食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“银鱼炒土鸡蛋的做法”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
滑嫩爽口、营养丰富、
材料：
银鱼150g，土鸡蛋4颗，盐、一点点糖、胡椒粉、生粉、，，
银鱼炒土鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼、鸡蛋、葱花、
步骤2，盐、糖、胡椒粉、生粉、把鸡蛋打均匀、
步骤3，锅里油烧热、鸡蛋倒下去、不要超太久、要吃嫩的、口感才会滑！
步骤4，出锅喽、好香哦！！
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鸡蛋炒银鱼
银鱼打入鸡蛋，加盐搅匀。油烧热，倒入银鱼蛋液炒熟
材料：
主料：银鱼适量，鸡蛋适量，
辅料：食盐5克，，
鸡蛋炒银鱼的做法步骤：
1. 银鱼打入鸡蛋，加盐搅匀
2. 油烧热，倒入银鱼蛋液炒熟
香椿炒土鸡蛋
食材明细：
主料：：土鸡蛋3个，香椿1把，
辅料：：绍酒1勺，盐3克，糖6克，
香椿炒土鸡蛋的做法步骤：
1.香椿切段，洗净，晾干
2.鸡蛋和绍酒打匀，热油炒蛋
3.我喜欢吃嫩的，凝结即可、捞出
4.香椿炒香
5.下炒好的土鸡蛋，下盐、糖出锅
小贴士：
Tips：我觉得不焯水的香椿炒出来味道更浓，但炒完蛋会发黑，卖相不佳，大家想要蛋不发黑，可以事先将香椿焯水再炒。
韭菜鸡蛋炒银鱼
食材明细：
主料：：韭菜300g，鸡蛋3个，银鱼150g，
辅料：：油适量，盐适量，
韭菜鸡蛋炒银鱼的做法步骤：
1.银鱼洗净
2.韭菜切段、鸡蛋打散
3.热锅冷油下入打散的蛋液，用铲子推炒
4.炒好后装盘备用
5.留底油下入银鱼翻炒
6.下入韭菜翻炒、再下入鸡蛋再翻炒
7.下入盐调味即可出锅
小贴士：
很简单的家常菜，就是不要过早的放盐，避免出汤。
洋葱木耳炒土鸡蛋
食材明细：
干木耳6朵，土鸡蛋3枚，洋葱1个，味精少许，料酒5ml，糖3g，姜蒜醋5ml，生抽5ml，盐3g
洋葱木耳炒土鸡蛋的做法步骤：
第1步干木耳在冷水中，加入少许盐泡发后，换一次水，再加入少许淀粉搓洗干净，冲洗一次撕成小朵备用，洋葱切丝，土鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌均匀热锅后注入少许油，将蛋液倒入，用筷子划炒后盛出备用
第2步将锅洗净，擦干后重新注入油，7成热时倒入木耳翻炒约1分钟，倒入生抽、盐、糖、醋后继续大火翻炒1分钟加入洋葱翻炒至略软后倒入炒好的土鸡蛋碎，翻炒均匀后加入少许味精即可
小贴士：
1.泡发木耳时用冷水，木耳口感会厚实有弹性2.土鸡蛋也可以用普通鸡蛋代替，一定要新鲜些3.做这道菜时，姜蒜醋可以用陈醋代替，但是一定不要用香醋和白醋4.为了不抢洋葱的味道，就不要加葱姜蒜了5.男女老少都可以经常食用的一道有食疗功效的营养家常菜，再啰嗦一句，吸烟有害健康，尽早戒烟身体好，对家人的健康也有保障
家常洋葱炒土鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3颗，洋葱1颗，
辅料：：食用油适量，生抽适量，
家常洋葱炒土鸡蛋的做法步骤：
1.洋葱一个，鸡蛋3个。
2.鸡蛋打碎加适量盐搅拌，洋葱切碎。
3.先放适量油炒好鸡蛋。
4.另外起油锅下洋葱翻炒，加入适量盐和生抽(也可以不放，我是喜欢什么菜都加点生抽好看)，炒软后倒入炒好的鸡蛋(忘记拍照了)炒匀。
5.出锅，我是家里剩下一小块青椒，就切沫放进去了～
“鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2颗，鸡蛋1个，银鱼20g，
辅料：：油2g，盐1g，葱2g，蚝油2g，
“鸡蛋美食”银鱼鸡蛋炒杏鲍菇的做法步骤：
1.准备好食材。
2.杏鲍菇洗净切好备用。
3.银鱼洗净加入鸡蛋。
4.加入盐搅拌均匀。
5.锅内热油倒入鸡蛋划散盛出备用。
6.锅内重新热油，下葱爆香。
7.倒入杏鲍菇炒软。
8.加入蚝油翻炒。
9.倒入炒好的银鱼鸡蛋。
10.加葱炒均出锅。
小贴士：
杏鲍菇要煸炒出水分，变软再加蚝油，成品才会更入味。
鸡蛋银鱼汤的做法
儿时每每大人起网，里面小小透明得只有两个小黑点的眼睛才能看出一条条的是银鱼仔，小孩儿都跟着大人后面拾起漏掉的小银鱼仔，跑回家外婆总能从冒着热气腾腾的大铁锅里变出美味的银鱼仔汤，还飘着炒鸡蛋的香，久久不忘的儿时味！
材料：
干银鱼仔0.5克，鸡蛋2枚，
鸡蛋银鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，干银鱼水发、鸡蛋、小葱
步骤2，热油烧锅香炒鸡蛋
步骤3，翻炒鸡蛋，煎黄煮汤更香
步骤4，倒入泉水，就着炒香的鸡蛋放水发好的银鱼仔，大火煮开
步骤5，汤开撒葱，出锅啦！
步骤6，成品！
感谢您阅读“97美食网”的《银鱼炒土鸡蛋的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋的做法专题，希望您能喜欢！
