食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，想必你对食材很感兴趣吧？于是，小编为你收集整理了炝小银鱼的做法。供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
材料：
小银鱼，洋葱，青椒，干辣椒，葱，味精，糖浆，大喜大，油，，
炝小银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，首先将准备好的材料洗净、辣椒切丝、葱也切丝、干辣椒切一半、洋葱切丝。
步骤2，将辅料全都到锅里面炝一下锅。
步骤3，完成品。
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油炸小银鱼的做法
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材料：
小银鱼300g，面糊适量，盐适量，十三香适量，油适量，，
油炸小银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，小银鱼洗净，用少许盐，料酒腌制片刻。
步骤2，挂糊，准备入锅。面糊中放少许盐，十三香，喜欢其它口味可自调。
步骤3，热油入锅炸，尽量一条条的放，防止黏连，炸制过程中会有油点飞溅，小心不要烫伤。
步骤4，炸至金黄取出控油。
步骤5，成功。开吃，因油炸适量食用！
炸小银鱼的做法
时令海货，现在有小鱼肚子全是籽，很肥美很鲜活，正是给宝宝补钙的好季节！
材料：
小银鱼300g，玉米淀粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，生抽少许，鸡蛋一个，玉米油适量，，
炸小银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼洗净控干水，待用
步骤2，将鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉调成糊状，倒入与银鱼搅拌混合均匀
步骤3，油锅70度下小鱼，因为调糊了，所以会连在一起不松散，炸至金黄捞出
步骤4，完成
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