任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，相信你对食材并不陌生吧？或许你需要"鱼籽炒鸡蛋的做法"这样的内容,可能你会喜欢，欢迎分享。
这个季节的鱼超级肥美
材料：
鱼籽适量，鸡蛋3个，葱花适量，油，盐，鸡精适量，
鱼籽炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，一条鱼的鱼籽洗净捏散
步骤2，加入三颗鸡蛋
步骤3，打散，搅匀
步骤4，锅中倒入油翻炒至成熟，起锅前加入盐，鸡精和葱花
步骤5，成品
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鱼籽煎鸡蛋的做法
材料：
鲜鱼籽，香葱，鸡蛋，，
鱼籽煎鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，香葱洗净切成末，鸡蛋打散撒入少许盐调味备用。
步骤2，鲜鱼籽洗净后沥干水分，锅内放油，炒散鱼籽至颜色如玉，在锅内跳即可，放入盐，两滴香油调味，盛出备用。
步骤3，电饼铛内放入油抹匀，将一半鸡蛋液倒入后摊匀，然后均匀撒上葱花，铺上鱼籽，将剩下的蛋液倒在上面，盖上盖子。
步骤4，其间翻一次面，然后出锅，切块摆盘即可咯~
鸡蛋炒鱼籽
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，鱼籽适量，
辅料：：盐适量，油适量，孜然粉适量，料酒适量，调味鲜适量，
鸡蛋炒鱼籽的做法步骤：
1.鸡蛋；鱼籽，芹菜。
2.切点芹菜，辣椒。
3.烧油，倒进鱼籽炒匀。
4.放进辣椒，盐炒入味，再放点料酒去腥。
5.再放进芹炒炒匀。
6.打进鸡蛋。
7.稍等，炒匀炒散，放点孜然粉炒匀出锅。
8.炒好的鸡蛋炒鱼籽。
鱼籽鸡蛋吐司
食材明细：
主料：：白吐司2片，
辅料：：鸡蛋2个，鱼籽适量，蘑菇2个，
配料：：盐少许，
鱼籽鸡蛋吐司的做法步骤：
1.1、蘑菇洗净切片；
2.2、锅中放橄榄油煎熟备用（我用的是电饼铛）；
3.3、面包片切成小方型，鸡蛋打散放少许盐调味；
4.4、面包片均匀裹上鸡蛋液，放入电饼铛煎至两面金黄；
5.5、准备材料；
6.6、将蘑菇片和鱼籽放在鸡蛋吐司上摆盘即可。
鱼籽鸡蛋煎吐司
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋2个，鱼籽适量，
辅料：：盐少许，
鱼籽鸡蛋煎吐司的做法步骤：
1.1、蘑菇洗净切片；
2.2、锅中放橄榄油煎熟备用（我用的是电饼铛）。
3.3、面包片切成小方型，鸡蛋打散放少许盐调味；
4.4、面包片均匀裹上鸡蛋液，放入电饼铛煎至两面金黄；
5.5、准备材料；
6.6、将蘑菇片和鱼籽放在鸡蛋吐司上摆盘即可。
鱼籽寿司的做法
材料：
米饭1碗，寿司醋适量，鱼籽少许，糖少许，
鱼籽寿司的做法的做法步骤：
步骤1，做米饭放点盐。做好后放凉。
步骤2，凉后做好饭团
步骤3，用紫菜包饭团。
步骤4，鱼籽
步骤5，放入饭团内
步骤6，摆盘上桌
炒鱼籽～的做法
材料：
食用油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，大蒜一把，鱼籽大量，胡椒粉一丢丢，，
炒鱼籽～的做法的做法步骤：
步骤1，洗净～多余的残留去掉～不要去包衣～然后沥干～热锅热油下姜片～下怕炸先下点盐～一点点～然后下鱼籽炒～变色后倒入大蒜叶～再倒入适量水适量生抽鸡精胡椒粉盖锅盖烧一下～即可～
步骤2，装盆
步骤3，挖勺吃～
鱼籽豆腐的做法
鱼籽不要在热油里面煎。应该给水煮。不然，，炸的满天飞。。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鱼籽300克，豆泡200克，姜适量，蒜适量，葱适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，糖一点点，生抽适量，胡椒适量，，
鱼籽豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，鱼籽，洗干净，撕掉薄膜。
步骤2，豆泡，对角切。也可以豆腐，我感觉豆泡比较入味
步骤3，佐料
步骤4，油烧热，爆香。后面的过程。我先把鱼籽放油锅煎，但是操作失误，导致鱼籽炸的到处都是。应该先给水，再给鱼籽和豆泡。然后给调料。多煮会。鱼籽熟了就可以。
步骤5，熟了洒点葱花。麻辣鲜呀
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