不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编收集整理的“【大喜大牛肉粉试用之三】---墨鱼花炒韭菜的做法”，欢迎你的品鉴！
感谢“豆果”给予的【大喜大牛肉粉】试用机会，祝愿豆果美食美名天下。今天选择牛肉粉和海鲜搭配烹制，口味好极了，鲜鲜鲜、美美美。这种墨鱼花是冷冻的半成品，切的挺好看的，于是就买了几个试一试，尝尝口感如何。品味之后还可以，如果刀工不佳，买这种半成品烹制菜肴，还是不错的选择。参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料：
韭菜500克，墨鱼花100克，牛肉粉10克，油适量，盐适量，蚝油适量，姜适量，，
【大喜大牛肉粉试用之三】---墨鱼花炒韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，主辅料：墨鱼花、韭菜、牛肉粉
步骤2，把韭菜洗净切段。
步骤3，锅烧开水，放入墨鱼花汆烫10秒，捞出备用。
步骤4，热油，放入姜末炒香。放入墨鱼花煸炒。
步骤5，放入韭菜，翻炒。
步骤6，加适量蚝油。
步骤7，加入牛肉粉提味。
步骤8，将其翻炒均匀。加少许盐调味。
步骤9，炒匀即可关火。
步骤10，出锅装盘，即可上桌品味。
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大喜大牛肉粉试用之蒜苗炒猪血的做法
过年了杀猪了自家养的最纯正的猪血营养又美味参与活动:
材料：
猪血，蒜苗，葱姜蒜末，食用油，盐，大喜大牛肉粉，
大喜大牛肉粉试用之蒜苗炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，配料洗净切好备用
步骤2，蒜苗切段猪血切片
步骤3，油锅烧热加入配料爆香
步骤4，倒入猪血和蒜苗翻炒
步骤5，过程中加适量盐和大喜大牛肉粉再翻炒一会即可
大喜大牛肉粉试用之爆炒扇贝的做法
这种小扇贝、不知道别的地方怎么叫、在哈尔滨叫鸳鸯贝、我是完全吃不够、这种爆炒很家常、为了配饭我又放了魔芋丝、只有炒这个菜的时候我才会吃胡萝卜、因为实在是太好吃了、浓厚的酱汁软软的胡萝卜、一起GET！参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料：
扇贝（鸳鸯贝）750g，胡萝卜一根，魔芋丝一盒，葱半根，蒜半头，洋葱1/4，酱油两勺，糖一勺，豆瓣酱一勺，美极酱油（可不放）半勺，韭菜两根可不放，白芝麻适量，干淀粉半勺，，
大喜大牛肉粉试用之爆炒扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝化冻、洗去纱线、控水备用
步骤2，葱蒜洋葱切片
步骤3，胡萝卜切片、喜欢的可以多放、熟了之后简直是下饭神器、
步骤4，魔芋丝洗净
步骤5，因为是快手菜、所以料汁都是提前兑好、料汁：所有的佐料除了豆瓣酱和淀粉都放入、备用
步骤6，热锅冷油、比每次炒菜多一点、
步骤7，爆香葱蒜和洋葱
步骤8，稍微出香味放入胡萝卜、
步骤9，反复煸炒、胡萝卜开始变软
步骤10，加入扇贝肉、加入料汁翻炒、
步骤11，豆瓣酱、加入之后转小火
步骤12，魔芋丝加入、
步骤13，重点在于不放淀粉水、因为扇贝在炒制过程中会有汤汁、干淀粉就可以收汁
步骤14，加入韭菜、可放可不放、
步骤15，撒芝麻出锅、快快配大米饭吧！！！
感谢您阅读“97美食网”的《【大喜大牛肉粉试用之三】---墨鱼花炒韭菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒墨鱼花专题，希望您能喜欢！
