1.拌松子菠菜
食材明细:
材料:菠菜1斤,松子3大匙,红辣椒末1小匙 调味料:白醋1大匙,盐1/3小匙,糖半小匙,麻油1小匙
拌松子菠菜的做法步骤:
1.先将菠菜切去根部后,放入加了少许盐和油的滚水中汆烫熟后,再捞出泡入冷开水中漂凉,挤干水份并且切成细末备用 2.取一个大碗,放入菠菜末,加入白醋、盐、糖、麻油和红辣椒末拌搅均匀,再撒入炸过的松子略微拌一下即可完成拌松子菠菜了
2.菠菜拌银鱼的做法
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。我家一般菠菜都是用来炒蒜泥,有时候也会将采用凉拌菜的方法来烹饪菠菜。今天的这一款菠菜银鱼就是这样子,十分的简单快手,味儿也极清爽。参与活动:#别人家的宝宝吃什么?#
材料:
菠菜500克,银鱼干少许,酱油1茶,细盐少许,
菠菜拌银鱼的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用食材。
步骤2,锅里加水煮开,加入细盐调味。
步骤3,将洗切好的菠菜下锅焯至断生。
步骤4,将焯好的菠菜控水摆盘。
步骤5,加入银鱼干及少许的酱油提味即可。
3.拌饭
食材明细:
大米,150克,牛肉,30克,胡萝卜,50克,绿豆芽,50克,蕨菜,50克,鸡蛋半个,紫菜半张,葱丝,20克,豆油,15克,白糖,5克,香油,2克,辣椒酱,10克。
拌饭的做法步骤:
1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面,做成调料酱。
2、将牛肉和胡萝卜切成细丝,蕨菜煮熟泡软后,切成5厘米长度,然后各自用调料酱和豆油炒出来。
3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度,然后用水焯一下。最后用调料酱拌匀。
4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把紫菜烤后弄碎。
5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱,然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。
4.酱油拌饭
食材明细:
主料::剩米饭200克,
辅料::酱油1勺,猪油1勺,
酱油拌饭的做法步骤:
1.剩米饭,一大碗;
2.热锅,放入猪油,再放入剩米饭,搅拌,压碎;
3.放入一勺的酱油,搅拌,让米饭都裹上深色;
4.翻炒,就可以出锅~~~
5.坚果拌饭
食材明细:
美国长米100公克,无盐奶油60公克,洋葱碎100公克,马铃薯丁50公克,红萝卜丁50公克,花生20公克,核桃20公克,肉桂叶1片,盐少许,胡椒粉少许,无糖花生酱10公克,鸡高汤100㏄
坚果拌饭的做法步骤:
1.将美国长米蒸熟;花生酱与鸡高汤调开成花生酱汁备用。
2.锅中放入50公克的无盐奶油加热,爆香洋葱碎,加入肉桂叶、盐和胡椒粉炒香,加入作法1的花生酱汁煮至滚开,再加入马铃薯丁、红萝卜丁用中火煮至熟。
3.花生和核桃混合,放入干锅用小火微炒至出味,加入蒸好的饭和10公克的无盐奶油拌匀,与作法2的材料一起盛盘即可。
更新时间:2023/11/03