱。放盐、黑胡椒、罗勒碎调味。之后放煮好的意面（意面的步骤忘了写
步骤6，意面加入后，用芝士碎铺满意面表层。盖盖中小火收汁、关火！
步骤7，拌匀后，盛出装盘。配自制的油浸小番茄！
步骤8，大功告成！虽是快手菜，但营养丰富、色香味俱全，值得一试哦！
西班牙海鲜意面的做法
说到意面大家都很熟悉。要说到意面的历史和吃法，恐怕知道的人就不是很多了吧？意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。不管怎样，意面都以其耐煮，劲道的口感再逐渐征服着我们中国吃货。意面的吃法也是非常的多，今天的这道吃法，就是和海鲜的结合。海鲜的鲜香和意面爽口的口感和在一起，然呢流连忘返回味无穷，只用十分钟。让世人爱上的意大利面就能端到你的面前啦！
材料：
意面100g，扇贝4个，鲷鱼100g，虾肉100g，鱿鱼圈适量，黑胡椒适量，盐2g，糖2g，洋葱丁适量，西红柿块适量，橄榄油适量，法香碎2g，奶酪粉适量，，
西班牙海鲜意面的做法的做法步骤：
步骤1，鲷鱼切块，锅烧热加入食用油，下入切好的鲷鱼块和虾肉
步骤2，加入虾肉和扇贝肉后加入黑胡椒，翻炒均匀后加入鱿鱼圈再翻炒均匀后盛出备用
步骤3，意面掰碎，锅烧热加入食用油，下入西红柿块，翻炒几下后加入没过食材的清水，搅拌均匀
步骤4，加入适量的盐和糖，放入意面，用筷子适当搅拌，煮十分钟
步骤5，放入炒好的海鲜，翻炒至海鲜入味，放上发香碎和奶酪粉即可
感谢您阅读“97美食网”的《seafood spaghetti 海鲜意面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了意面海鲜沙拉专题，希望您能喜欢！
