俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法”希望能为你提供更多的参考。
材料：
猪肉150g，玉米一根，胡萝卜半根，糯米200g，鸡蛋一个，鸡粉适量，盐适量，胡椒粉适量，
玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，糯米提前2小时用开水泡开
步骤3，猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒
步骤4，把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎
步骤5，打碎后倒入干净的盆中
步骤6，加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量
步骤7，放入厨师机搅拌5分钟
步骤8，拌好的馅料
步骤9，剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用
步骤10，馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧
步骤11，依次做好所有的糯米丸子
步骤12，在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟
步骤13，出锅后在上面撒适量的葱花即可食用
步骤14，成品图
97Msw.com相关知识
糯米珍珠丸子的做法
珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔阳（今仙桃市）著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。珍珠丸子位在沔阳三蒸之首。将糯米淘洗并用温水浸泡，然后捞出滤干。再将肉糜、胡萝卜末、香菇末，碎木耳搅匀，挤成肉丸，放入糯米中滚上一层米，用手轻压表面，把一部分糯米压入肉馅中。蒸制前，铺上一层胡萝卜片，不易粘盘
材料：
糯米150g，肉糜300g，胡萝卜1根，香菇5个，干木耳30g，料酒25ml，生抽10ml，盐3g，胡椒粉1g，鸡精1g，
糯米珍珠丸子的做法的做法步骤：
步骤1，肉是买的现成肉糜，胡萝卜去皮洗干净切几片备用，剩下的用料理机打碎，干香菇和干木耳温水泡软沥干水分也用料理机打碎
步骤2，把肉糜和其它配菜放入碗内
步骤3，加入料酒，生抽，盐，胡椒粉、鸡精拌匀
步骤4，糯米洗净温水浸泡30分钟，
步骤5，挤成丸子状放入糯米里滚一圈压实，
步骤6，胡萝卜片摆在盘子上，放上糯米丸子，
步骤7，上锅蒸30分钟即可
步骤8，成品
珍珠糯米丸子的做法
记得以前，每次去浙江阿姨家她就会做糯米丸子给我们吃，好吃的味道一直会想念。乘着过年休息在家，自己试做一下，完胜！瞬间光盘诶。
材料：
猪肉300g，糯米250g，料酒少许，生抽15g，盐适量，猪油15g，葱+胡萝卜一点点，，
珍珠糯米丸子的做法的做法步骤：
步骤1，糯米洗净，浸泡。我泡了4h
步骤2，猪肉（我用的是猪后腿肉）洗净，切碎，剁烂。剁到粘稠的样子。
步骤3，加入少量葱，与肉糜一起剁均匀
步骤4，放入干燥的容器内
步骤5，加入生抽、盐和少许料酒
步骤6，加入融化的猪油，搅拌均匀
步骤7，糯米控干水分
步骤8，肉糜内加入150g糯米。
步骤9，混合均匀
步骤10，取糯米肉糜，揉成圆形，约30g
步骤11，在糯米内滚一圈，使表面粘上糯米
步骤12，放入一次性的蛋糕托子内。如果没有没关系，可以直接放在油纸上
步骤13，依次码放在蒸笼上，中间放一粒胡萝卜粒
步骤14，水开后转中小火，蒸半小时。中间不要开锅盖。
步骤15，出炉，轻轻点上葱末。漂亮有好吃
玉米珍珠丸子
食材明细：
主料：：猪肉500克，
辅料：：玉米半个，糯米100克，料酒3茶匙，细盐适量，胡萝卜半个，
玉米珍珠丸子的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.糯米提前半小时泡好。
3.将肉微改刀，入时物料理器里。
4.按压制将内蓉打好。
5.再将玉米粒加入，一并打至融合。
6.备少许的料酒细盐调味。
7.用料理器绞至食材融合。
8.将肉蓉摘分至大小相等的肉丸。
9.再均匀的裹上糯米。
10.切几片胡萝卜薄片，将糯米丸子摆放在上面。
11.再入电蒸锅，隔水蒸40分钟即可。
12.这样子一份有味玉米珍珠丸子就完成了。
萝卜珍珠丸子
食材明细：
主料：：猪肉适量，糯米适量，红萝卜适量，
辅料：：香葱适量，生粉适量，
配料：：盐适量，十三香适量，
萝卜珍珠丸子的做法步骤：
1.备红萝卜，猪肉，香葱。
2.红萝卜和香葱切碎，肉剁成肉泥。
3.加盐，十三香，生粉拌匀。
4.拌好的肉泥逐个搓成丸子，。
5.放进泡好的糯米里。
6.裹上糯米。
7.再裹上红萝卜末提色。
8.做好的珍珠丸子放进蒸锅里蒸熟就行。
9.蒸好的珍珠丸子。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜豆腐丸子专题，希望您能喜欢！
