食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别为你收集的“银鱼紫菜鸡蛋糕 宝宝辅食食谱的做法”，供您参考，并请收藏本页！
银鱼高钙、高蛋白、低脂肪，还富含多种微量元素。其中钙含量竟然高达是普通鱼类的十几倍。它不仅营养超级丰富，它也特别好处理，没有啥刺，宝宝食用绝对的安全营养，麻麻们也省去了挑刺的一大麻烦，肉质鲜嫩还易消化，简直太适合给娃当做辅食食材了。
材料：
小银鱼5g，鸡蛋1个，胡萝卜4g，紫菜2g，白菜6g，淀粉5g，小葱3g，，
银鱼紫菜鸡蛋糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：9个月以上（食材不过敏）食材准备:小银鱼5g、胡萝卜4g、鸡蛋1个、紫菜2g、白菜6g、淀粉5g、小葱3g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，银鱼倒入碗中，加入清水浸泡20分钟。
步骤3，紫菜提前浸泡15分钟。
步骤4，白菜叶子切末。
步骤5，胡萝卜切末。
步骤6，小葱切末。
步骤7，紫菜切末，越小越好，方便宝宝咀嚼。
步骤8，小银鱼切末。
步骤9，淀粉中加入15g的清水，搅拌成水淀粉。
步骤10，鸡蛋打入碗中，尽量搅拌得均匀一点。
步骤11，蛋液中加入白菜末和胡萝末，再加入银鱼末。
步骤12，加入紫菜末，再加入小葱末。
步骤13，倒入调好的水淀粉。
步骤14，搅拌均匀。
步骤15，模具刷上一层油，方便脱模。
步骤16，底部铺上油纸，也是为了更好脱模的。
步骤17，模具中倒入准备好的蛋液。
步骤18，盖上耐高温的保鲜膜。用耐高温保鲜膜比较安全，如果不敷保鲜膜，蛋羹表面易出现坑坑洼洼，不太漂亮，但不会影响食用。
步骤19，用牙签在四周均匀扎小洞。
步骤20，中火蒸约20分钟。可以根据自己的容器的大小，调整一下时间，水开后转用中小火，这样我们蒸出来的鸡蛋羹更加鲜嫩。
步骤21，蒸好后出锅，稍微晾凉后再倒扣脱模即可，切小块就可以食用啦。
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紫菜银鱼鸡蛋糕的做法
紫菜和银鱼大概是最容易打理的食材之一了。紫菜掰一掰，泡一泡，入汤入菜都很听话。银鱼就更不用说了，少了‘挑刺’的环节，做起辅食来是得心应手。并且紫菜和银鱼干富含鲜味氨基酸，即使不加盐，也可以让辅食变得鲜美可口。今天就用这两道食材，搭配甜糯的南瓜，和鸡蛋做一款适合小宝宝抓握的辅食。软硬适中的口感，11个月左右的宝宝都可以轻松驾驭。大一些的宝宝可以加点盐调味，讨巧的造型和鲜美的味道，大人孩子都会喜欢吃。
材料：
银鱼干10g，南瓜10g，紫菜5g，蛋黄2个，玉米淀粉5g，清水20g，
紫菜银鱼鸡蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼干清水浸泡2个小时以上。
步骤2，紫菜撕小片，清水浸泡5分钟。
步骤3，南瓜切丁。
步骤4，将两个蛋黄打散。对蛋清不过敏的宝宝，也可以换成一个鸡蛋打散。
步骤55，g玉米淀粉加入20g清水中，拌匀。
步骤6，将水淀粉加入蛋黄液中，再次拌匀。
步骤7，加入南瓜丁，拌匀。
步骤8，银鱼切丁。
步骤9，泡发的紫菜撕得更细碎些。
步骤10，再切碎丁，方便小宝宝咀嚼。
步骤11，把银鱼丁和紫菜碎加入蛋黄液中，拌匀。
步骤12，准备好模具，把蛋液倒入。可以事先在底部垫一张油纸，方便脱模。
步骤13，上蒸锅，倒扣一个小平盘防止水汽影响。水开后转中小火蒸20分钟。
步骤14，蒸好后，用小刀沿模具四周划一圈，倒扣脱模，揭开油纸。
步骤15，切小块，开吃~
宝宝辅食:银鱼鸡蛋饼
食材明细：
主料：：银鱼适量，鸡蛋适量，
辅料：：洋葱适量，中筋面粉适量，
宝宝辅食:银鱼鸡蛋饼的做法步骤：
1.食材：鸡蛋一枚、中筋面粉30g、银鱼30g、洋葱末10g。
2.鸡蛋打散、加入面粉搅匀；
3.再加入银鱼、洋葱末拌匀。
4.依次加入洋葱末拌匀。
5.搅拌均匀
6.平底锅加适量植物油、面糊摊入锅中
7.小火摊熟、切块食用。
8.银鱼鸡蛋饼做好了！颜色丰富又营养还补钙
小贴士：
银鱼鸡蛋饼】12m+（补充蛋白质、超级补钙。如果你的宝宝正好补钙那么可以做这个补钙的给宝宝吃了！辅食群内单纯分享辅食。无广告哦！微信462233974.
