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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?请你阅读小编辑为你编辑整理的《辣辣爽的部队火锅晒出你的团圆大餐的做法》,仅供参考,大家一起来看看吧。

那是在异地工作的第一年,刚毕业的一腔热血决定中秋不回家而是在公司加班。一个人走在下班的路上,路过一家韩国料理的小餐馆。老板娘是韩国人,很热情地招呼我进去坐下,给我端来了一盆他们的招牌部队火锅。许是怕我一人用餐会孤单,老板娘用蹩脚的中文和我谈天说地。虽然那一年的中秋是一个人过节,这段回忆确实很开心难忘~今年中秋,回想这段,便与家人一起围炉吃了一次部队火锅,辣辣爽

材料:

金针菇1把,香菇4-5个,生菜1棵,午餐肉1盒,鱼饼1张,辣白菜3勺,大葱1棵,蒜泥1勺,芝士1片,辛拉面1包,韩式辣酱3勺,蜂蜜/雪碧1勺,盐适量,生抽1勺,水(调酱)少许,,

辣辣爽的部队火锅晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤:

步骤1,金针菇切掉根,洗净备用

步骤2,香菇表面割花,备用不会割花可以切片

步骤3,生菜洗净备用

步骤4,午餐肉、鱼饼、辣白菜,切好备用

步骤5,升降电火锅底部放入大葱白和蒜泥

步骤6,将辣酱、蜂蜜或者雪碧、辛拉面的调味粉、生抽用一点点水调匀

步骤7,将食材放入升降笼中

步骤8,倒入调好的酱料

步骤9,选择火锅-下降程序,开始煮火锅啦

步骤10,选择火锅-上升程序,可以捞菜吃了呀

步骤11,吃的时候配上芝士片,撒上葱花,味道会更棒哦

步骤12,还可以另外取一些辣白菜当作蘸料,就着火锅食材一起吃,口感也很棒哦!

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鸡汤火锅晒出你的团圆大餐的做法


秋天到了,人们开始喜欢吃热乎乎的食物,家人一起吃顿火锅会觉得满足而舒服,在外面饭店吃火锅,怎么也得几百元,买些食材在家自己做,不足百元可以吃的相当丰富,今天的一顿鸡汤火锅用了鸡架煮鸡汤做汤底,味道不错更实惠噢!参与活动:#中秋节|晒出你的团圆大餐#

材料:

鸡架1只,香菇5-6朵,海鲜菇一盒,金针菇一包,鸭血一盒,羊肉片一盒,娃娃菜一棵,生菜一棵,红薯一块,鱼豆腐一盘,蟹棒一盘,大虾一盘,香菜两棵,虾丸、牛肉丸一盘,芝麻酱一瓶,花椒、大料、香叶适量,生姜一小块,葱花适量,辣椒油或者辣椒酱适量,,

鸡汤火锅晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤:

步骤1,鸡架一只清洗干净。

步骤2,放入电火锅中,加足量清水煮开后撇去浮沫,加入姜片、葱段、花椒大料和香叶,大火烧开小火炖煮。

步骤3,香菇切花,和鸡汤一起煮大约40分钟左右,鸡汤底就做好了。在煮鸡汤的同时可以准备其他食材。

步骤4,准备好需要涮的食材,羊肉卷和鲜虾。

步骤5,金针菇和海鲜菇洗净装盘。

步骤6,鱼豆腐和鸭血装盘。

步骤7,各种蔬菜,我用了生菜和娃娃菜。

步骤8,红薯切片涮着很好吃。

步骤9,蟹棒装盘。

步骤10,此外,还有小香肠、鱼丸、肉丸等,都备好,鸡汤锅底也煮好了!

步骤11,想吃什么就开始往锅里放吧,电火锅一会就煮开。

步骤12,我用的臻米升降火锅有升降功能,食材煮熟后按上升键,直接把涮好的美味都升了上来,直接夹起来吃吧,可以减少肉类久煮产生的高嘌呤,比较健康!

步骤13,芝麻酱加适量盐,再加少量水慢慢调匀,加入香菜末和辣椒酱,蘸料就做好了!

