俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"简单易学--自制酒酿汤圆的做法"这样的内容，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
这是3人份量
材料：
糯米粉200g，酒酿300g，清水1500ml，黄冰糖（白砂糖）100g，枸杞几粒，，
简单易学--自制酒酿汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水，用筷子搅
步骤2，搅成棉花絮状，开始用手揉
步骤3，和成团既可，软硬适中
步骤4，酒酿，这是在超市买的。只需三分之一
步骤5，将清水烧开，倒入300克酒酿烧开
步骤6，烧开后，灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子，放入锅内。
步骤7，盖上锅盖，等丸子浮到水上面，再加一点点凉水。煮1-2分钟。
步骤8，加入冰糖煮至融化，没有冰糖用白砂糖都是可以的
步骤9，冰糖融化，丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞，看起来更美。
步骤10，成品，美容养颜，饭后小甜点、下午茶都是不错的选择。
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银耳酒酿汤圆
食材明细：
主料：：汤圆100克，酒酿60克，
辅料：：银耳1朵，
配料：：白糖适量，枸杞适量，
银耳酒酿汤圆的做法步骤：
1.准备好所有食材。
银耳泡发好，洗净。
汤圆解冻。
2.银耳放入小汤锅，加适量水，大火煮开，小火煮30分钟。
3.放入汤圆。
4.边煮边搅拌，防止粘锅底。
5.待汤圆上浮，放下酒酿。大火煮开。
6.放些白糖，放些枸杞，煮开即可。
小贴士：
酒酿含糖量高，糖尿病人慎吃。
滋补酒酿汤圆
紫薯切块蒸熟，碾成薯泥，加少量温水慢慢加入糯米粉搅拌匀。和好一团。再搓成小丸子。
材料：
主料：醪糟200g，鸡蛋1个，
辅料：紫薯1个，枸杞子适量，
滋补酒酿汤圆的做法步骤：
1. 紫薯切块蒸熟，碾成薯泥，加少量温水慢慢加入糯米粉搅拌匀。
2. 和好一团。
3. 再搓成小丸子。
4. 准备好材料。
5. 红枣和枸杞洗干净。
6. 汤圆先煮熟捞起备用。
7. 锅内放适量清水，加入红枣枸杞煮开，煮5分钟上下，加入少许糖。
8. 然后把汤圆倒进去，酒酿倒进去煮开即可关火。
9. 关火后水还很滚烫，磕入鸡蛋，搅散。
10. 快手装入碗中，鸡蛋就很滑嫩了，锅里温度高。滋补酒酿汤圆烹饪技巧
紫薯南瓜酒酿汤圆的做法
材料：
糯米粉，南瓜，紫薯，醪糟，
紫薯南瓜酒酿汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜，紫薯去皮切块上锅蒸
步骤2，蒸熟后压制泥
步骤3，加入糯米粉和成软硬合适的面团。
步骤4，将各色面团搓成指肚大小的园子，裹上干粉。
步骤5，烧水煮至漂浮起来，倒入酒酿，出锅。一次可以多做一些，冷冻起来，随吃随煮，很方便。本人还是觉得不加馅料的园子口感更好些。
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