材料:
米饭,黑芝麻,木鱼花,海苔,白醋适量,糖适量,
木鱼花寿司的做法的做法步骤:
步骤1,白米饭摊开放凉,加一汤匙白醋和少许白糖搅拌均匀;
步骤2,撒入黑芝麻搅拌均匀;
步骤3,手上沾点水,团一个饭团,再压扁整形成三角形;
步骤4,用海苔将饭团包裹住;
步骤5,将木鱼花均匀的洒在饭团上即可,配绿芥末和日式酱油食用。
食材明细:
主料::木鱼花适量,糯米粉2勺,面粉1勺,葱花适量,鸡蛋1个,
辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,水适量,
木鱼花煎饼的做法步骤:
1.取一个鸡蛋,加适量的食用盐
2.加入一勺普通面粉和两勺糯米粉,然后用蛋抽搅打均匀
3.在搅拌好的面糊中加入适量的水,把面糊稀释到缓慢流动的状态
4.加入木鱼花和黑胡椒,继续搅拌
5.加入切好的葱花,继续搅拌
6.用中火把锅子预热,加入食用油润锅,然后把面糊倒入摊成饼状,等饼边变得干燥以后,翻面煎制约一分钟即可出锅。
小贴士:
木鱼花虽然鲜香,但由于是海鱼制品,所以腥味较重。加入黑胡椒粉是为了去腥提鲜,如果不喜欢黑胡椒粉的味道,可以加五香粉等其他香料粉去腥。
材料:
内酯豆腐一盒,木鱼花适量,芥末适量,日式调味汁适量,香油少许,,
日式木鱼花豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,将内酯豆腐切成小块儿放入盘中
步骤3,将日式调味汁+芥末+香油搅拌均匀,适自己口味调试
步骤4,将挑好的汁倒在豆腐上,撒上木鱼花即可。
第一次用25有机茶油做菜,是个凉拌菜,只是简单的把蒜苗焯一下,淋点25有机茶油与其他酱汁材料,一拌,撒点做面包常用的木鱼花,特别,好吃,还不会胖。
木鱼花拌蒜苗
材料:蒜苗250克,木鱼花3克,朝天椒1只,蒜茸1匙,
配料:25有机茶油1匙,日式酱油1匙,鸡粉1小匙,糖1小匙
木鱼花拌蒜苗的做法
1.备25有机茶油与其他材料
2.蒜苗清理好后放开水内焯至刚熟
3.蒜苗捞起后用冰水泡透
4.日式酱油、鸡粉、糖内拌进切碎的朝天椒与蒜茸,静置10分钟左右
5.把晾去水份的蒜苗切小段,入碗内,淋下汁料
6.取25有机茶油
7.淋下25有机茶油在蒜苗、酱料上
8.最后撒木鱼花,即可食用
如喜欢辛辣口味,蒜苗就不要焯得太熟又或者干脆生拌
网站小提示
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜若相配可防治高血压。
莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压
我喜欢折腾各种美食,不仅要好吃有营养还要好看有食欲,正是我的座右铭,美食与艺术的完美融合,嘻嘻,今天带来一道原创食谱,喜欢的一起来做吧
材料:
大米100g,黑米100g,秋葵若干,肉松适量,黑芝麻少许,酱料随意,
木鱼花双色寿司的做法的做法步骤:
步骤1,黑米,大米提前浸泡两小时备用
步骤2,黑米放入深烤盘里铺平,水没过米粒3毫米,因为是用巴科隆的蒸烤箱来蒸,蒸烤箱的密封性很强,所以水量不需要很多就可以蒸出水润晶莹的米饭,亲们也可以选择其他方式蒸饭,要做出软硬适中的米饭
步骤3,入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟即可
步骤4,蒸好出炉,水润润晶莹莹
步骤5,同样继续上述步骤做出晶莹剔透的白米饭,用蒸烤箱的亲们注意,白米饭的用水量是黑米的一半就可以了
步骤6,秋葵洗净入蒸烤箱纯蒸模式100度,6分钟蒸熟
步骤7,蒸好的秋葵颜色依然翠绿漂亮
步骤8,材料准备好就开始卷寿司啦,寿司帘铺好,上面铺一层保鲜膜,此款寿司不用紫菜片,所以要用保鲜膜来操作
步骤9,黑,白米饭如图所示那样排列铺好,压实
步骤10,米饭上撒匀铺好一层肉松,再撒些熟黑芝麻
步骤11,秋葵放在三分之一处,两根并列起来基本就够了
步骤12,从底端开始卷起,卷一圈压实继续卷
步骤13,卷紧压实即可
步骤14,切开后的样子,一定要连着保鲜膜一起切,吃的时候去掉
步骤15,去掉保鲜膜,撒上木鱼花,沾上自己喜欢的酱料就可以开吃了啊,美味有美丽哦
步骤16,成品图.美美嗒
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