食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的银鱼蔬菜饼 宝宝辅食微课堂的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
银鱼蔬菜饼参考月龄：12个月以上今天给大家做一款简单易上手的薄饼，几乎没有任何烹饪难度，只要将食材切碎和面粉搅拌下，再上锅蒸一蒸就可以了，非常适合带娃时间紧张的宝妈制作。上手简单可不代表营养少哦，这款薄饼里含有丰富的不饱和脂肪酸、软磷脂等补脑益智的营养元素，此外还含有较多的蛋白质、钙、铁和多种维生素，营养密度也很高哦。
材料：
鸡蛋1个，芦笋10克，木耳10克，胡萝卜10克，中筋面粉20克，，
银鱼蔬菜饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材
步骤2，胡萝卜、芦笋焯水后切成小碎粒。
步骤3，木耳切得更碎一点，银鱼切成小段。
步骤4，将银鱼、胡萝卜、芦笋、木耳、面粉和一个鸡蛋混合搅拌。
步骤5，搅拌均匀后的状态如上图。如果太干就稍微加一点水，如果太稀就稍微加一点面粉，但都要一点点加哦。PS：如果想要调味，可以在这一步加入适量盐。
步骤6，取一个宽口的盘子，底部垫上一张硅油纸或刷一层食用油，倒入面糊后抹平，倒扣一个盘子，冷水上锅。
步骤7，大火煮开后转中火蒸20分钟。
步骤8，蒸好后稍稍冷却，用不锈钢勺沿着内壁划开，倒扣脱模。
步骤9，切成适合宝宝手抓的大小就可以啦。
步骤10，撕开来给大家看下性状，木耳、胡萝卜和芦笋是带点小碎粒的，但口感又很软烂，银鱼是夹在中间的，咬一口都是满满的营养哦。
97Msw.com相关知识
西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂的做法
西湖银鱼羹参考年龄：12个月+今天为妈妈们介绍一种少刺的淡水银鱼，营养也非常丰富。银鱼中蛋白质含量高达17.2g/100g，其中氨基酸的组成方式非常接近人体所需，营养价值极高。另外，还含有钾、钙、硒等营养元素，其中钙含量高达46mg/100g。蛋白质和钙含量比猪肉高出许多，非常符合宝宝对辅食”小容量，大需求“的特性。
材料：
银鱼40克，茭白20克，鸡蛋1个，胡萝卜20克，泡好的香菇2朵，，
西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，买来的银鱼大多是冰冻的，清水融化后再清洗两遍。
步骤3，胡萝卜、茭白切成细丝，干香菇侵泡后切成碎粒。
步骤4，取一个鸡蛋，搅打均匀。
步骤5，起锅倒入1000ml清水，开大火。
步骤6，水开后倒入蔬菜和银鱼。水开后倒入蔬菜能最大程度的保留维生素
步骤7，煮的同时调制水淀粉，10克淀粉加入到100克水中，搅拌均匀。
步骤8，用勺子一边搅拌一边加入水淀粉，煮至粘稠
步骤9，再将蛋液倒入，一边搅拌一边慢慢地倒入蛋液。倒蛋液时不要一下子全部倒进锅里，否则很容易结块，要慢慢倒哦！
步骤10，煮至蛋液凝固后加入少许葱花，如果宝宝已经开始吃盐了，也可以加入少许盐调味。
蔬菜鸡蛋小方 宝宝辅食微课堂的做法
蔬菜鸡蛋小方参考月龄：12个月以上QQ的蔬菜鸡蛋小方来啦。今天的辅食很简单，菠菜糊和鸡蛋按1:1的比例混合，上锅蒸一蒸就可以了。宝宝用手捏几下鸡蛋小方也不易碎，但又比较容易消化，很适合给小宝宝当手指食物添加。它的口感和味道都非常好，营养也不错，一盘小方基本都能被宝宝消灭。
材料：
鸡蛋1个，菠菜2株，
蔬菜鸡蛋小方 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材
步骤2，菠菜洗净后沸水入锅，焯水2分钟左右捞出，放入料理机中加入少许水，搅拌成糊后稍稍冷却。
步骤3，碗中打入一个鸡蛋，倒入2次半个蛋壳量的菠菜糊。
步骤4，搅打均匀后过筛倒入容器中（容器底部要先放一张硅油纸或刷点食用油），再放入蒸锅中，倒扣一个盘子，以免水蒸气回流影响成型。
步骤5，大火煮开后转中小火蒸20分钟。
步骤6，蒸好后倒扣脱模，稍稍冷却后用力拍一下就会脱落了。
步骤7，切成适合宝宝手抓的小方块或小长条都可以哈。
步骤8，用同样的做法，胡萝卜可以做成黄色的鸡蛋小方，这样错落叠放有点像魔方，宝宝看一眼就会忍不住抓起来吃了。
银鱼生菜粥 宝宝辅食微课堂的做法
银鱼生菜粥，参考年龄：10个月+生菜，它与其他叶茎蔬菜相比，有两种特别营养素，莴苣素和一种“干扰素诱生剂”。莴苣素能缓解宝宝的不安情绪，“干扰素诱生剂”可以使人体产生一种抑制病毒的“抗病毒蛋白”，提高宝宝的免疫力。
材料：
银鱼20克，大米50克，生菜30克，，
银鱼生菜粥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，大米提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间。
步骤3，浸泡后放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煮至软烂。
步骤4，银鱼买来时大多是冰冻的，解冻后用流水冲洗两遍。
步骤5，流水冲洗干净后稍微切小一点，不过我喜欢切成碎末，即使稍微煮一下，整锅粥也会比较鲜香，而且银鱼的营养也不会流失太多。
步骤6，起锅烧水，水开后放入生菜，焯水十几秒就可以了。
步骤7，捞出后切小一点，叶茎要切碎一点。
步骤8，等粥煮至软烂后，先加入银鱼，搅拌均匀，再加入生菜。
步骤9，再煮3分钟左右即可出锅。PS：银鱼是提前放进去的，而且非常碎，所以肯定是熟了的。
糙米蔬菜烩饭 宝宝辅食微课堂的做法
糙米蔬菜烩饭参考年龄：11个月+给宝宝来一碗糙米蔬菜烩饭吧，培养宝宝自主进食和咀嚼能力的过程中，可是不可缺少的哦，它可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力
材料：
大米50克，糙米50克（可减量），蒿菜30克，芋头50克，胡萝卜30克，，
糙米蔬菜烩饭 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，大米和糙米用水浸泡1小时。
步骤3，芋头去皮洗净，切成小块；胡萝卜也切成小块。PS：芋头比较容易烂，稍微切大一点没关系，但胡萝卜要切得小一点哦。
步骤4，起锅烧水，水开后放入蒿菜，焯水十几秒就可以了。PS：焯水能去除蔬菜中的草酸，可以提高钙、铁元素的利用率。
步骤5，蒿菜切成碎末。
步骤6，将大米、糙米、胡萝卜、芋头和蒿菜都放入电饭锅中，加入比平时煮饭多1/3的水量就可以了。
步骤7，按正常煮饭键，煮完后要焖10分钟哦。PS：每个电饭锅煮饭的时间都会有所不同，妈妈们按照自家的电饭锅煮饭就好了。
步骤8，电饭锅烩饭的性状介于米粥和米饭之间，稍微会有点嚼劲，比较适合宝宝从米粥过渡到米饭阶段时添加。
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