胡萝卜鸡蛋糕 宝宝辅食微课堂的做法
胡萝卜鸡蛋糕参考月龄：12个月+黄妈今天介绍一道特简单的辅食，用蒸的方式做出营养又美味的鸡蛋糕
材料：
鸡蛋1个，奶酪少许，胡萝卜20克，玉米淀粉5克（可减至2克），
胡萝卜鸡蛋糕 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，胡萝卜去皮切成细丝状。
步骤3，鸡蛋搅打均匀，放置一旁待用。
步骤45，克淀粉和30~50毫升温水混合，搅拌均匀。
步骤5，所有食材准备完成。
步骤6，全部混合后搅拌均匀，蛋糊要没过食材。
步骤7，取一个容器，内壁刷上一层薄薄的食用油。PS：容器也可以用深口的盘子代替。
步骤8，倒入混合后的蛋糊。
步骤9，容器上盖上一个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流而影响成型。
步骤10，冷水上锅，大火烧开后再蒸20分钟就可以了。
步骤11，蒸好后倒扣在案板上，稍稍冷却一会儿，鸡蛋糕就会自动脱落了。
步骤12，切成恰好宝宝一手抓的大小就可以了。
步骤13，是不是很简单，看起来也很美味吧
小银鱼紫菜鸡蛋糕 | 高钙的做法
每百克银鱼，钙量高达761毫克，为群鱼之冠。而且吃的时候不用去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，全部进肚肚啦！所以，不管怎么恐惧，还是要经常给宝宝次起来的~~一般8个月以上的宝宝就可以尝试次点小银鱼，不过要弄的碎一点，如果小宝宝次今儿的方子，也是要把银鱼剁碎再放进去哦!！
材料：
小银鱼适量，紫菜适量，白菜适量，胡萝卜一小块，淀粉5g，鸡蛋一个，水5g，，
小银鱼紫菜鸡蛋糕 | 高钙的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。我用的是鲜的银鱼，如果是使用银鱼干，请提前浸泡3个小时。
步骤2，银鱼用水洗吧洗吧，紫菜放入水泡发。
步骤3，白菜洗净后切碎，胡萝卜切成小颗粒。
步骤4，将鸡蛋打散，尽量搅拌得均匀一点。
步骤5，蔬菜丢进去，然后倒入水淀粉（把淀粉到水里就可以了），搅吧均匀。
步骤6，最后把小银鱼和紫菜也放进去，搅匀即可。
步骤7，找个模具，我用的小玻璃饭盒。刷一层油，方便脱模。
步骤8，将搅拌好的蛋液倒入模具中，盖上耐高温保鲜膜，再用牙签在保鲜膜上扎几个眼。放入蒸锅（我用的煮蛋器），蒸十五至二十分钟，根据火力调整下时间。
步骤9，蒸好后，稍微晾凉后再倒扣脱模即可，要小心烫袄！
步骤10，然后刀稍微抹点凉开水，将蒸好的蛋糕切成条状，宝宝手就可以直接用小手拿着次啦！灰常鲜嫩的蛋糕~~
紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上今天用它做一款面条，用裱花袋做成的面条真的太简单、省时了。那叫一个嫩、那叫一个鲜！汤娃都喝了个精光~我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
鲈鱼肉70克，蛋清45克，淀粉20克，紫菜1克，柠檬、油、盐、姜片适量，，
紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鲈鱼肉70克，蛋清45克，淀粉20克，紫菜1克辅料：柠檬、油、盐、姜片操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，鲜鲈鱼去掉鱼鳞，内脏，腮后，用刀顺着鱼骨片切下鱼肉。给宝宝食用尽量选择刺少的鱼，鲈鱼，三文鱼，银鳕鱼都可以，这样处理起来比较容易些。
