寿司~的做法

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？小编陆续为大家整理了寿司~的做法，希望能帮助到你，请收藏。

老早就想做。。。今天才把材料买齐~~话说。。在株洲，肉松真的好难买到T。T

材料：

波力海苔1，丘比沙拉酱一只（手挤的比较好掌握）2，鸡蛋2，红萝卜1，黄瓜1/2，肉松若干，蟹棒若干，火腿若干，米+糯米1：1，白醋，白糖，，

寿司~的做法的做法步骤：

步骤1，为了口感更好，可以用米+糯米的方式混合煮。饭熟后，在冷却的过程中，起锅倒入2-3勺白醋，1勺白糖。（根据饭量增减）当白糖完全溶解后，倒入米饭中搅拌均匀。用饭勺压瘪饭粒备用。

步骤2，将鸡蛋煎成很薄的蛋饼，切条。将红萝卜，蟹棒，火腿焯水，切条备用。寿司帘上最好裹层保鲜膜，在后面拉紧寿司的时候，不容易粘在寿司帘上。

步骤3，将海苔展平，放入米饭，双手压平。在海苔的上方保留一段空的距离，方便寿司卷合上。在米饭上撒上少量沙拉酱抹匀。

步骤4，依次放上黄瓜、火腿、蟹棒、鸡蛋、肉松。铺盖一层沙拉酱。开始卷。

步骤5，卷好后的样子~如果是自己吃。。。那就开始吧。^.^

步骤6，给你的下午茶~~

97msw.coM精选阅读

寿司的花样做法【爱心寿司】

食材明细：

主料：：熟米饭500克，

辅料：：黄瓜适量，火腿适量，海苔片适量，鱼松适量，鸡蛋适量，寿司调味醋适量，

寿司的花样做法【爱心寿司】的做法步骤：

1.主料：熟米饭500克配料：黄瓜、火腿、海苔片、鱼松、鸡蛋调料：寿司调味醋

2.将蒸好的大米用寿司醋拌匀,一碗米饭一勺醋；

3.鸡蛋煎成蛋饼后切成蛋丝，黄瓜、火腿肠切细条备好；

4.将海苔放入模具中，将拌好的米饭用勺子置入模具中（米饭只填充模具一半，压实）；然后撒上鱼松、

5.铺上黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋丝再撒一层鱼松；

6.再填充米饭，海苔包裹好，用模具压实后，再切成小块后装盘即可。

小贴士：

1、寿司醋的用法：将蒸好的大米用寿司醋拌匀,一碗米饭一勺醋，米饭趁热加入寿司醋拌匀更入味；
2、配料的话随意一点，依个人喜好使用；
3、最后一定要压实，切出来的寿司块才结实有弹性。

鳗鱼寿司的做法

材料：

米饭，海苔，鳗鱼条，糖，盐，醋，

鳗鱼寿司的做法的做法步骤：

步骤1，盐糖醋1：5：10的比例调成寿司醋拌入米饭

步骤2，待米饭凉凉后铺在海苔上

步骤3，将鳗鱼条铺在米饭上

步骤4，卷起

步骤5，刀沾水切寿司

小球寿司的做法

材料：

生鱼片，甜虾，大米，米醋，糖，盐，

小球寿司的做法的做法步骤：

步骤1，准备好扇贝，甜虾，三文鱼，鱿鱼等生鱼片。生米淘好，夏天泡３０分钟，冬天泡１小时后放入电饭锅煮熟（我的电饭锅有寿司米饭一档，如果没有，要比平时做米饭的水量少一些）。

步骤2，寿司醋的做法：盐、糖、白醋按１∶５∶１０的比例，和匀放入锅中加热，晾凉后即可使用。加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。

步骤3，寿司米饭：寿司醋=５：１的比例，趁热用木勺搅拌均匀。

步骤4，如图，双手略微沾水，将米饭握成一小团，抹上辣根，然后铺上生鱼。再用大点的保鲜膜包好拧紧，然后拎着保鲜膜上面的部分快速转圈甩寿司－－－这样寿司自然而然就被甩圆啦，不用捏的。

步骤5，成品

水果寿司的做法

一款简单的寿司，用最普通的食材做出高逼格的美味，快来试试吧！

材料：

米饭一碗，草莓4颗，千岛酱适量，，

水果寿司的做法的做法步骤：

步骤1，先做好米饭

步骤2，草莓洗净，其中一个切丁，剩余切成两半

步骤3，米饭放入模具压实压平，我用的不沾饼干模，大家可以用其他长方形容器来做，但如果不是防粘的一定要铺好保鲜膜再做

步骤4，米饭上撒好草莓粒，如图位置放好两半的草莓

步骤5，再铺一层米饭

步骤6，压实压平整，为了防粘好操作，我在木棒一头涂了少许橄榄油

步骤7，入冰箱冷藏定型，约半小时，包好保鲜膜哦

步骤8，取出脱模，很轻松的，形状很好

步骤9，切块，顶部挤千岛酱，上面放草莓即可

步骤10，很美味

步骤11，美美嗒

步骤12，高大上的节奏

步骤13，不错哦

步骤14，新年来个美美嗒寿司吧

喜欢《寿司~的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了寿司专题，希望您能喜欢！