生活好的重要标志就是吃得好，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让生活对人更加具有吸引力，希望你不要错中生活中的每一道美食。你在找美食相关的资料吗？有请驻留片刻，小编为你推荐超浓郁巧克力酸奶雪糕，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
材料：
70克65%黑巧克力，280克常温浓稠酸奶，120克淡奶油，10到15克糖，
超浓郁巧克力酸奶雪糕的做法步骤：
1，雪糕模具里插入雪糕棒
2，黑巧克力隔热水融化（水温不能太高哦）
3，融化后加入50克常温酸奶
4，混合均匀后离火
5，把融化好的巧克力酸奶糊倒入剩的常温酸奶里好吧，我承认这是车祸现场
6，翻拌均匀后稍微放凉
7，淡奶油里加入白糖
8，打蛋器中高速打发
9，打至8成发
10，把打发好的淡奶油倒入巧克力酸奶糊里
11，翻拌均匀
12，把雪糕糊装入模具里，放入冰箱冷冻一夜后脱模
13，脱模
14，浓郁的巧克力酸奶雪糕，老公的挚爱
15，可爱的熊爪爪唷
97Msw.com相关知识
超浓郁芒果冰淇淋怎么做好吃 超浓郁芒果冰淇淋的做法
超浓郁芒果冰淇淋
炎炎夏日近在咫尺，是时候要准备些冰品在家中了，外面的冷饮实在是不放心其的品质，为了祖国未来花朵的健康，还是自己动手来做吧！正好前些时间做了芒果酱，就地取材，就做
食材配方
主料：
自制芒果酱
300g辅料：
淡奶油
300g牛奶
200g蛋黄
2只玉米淀粉
10g白砂糖
100g
做法 共8个步骤
1.准备材料
2.将牛奶加糖、蛋黄和玉米淀粉混合均匀
3.将以上混合液体小火煮至微开
4.加入淡奶油
5.滴入香草精（没有香草精此步可省略）
6.加入自制芒果酱
7.混合均匀
8.将混合后的奶液放在冰箱冷冻室冷冻三小时后取出搅拌二到三次（其中间隔大约一小时搅拌一次）
芒果酸奶雪糕做法大全
芒果酸奶雪糕
这款低卡路里的雪糕很很适合亚健康的人哦，而且很适合宝宝吃，所以食材都很健康，而且含糖量都比较低。 并且这款雪糕制作简单，口感却比将液体放进冰箱冻的要好很多哦，这
食材配方
主料：
芒果
220g酸奶
210g辅料：糖
30g
做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.将芒果果肉切块准备好
3.放入容器中，再加入210g原味酸奶
4.再加入30g糖
5.用料理棒搅拌均匀
6.这是搅成糊状的液体，待用
7.先将棒冰机放入冰箱中冻一夜
8.取出，外面包一层毛巾
9.倒入8成芒果酸奶糊
10.将棒冰棒放入液体中
11.静置12分钟左右即可
巧克力酸奶蛋糕怎么做好吃 巧克力酸奶蛋糕
巧克力酸奶蛋糕
这个巧克力酸奶蛋糕啊，其实是我今年的生日蛋糕，虽然生日过去很久了，但是一直懒得没发出来，味道真的很美！ 巧克力的迷人香气和美妙口感，总是会让人不知不觉陷入其中。
食材配方
主料：
鸡蛋
白糖
低粉
黑巧克力
无
做法 共8个步骤
1.蛋黄组：四个蛋黄和酸奶混合均匀，巧克力隔水融化，低粉过筛备用
2.融化好的巧克力倒入蛋黄液中搅拌均匀，再分次筛入低粉
3.以不规则的方式搅拌均匀
4.蛋白中加入几滴白醋，再加入白糖，用打蛋器的至干性发泡
5.分三次把蛋白和蛋黄液以上下切拌的方式拌匀
6.做好的巧克力面糊倒入模具中，我用的是一个6寸的蛋糕模和一个天使模
7.烤箱160度，水浴法烘烤35分钟左右
8.我的小蛋糕，虽然没有什么装饰，但却觉得很幸福！
超软巧克力麦芬怎么做好吃 超软巧克力麦芬
超软巧克力麦芬
忙活了半天只烤出了四杯巧克力麦芬蛋糕、 不过整个屋子都是浓浓的可可香~ 实在买不到低筋面粉、只好用生粉降低中筋面粉的筋度…… 所以做出来口感比低筋面粉的要差一点
食材配方
主料：
低筋面粉
可可粉
黄油
糖粉
鸡蛋
牛奶
盐
泡打粉
小苏打
做法 共23个步骤
1.黄油切小块室温软化
