蔬菜火腿小丸子的做法

食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的蔬菜火腿小丸子的做法,供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

买了章鱼烧的模具，光做章鱼小丸子是不过瘾的，必须换着花样进行，呵呵！今天，我就把里面的章鱼换成了别的食材，吃起来同样美味，而且还挺有新意的，一盘子做了十二个，我只尝了一个，其余儿子全部消灭光光。

材料：

低粉100克，蛋2个，泡打粉四分之一小勺，甘兰适量，火腿适量，冷冻蔬菜粒适量，清水100克，生抽适量，沙拉酱适量，甜辣酱适量，芥末适量，木鱼花适量，

蔬菜火腿小丸子的做法的做法步骤：

步骤1，超市里买来的冷冻蔬菜料用水煮熟。

步骤2，火腿切丁。

步骤3，甘兰切丁。

步骤4，低粉、泡打粉、水、蛋、生抽放入碗中，搅拌均匀。

步骤55，.模具抹油，倒入面糊约八分满，放入煮熟的蔬菜粒。

步骤6，放入火腿和甘兰。

步骤7，倒入其他的面糊。

步骤8，用签子慢慢转动底部快熟的面糊，翻到上面来，把边上的面糊一点点往里面塞。

步骤9，就这样慢慢转动，成一个个圆形的小丸子。继续煎至金黄。

步骤10，挤上沙拉酱、甜辣酱、芥末，即可。

97Msw.com相关知识

土豆小丸子的做法

1、削皮的土豆

2、将土豆切块用高压锅隔水蒸成熟土豆（高压锅上气15分钟即可）。注意：一定不能让土豆沾到水（我看到这里有许多介绍制土豆泥的方法都很实用)。

3、把蒸好的土豆用勺子背（我是用手的，嘿嘿，方便实用）撵成泥，加入适量的面粉和淀粉。我600克土豆刚好加了我照片上的面粉（小吃碟满一点的，颜色稍黄一点的）和淀粉（小吃碟浅一点的，颜色很白的）的量，和成土豆泥团。成团的状态有点象包汤圆的糯米面的感觉，可以捏出一个小皮的软硬程度。

4、然后就跟包汤圆似的撮成一个个的小圆子。我包的是玫瑰豆沙馅，如果喜欢其他的馅也成。包好后准备开炸。

5、将油倒入锅内烧到五成热（因为用的是色拉油，不会有生油的味道）便将小圆子放入锅内炸，火力为中小火。一定要边炸边用筷子搅动，以免粘在一起了。

6、在锅中炸大概有四、五钟，把火调大炸到金黄色，出锅即可。

7、一炸出来的时候吃是外酥里软一种风格

章鱼小丸子的做法

材料：

面粉120g，水180g，油10g，鸡蛋1个，大头菜切碎，洋葱切碎，鱿鱼切碎，木鱼花适量，海苔粉适量，沙拉酱适量，照烧酱适量，，

章鱼小丸子的做法的做法步骤：

步骤1，把面，鸡蛋，油，水倒进容器里，用蛋抽搅拌均匀，放置30分钟，然后倒进量杯里备用

步骤2，丸子锅放火上，小火，每个孔滴入五分之一的油，导入面糊，放上大头菜碎沫，洋葱碎沫，鱿鱼碎块，然后用竹签反转，不够圆的话在继续倒进面糊，直到圆了为止，然后挨个旋转让丸子受热均匀

