不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编特别编辑了“鱼面的做法”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
材料：
鱼饼半斤，豆芽半斤，葱段适量，辣椒丝少许，油适量，盐适量，
鱼面的做法的做法步骤：
步骤1，鱼饼洗净切丝，（长度和豆芽一般长就行）待用
步骤2，烧锅放油，先炒鱼饼丝至八成熟，加豆芽，翻炒，加盐和辣椒丝，再炒，洒一点点水和葱段，翻炒至熟出锅
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黄花鱼面的做法
材料：
黄花鱼250g，细面条500g，香葱少许，盐2大勺，白胡椒粉，姜片，
黄花鱼面的做法的做法步骤：
步骤1，黄花鱼洗净，片下两侧鱼肉，鱼骨不要扔，要留着炖汤底
步骤2，鱼肉加盐抓匀腌制5分钟
步骤3，锅中加油煎制鱼片直至金黄取出待用
步骤4，锅中再添一些油，加入姜片炒香，放入鱼骨煸炒至鱼骨呈金黄色
步骤5，加入开水1000ml，小火炖制汤底（一定要用开水汤才会呈现奶白色）
步骤6，汤底变为奶白色时关火，过滤杂质
步骤7，煮好的汤底倒回锅中煮细面，面熟后（只需煮4分钟）加入盐和白胡椒粉调味，此时尝一口汤看看是否合口味，如果觉得可以就盛出
步骤8，香葱洗净切沫
步骤9，煮好的面和鱼汤倒入碗中，摆上鱼片，撒上葱花即可食用～
虾仁鱼饼汤面的做法
沿海人的早餐，有虾有鱼还有面。昨天我跟孩子他爸没在家吃，婆婆就将虾白灼了一下，剥出虾仁冷藏起来。早上我就将它拿来煮面了。配了一个鱼饼，就有了海味十足的这一碗汤面了。喜欢的朋友们可以参考一下。
材料：
虾仁150克，面条200克，鱼饼100克，花菜适量，色拉油适量，细盐适量，香葱适量，，
虾仁鱼饼汤面的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材。
步骤2，热锅加少许油，将鱼饼下锅炒至出味。
步骤3，另起锅加水煮开，将面条下锅煮至熟备用。
步骤4，鱼饼锅里，鱼饼出味后将花菜下锅同炒。
步骤5，加入开水，煮至食材熟透。
步骤6，再按个人口感添加细盐调味。
步骤7，将虾仁及香葱下锅，再次煮至汤底大开。
步骤8，将煮好的汤底及料头打至在碗里。
步骤9，将煮好的面条加入即可。
金枪鱼意面的做法
因为已经被我吃完了，来不及拍，下次再更新。关于这道菜背后的故事就是饿的快死的时候，只需要十分钟，7分煮面，3分吃面，就可以填饱肚子的故事。
材料：
金枪鱼罐头随意，意面随意，芝士适量，盐少许，
金枪鱼意面的做法的做法步骤：
步骤1，煮面，7分钟，面煮的变色就行
步骤2，把面撩到炒锅里，倒番茄酱，金枪鱼以及芝士，撒点黑胡椒，来回翻几下，拌好即可食用！
相信《鱼面的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鸡蛋面的做法专题，希望您能喜欢！