2.低筋面粉85g、实在买不到低筋面粉可以在中筋面粉里掺入20%的玉米淀粉降低面粉筋度、来替代低筋面粉、但是口感比低筋面粉要稍微差一点点啦~
3.加入可可粉
4.加入泡打粉
5.加入小苏打
6.加入盐
7.搅拌均匀
8.过筛
9.过筛后的粉末比较均匀
10.黄油软化到用手指轻轻一戳就可以戳个洞
11.用打蛋器稍微打发、表面光滑、略微发白、体积稍微有变大、
12.加入糖粉
13.搅拌均匀
14.鸡蛋打入碗中搅匀
15.分三次加入打散的鸡蛋液并搅拌均匀
16.每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
17.搅拌均匀后的样子应该的细腻光滑、不出现蛋油分离
18.倒入牛奶
19.把过筛的粉末倒入
20.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀、至光滑无颗粒
21.把拌好的面糊倒入纸杯、1/2至2/3满、
22.放入预热好的烤箱、 烤箱中层、上下火、185℃、约30分钟、 温度和时间仅供参考、试模具大小及烤箱实际情况调整、
23.想知道蛋糕里面有没有烤熟只需要拿一根牙签插进去、出来的时候牙签没有粘面糊就说明里面熟了~
酸奶巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 酸奶巧克力慕斯蛋糕
酸奶巧克力慕斯蛋糕
又是一年七夕到，在这个具有中国传统色彩的情人节中，我忽然想起一句话“生死契阔，与子相悦。执子之手，与子偕老。”这古老而坚定的承诺，是浪漫而美丽的传说。与老公结婚
食材配方
主料：
低筋面粉
90g细沙糖
80g怡糖
10g橄榄油
25g鸡蛋
3个辅料：
淡奶油
250g酸奶
160g巧克力
100g吉利丁片
3片可可粉
适量糖粉
适量蓝莓
适量
做法 共24个步骤
1.全蛋加砂糖、怡糖打散
2.水加热到40度左右，打至可以写字的状态
3.将面粉筛入蛋糊中
4.用刮刀从下向上将面粉拌至无干粉状
5.加入橄榄油
6.再次拌匀
7.倒入模具中，入预热160度的烤箱30分钟.
8.蛋糕出炉后，自然冷却
9.切成厚薄均匀的两块
10.再修整成心型
11.先放一块到心型模具中备用。
12.淡奶油倒入一个干净无水的大碗里
13.打发至7成左右
14.加入酸奶
15.搅拌均匀，放冰箱里冷藏备用。
16.吉利丁片先用冰水还原。 巧克力隔热水融化后，把还原后的吉利丁片加入
17.搅拌成黏稠状态
18.倒入打发好的奶油里
19.搅拌均匀即成慕斯馅
20.做好的慕斯馅倒进模具中
21.一层蛋糕一层馅
22.最后进冰箱冷藏一夜。
23.经过冷藏后的蛋糕脱模
24.撒上可可粉与糖粉作为装饰，边上摆放一圈蓝莓就完成了。
巧克力酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃 巧克力酸奶慕斯蛋糕
巧克力酸奶慕斯蛋糕
喜欢吃这样的慕司蛋糕，慕司层不至于太腻，蛋糕层又不至于过干，一个蛋糕三层味道，不错。
食材配方
主料：
8寸戚风蛋糕
1片淡奶油
200g酸奶
200g巧克力粉
20g吉利丁片
3片细砂糖
20g辅料：荔枝味QQ糖
200g白凉开水
适量做法 共9个步骤
1.淡奶油加入一部分糖打至7分发；
2.酸奶中加入另一部分糖与巧克力粉，打至混合均匀；
3.吉利片加入适量的白凉开水泡软后，隔水热融成吉利丁片液；
4.8寸活底模具里放入蛋糕片；
5.将热融的吉利丁片液，倒入酸奶巧克力液里，打至混合均匀；
6.再与打发的淡奶油混合均匀即成巧克力酸奶慕司；
7.然后将慕司倒入蛋糕片上并抹平；放入冰箱冷藏至少4小时；
8.待慕司糊凝结，取出再慢慢往慕司表面倒入热融稍凉的荔枝味QQ糖液，重新放回冰箱待镜面凝结，即可取出脱模；
9.脱模时先用电吹风吹模具周边1分钟，然后脱模切件即可食用。
冰棍雪糕馒头
变着花样吃馒头
材料：