步骤14,把涮好的食材夹到蘸料碗里就可以吃了,一家人围坐在一起,食欲大开,你夹一碗我夹一碗,吃的不亦乐乎!

步骤15,吃完一碗再来一碗哈!

晒出你的团圆大餐椰子鸡火锅的做法


中秋佳节到来,天气渐渐凉爽,可以开始贴秋膘啦,火锅吃起来,最近在豆果商城买了暖男的牛肉丸、牛筋丸和墨斗丸、虾丸,买一送一呢,特别划算,小朋友最爱丸子了,那今天中午就来个椰子鸡丸子火锅,汤水清甜鲜香,也是小朋友的喜欢,用来烫丸子也最适合不过了。还有值得一提的就是,我吃火锅用了升降火锅,只要轻轻一按按钮,火锅料就全部升起来了,想吃什么丸子就夹哪个丸子,太方便了。

材料:

火锅底料:,椰子2个,鸡翅6个,清水适量,火锅材料:,牛筋丸125g,牛肉丸125g,虾丸125g,墨斗丸125g,虾丸125g,生菜1颗,面条100g,沙茶酱适量,,

晒出你的团圆大餐椰子鸡火锅的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,将椰子汁倒入升降火锅中,椰肉切条,鸡翅洗净斩件焯去血水,然后一起倒入火锅炉中

步骤2,按火锅键盖上锅盖大火煮

步骤3,这里介绍豆果暖男买的丸子,作为潮汕人来说,这丸子算是特别正宗的,这是牛筋丸,暖男的牛肉丸和牛筋丸大小一样,比较难区分,我们这边牛筋丸做得比较大颗

步骤4,牛肉丸,Q弹爽脆

步骤5,虾丸,鲜甜弹爽,看得见的虾肉哦

步骤6,墨斗丸,也是鲜甜弹爽,有墨斗肉和马蹄肉哦

步骤7,鱼肠也是特别香

步骤8,沙茶酱也是暖男里有的正宗潮汕沙茶酱,吃火锅必备哦

步骤9,汤煮开后转小火继续慢煮15分钟就可以烫丸子啦

步骤10,想吃的丸子夹夹点进去,烫好就升起火锅就可以吃啦

步骤11,想吃椰子肉或鸡肉也可以随意夹来吃

步骤12,有升降火锅吃火锅也是方便极了

步骤13,全部丸子倒下去,一次吃个够

步骤14,咬一口牛筋丸,多汁美味

步骤15,牛肉丸就没有汁液,这就是不同点

晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法


为了消耗多余的蛋清做的小点心,非常的简单快手,薄薄的,脆脆的,香香的,当成下午茶来上一块,配上一杯柠檬水,快乐悠闲得过过周末吧。

材料:

低筋面粉20克,绵白糖28克,蛋清48克,杏仁片22克,

晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法的做法步骤:

步骤1,首先,准备并秤量好所要用到的原材料。

步骤2,然后,在蛋清中加入绵白糖。

步骤3,用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤4,再加入过筛后的低筋面粉。

步骤5,继续用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤6,然后,再倒入杏仁片。

步骤7,继续用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤8,烤盘上提前铺好油纸或油布,用勺子盛半勺子的面糊,铺在油纸上,然后用勺子细细的铺好,尽量抹平,并且要铺的厚薄一致。然后放入提前170度预热好的烤箱中层,以160度,上下火烤15分钟左右。烤好后,晾凉后再取下,及时密封保存,不然很容易受潮,就没那么酥脆啦。

步骤9,成品图

步骤10,成品图

步骤11,成品图

步骤12,成品图

晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法


材料:

面粉25g,槐花50g,温水40g,食用油少许,

晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法的做法步骤:

步骤1,准备好槐花

步骤2,加面粉

步骤3,加水用手搓

步骤4,放到盘子待蒸

步骤5,待蒸

步骤6,蒸15分钟左右

步骤7,蒸

步骤8,蒸好了

步骤9,蒸好了

步骤10,步骤

步骤11,加点装饰

步骤12,好啦

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