步骤3，鱼骨剪段备用。
步骤4，用刀顺着鱼皮刮下鱼肉。为了更加安全，姐妹们一定记得，在刮好的鱼茸中再反复查看是否有小的鱼刺。
步骤5，接着用准备好的柠檬片，腌制15分钟去腥。
步骤6，开小火，热锅刷油，放入姜片、鱼头、鱼骨，煎至变色。生姜片可以帮助鱼汤去腥味儿，不喜欢鱼头的妈妈可以直接用鱼骨头。
步骤7，锅中加入开水。
步骤8，中火熬煮20分钟。先熬煮鱼汤主要是为了让整个面条更加的鲜美，当然你也可以直接用清水哈。
步骤9，鱼肉放入料理机中，加入蛋清，启动料理机搅打细腻。
步骤10，接着把鱼泥倒入碗中，加入玉米淀粉，用筷子不停地搅拌均匀。玉米淀粉的量建议大家按照我给的克数准备，成功率会更高。如果觉得面糊有点太稠了，可以稍微加点清水，觉得面糊太稀，可以稍微加点淀粉，这样自己调节一下。一定要掌握好面糊的状态，如果太稠，面糊不容易滴落到锅里。如果太稀，进入锅中就散了。
步骤11，把裱花袋用一个深一点的杯子撑开，放入面糊。暂时没有裱花袋的妈妈，可以用厚一点的保鲜袋代替一下。
步骤12，紫菜提前泡洗5分钟。
步骤13，直接把煮好的汤倒入锅中，过滤出鱼骨。
步骤14，用辅食剪，把裱花袋剪出一个细细小小的口。裱花袋的口子剪得越小，面条就越细，这样就能根据宝宝的适应能力调整粗细了。
步骤15，锅中鱼汤沸腾后，转小火。将面糊挤入鱼汤中，面糊遇热就会凝固，变成一根根面条，轻轻搅拌。
步骤16，放入泡好的紫菜、盐，搅拌均匀。鱼肉和紫菜本身都有鲜味，所以盐一定要少放，如果给小宝宝吃，甚至可以不放盐。
步骤17，盛入碗中，鲜美的一碗面条就做好啦，吃起来软嫩嫩的，既好嚼又好消化。对于咀嚼能力还不是很好的宝宝，妈妈可以用辅食剪把面线剪成小段，方便宝宝咀嚼~
银鱼鸡蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法
银鱼鸡蛋饼参考年龄：12个月+今天黄妈就为大家介绍一种淡水银鱼，其营养价值并不亚于海鲜鱼类，含有丰富的蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，其中蛋白质含量高达18g/100g，富含谷氨酸、色氨酸和DHA等多种氨基酸，而且易于宝宝消化和吸收，另外，钙含量也非常高，完全符合宝宝对辅食“小食量、大需求”的要求。
材料：
新鲜银鱼50克，丝瓜30克，鸡蛋2个，，
银鱼鸡蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，银鱼用清水反复冲洗。
步骤3，用漏勺滤干。
步骤4，丝瓜去皮切成碎末，取一个大碗，打入两个鸡蛋，加入银鱼、丝瓜、葱花和少许宝宝盐（可选）。
步骤5，搅打均匀。
步骤6，上锅热油，转小火。
步骤7，倒入鸡蛋糊，晃动一下煎锅，使蛋糊均匀的铺开。
步骤8，煎至底部凝固，表面有较多小泡。
步骤9，马上翻面，再煎2分钟左右。如果银鱼加的比较多，需要关火再焖1分钟。
步骤10，出锅后切成小块，稍稍冷却后就可以给宝宝吃啦。
感谢您阅读“97美食网”的《银鱼紫菜鸡蛋糕 宝宝辅食食谱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋糕做法专题，希望您能喜欢！