360克普通面粉，3.6克干酵母，190克左右牛奶，6克玉米油，
冰棍雪糕馒头的做法步骤：
1，将主材料混合均匀，揉成光滑的面团
2，我一次做了12个，手慢的童鞋可以减量做，，将面团分出12个40克的面团，做之前先计划好做什么底色的雪糕，然后再考虑揉入对应颜色的果蔬粉，剩余的白色面团根据所要做的卡通造型揉一些对应颜色的面团，具体重量我没有称，都是大约的！
3，这是3个可可底色的面团
4，我做了3个白色，3个黄色，3个可可色，2个蓝色，1个黑芝麻的，里面包入豆沙，也可以选择不包
5，包好后整形成长方形
6，这里给大家演示的是黄色面团的造型做法，取两个2克黄色面团滚圆，压扁，作为维尼熊的耳朵
7，把耳朵粘上
8，红色面团擀薄片，切宽一点的长条
9，包到面团上，做维尼熊的衣服
10，取4个0.5克的面团做维尼熊的四肢
11，将眼睛眉毛等用黑色面团装饰好
12，这个是皮卡丘的样式
13，全部做好后，室温发酵10分钟，开水上锅蒸13分钟，关火闷3分钟左右
14，全部做好后，室温发酵10分钟，开水上锅蒸13分钟，关火闷3分钟左右
15，成品雪糕棍可以蒸之前插上也可以蒸好以后再插上
16，成品
17，成品
18，成品
快手榴莲雪糕
相信有很多榴莲的忠实粉丝吧？但是榴莲颇高的热量真的让爱美的女性招架不住。常理来说，做雪糕要用奶油才会醇香好吃。但是榴莲+奶油=胖死。所以我就用牛奶代替了奶油，而且这样更简单快手
材料：
200克榴莲肉，80克牛奶，
快手榴莲雪糕的做法步骤：
1，榴莲果肉取出
2，放入料理机
3，加入牛奶，如果你的榴莲不够甜可以加少许糖浆提味。我没加，我的熟透够甜
4，启动料理机，搅打成细腻的糊
5，倒入模具
6，放入冰箱冷冻4个小时以上至完全冻硬即可。
7，成品
贩售雪糕冰棒不健康 DIY雪糕甜品零添加
很多人喜欢吃雪糕冰淇淋，大多是因为其香浓可口。不过，这些雪糕冰淇淋很可能是反式脂肪酸的来源。
记者仔细查阅市面上不少冰棍、雪糕、冰淇淋的配料表，发现其中不乏人造奶油、棕榈油、人造黄油等身影。
范志红指出，近年来，“冰淇淋可能是反式脂肪酸的来源”这一观点在国外呼声很高，原因就是为了让冰淇淋更为可口且降低成本，很多厂家在产品中添加“部分氢化植物油”，也就是所谓的“植物奶油”这类原料，用它来替代真的奶油。氢化植物油当中含有比饱和脂肪更坏的“反式脂肪酸”，对心脏非常不利，而且容易发胖。
专家指出，乳脂冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶油、食糖等为主料，而植脂冰淇淋以水、植物油脂或人造奶油为主料，一般说来，主料为牛奶和天然奶油的产品在口感上和健康程度上都优于用植物油脂或人造奶油的产品。
此外，雪糕冰淇淋里的含糖量也不低，一般在12%~18%之间。这就意味着，冰淇淋的含糖量比甜饮料还要高。
自制冷饮更健康
如果你觉得市面上的雪糕产品添加剂太多，那么，不妨自己动手，为家人制作几款清凉爽口的冷饮。
1.山楂冰糕
材料：糖水山楂罐头一瓶。
做法：罐头山楂去核，切碎，和原汁混合，略微加水稀释，放在冰棍模子中，放冰箱速冻格中冻一夜后取出即可。
2.桂花豆沙冰糕
材料：红豆沙2两，糯米粉1两，干桂花1勺。
做法：糯米粉加水混匀，煮成糊状，加入桂花；再加入红豆沙混匀，晾到室温，倒入冰棍模子中，放冰箱速冻格中冻上即可。
3.赤豆冰淇淋
材料：赤豆两勺、大豆半杯、白糖半勺。
做法：将大豆洗干净后放入豆浆机，然后加糖将其打成豆浆，接着再将其冰冻起来，待其完全冰冻后再取，放入搅拌机，将其打成冰沙；把赤豆洗净，煮熟，待其冷却后，和冰豆沙一起拌匀，放入模具中再次冰冻，待冰冻成型后即可。
4.酸奶冰淇淋
材料：水果汁(最好是苹果汁、鲜橙汁、菠萝汁、草莓汁、葡萄汁任选一种)，炼乳三匙，酸奶一包。
做法：将三种食材混合；再放入冰箱冷冻；两小时后拿出来搅拌；再放入冰箱冷冻即可。
5.草莓香蕉船
材料：中等大小香蕉2根，草莓4颗，草莓酱两勺。