步骤3，直到两面金黄，香气四溢出锅

步骤4，挤上照烧酱，和沙拉酱

步骤5，撒上木鱼花，海苔粉，味道更好，我的口水啊，，，，

步骤6，好哒，废话少说，我要开动喽

步骤7，嗯嗯，，好吃，心里美美哒

步骤8，不要让孩子总在外面买着吃，不干净！妈妈做给宝宝吃，放心又安全！

步骤9，快来试试吧

香菇小丸子

食材明细：

主料：：瘦肉末250克，鲜香菇5朵，胡萝卜50克，洋葱40克，

辅料：：面包糠60克，黑芝麻15克，鸡蛋1个，姜1小块，料酒1汤匙，生抽2汤匙，淀粉1汤匙，盐适量，油适量，芥末酱适量，

香菇小丸子的做法步骤：

1.准备好食材

2.肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀

3.胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块，洋葱切开，一起放料理机打碎粒

4.然后加入肉末中，加入淀粉

5.拌均匀后搅拌上劲

6.面包糠和黑芝麻拌匀； 鸡蛋打散在碗里

7.取肉末做成小丸子，先沾一层鸡蛋液，再放面包糠里滚一圈

8.丸子锅刷点油加热，放入做好的香菇丸子，先煎一会定型

9.然后转动丸子煎至金黄就好啦。要用小火哟，不然很快焦

10.外焦里嫩，又香又好吃，搭配自己喜欢的酱汁就行

包菜小丸子

食材明细：

主料：：低筋面粉60克，水160克，鸡蛋1个，菌菇虾糕30克，包菜40克，

辅料：：番茄酱可不要，木鱼花可不要，

包菜小丸子的做法步骤：

1.食材：低筋面粉 60克，水 160克，鸡蛋 1个，菌菇虾糕 30克，包菜 40克表面装饰（可不要）：番茄酱，木鱼花烹制方法：丸子机煎参考月龄：12M+所需时间：10分钟。

2.低粉、清水、鸡蛋混合均匀。>>低粉可以用面粉替代，清水和鸡蛋都属于液体，鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水，用牛奶也可以。

3.包菜切碎。>>好熟一些的蔬菜或水果都可以。

4.菌菇虾糕切小。>>点击蓝字看做法，可以用现成的鳕鱼肠，或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼，做出来的就是章鱼小丸子啦。

5.小火热锅，小丸子机刷一层油。>>种草的就是这个机子啦，不仅仅做章鱼小丸子，蔬菜丸子，纯肉丸子都能做哦。

6.面糊倒入7分满。

7.放上虾糕、撒上包菜。

8.剩余的面糊全部倒在丸子机上，倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。

9.看见丸子边缘凝固，用竹签快速的翻面，把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。

10.全部翻完，再不时用筷子转动小丸子，使侧边也均匀受热，煎到表面微黄即可。

11.表面可以挤些无添加番茄酱，撒些柴鱼花（木鱼花），好看也更有味。也可以什么都不撒，还能撒些什么？海苔碎、沙拉酱、肉松都可以。宝宝还小的，不要插竹签了，吃着危险。大孩子即使插着竹签，也不可以边走边吃，以防摔跤意外。

芒果小丸子

食材明细：

主料：：糯米粉50g，芒果适量，

辅料：：白糖10g，水适量，牛奶50g，

芒果小丸子的做法步骤：

1.50克糯米粉加10克白糖。

2.加适量水。

3.和成面团。

4.搓成小丸子。

5.下锅煮熟。

6.捞出放凉水中备用。

7.芒果切丁备用。

8.取一半芒果肉放入榨汁杯里。

9.加50克牛奶。

10.榨成芒果汁。

11.到在容器中。

12.放入小丸子。

13.放上芒果肉。

14.成品图。

土豆小丸子

食材明细：

主料：：小土豆2个，

辅料：：早餐火腿适量，

配料：：沙拉适量，牛奶适量，盐适量，

土豆小丸子的做法步骤：

1.尽量选用面的小土豆两个

2.切成小丁，套上保险袋放进微波炉大概4至5分钟即可

3.放切好的火腿丁，放少许牛奶、沙拉和盐，搅拌均匀

4.带上一次性手套，团成小丸子球球，在根据自己的喜好摆盘即可

小贴士：

这个土豆小丸子配上麦片粥一起当做早餐是不错的选择。

甜品小丸子

食材明细：

主料：：糯米粉适量，炼奶适量，水适量，

甜品小丸子的做法步骤：

1.糯米粉倒入碗中，加适量炼奶和水，搅拌成面团。

2.揉搓糯米面团，揉成一个个均匀大小的小丸子状。

3.锅中加入适量清水，煮沸腾后。加入已搓好的小丸子。

4.小丸子入锅，煮两三分钟，小丸子浮起来，说明煮熟了。这时立刻停火，捞出小丸，放入盛有冷水的碗中。

5.将小丸子和喜欢的水果搭配。

6.加入牛奶。完成。

相信《蔬菜火腿小丸子的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了珍珠小丸子专题，希望您能喜欢！