做法：将一根香蕉去皮竖着切成两半，摆盘。另一根香蕉冰冻，然后和冰块一起放入搅拌机打成冰沙状，同时加入新鲜草莓3颗，一起搅拌，直到搅拌均匀，然后倒入放好两条半个香蕉的碟子中，再倒入草莓酱。最后把一颗草莓切成两半，加入做成造型即可。
纯牛奶怎么做雪糕
纯牛奶制作雪糕时，需要先将纯牛奶倒入碗中加入适量的细砂糖、淡奶油，搅拌均匀后放入锅中，调至小火，等奶冒泡时倒出来，可以根据的喜好加入鸡蛋液，之后放入锅中再次熬煮，变凉后倒入冰棍模具，放入冰箱冷冻层冷冻几个小时即可。
1、材料处理
将适量的纯牛奶倒入碗中，加入适量的细砂糖，细砂糖的用量可根据自己的喜好添加，喜甜者可多加一些，用筷子将纯牛奶以及砂糖搅拌均匀，直至砂糖溶解。
2、加入淡奶油
将搅拌好的纯牛奶放入淡奶油，充分搅拌均匀，之后将其倒入锅中，调至小火，等奶冒泡的时候倒出来，此时可以根据自己的喜好打入两个鸡蛋，等纯牛奶凉一些后慢慢加入蛋液，切忌一定不要等牛奶完全变凉再加。
3、冰箱冷冻
处理好的纯牛奶搅拌均匀后放入锅中，开启小火慢慢的搅拌，等奶变得粘稠时倒出来，变凉后倒入冰棍模具里，再放入冰箱冷冻层中冷藏几个小时，美味的纯牛奶雪糕便制作完成了。
雪糕双色玛德琳
中街1946雪糕，雪糕中的爱马仕，给我们带来了味蕾和视觉上的双重盛宴！打开了一根原味牛乳雪糕，奶香扑鼻，奶味超级浓郁，像是吃了满满一口的大白兔奶糖，咬上一口满足感简直了，天然新鲜无添加，可以很放心的吃，一边吃着雪糕一边制作雪糕玛德琳，哇～幸福就是这么简单！
材料：
52g低筋面粉，32g原味牛乳雪糕，40g黄油，36g糖粉，1个鸡蛋，1.5g抹茶粉，2g南瓜粉，
雪糕双色玛德琳的做法步骤：
1，取一根原味牛乳雪糕，室温放置融化，称取32克雪糕液备用。
2，把黄油切块放入微波炉加热20秒至融化，建议先加热10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。（也可使用隔温水融化的方式）
3，在大碗内打入鸡蛋，加入糖粉。
4，用手动打蛋器搅拌均匀。
5，筛入低筋面粉和泡打粉。
6，画“井”字拌匀，形成面糊状。
7，分两次加入融化的黄油拌匀。
8，接着加入融化的原味牛乳雪糕液。
9，继续用打蛋器搅拌均匀，使雪糕液与面糊完全融合。
10，把面糊分成两等份，分别加入1.5克的抹茶粉和2克的南瓜粉。
11，拌匀后，分别盖好保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
12，冷藏完毕后取出，把面糊倒入玛德琳模具中，八分满。
13，入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
14，入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
15，成品图。
16，成品图。
17，成品图。
浓郁热带风—戚风杯子蛋糕
一款热情洋溢的杯子蛋糕
材料：
3个鸡蛋，12克糖（蛋黄），40克水，30克油，48克低粉，28克糖（蛋白），
浓郁热带风—戚风杯子蛋糕的做法步骤：
1，将砂糖、油、水混合均匀，然后筛入低粉，翻拌成均匀无颗粒的面糊，最后加入蛋黄，一字型搅打均匀备用
2，蛋清分三次加糖、加入香草精，打发成湿性偏干状态
3，如图，搅打后的蛋白霜细腻有光泽
4，取一部分蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀
5，然后将蛋黄糊倒入剩余蛋白霜中
6，快速翻拌均匀，如图，拌好的面糊细腻顺滑。倒入准备好的纸杯中，送入预热好的烤箱中层，160度20-25分钟，时间长短视杯子蛋糕大小调整，我的是小号杯
7，烤好的蛋糕取出晾凉后，表面装饰淡奶油、红石榴、无花果和洋姑娘即可。
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