食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下内容是小编特地整理的“豆皮鸡肉卷的做法”，请收藏好，以便下次再读！
简单美味！浇汁吃更美味！
材料：
鸡脯肉1块，豆皮1张，酱油适量一点，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，油适量，胡萝卜适量，山药适量，香菜适量，
豆皮鸡肉卷的做法的做法步骤：
步骤1，菜切末肉剁碎倒入调味料拌匀
步骤2，豆皮分两半，用勺子均匀的涂抹在豆皮上，从一头卷起，要卷紧实一些！放锅蒸开锅十分钟（可用牙签固定住）
步骤3，切好了，味道还可以！最好浇汁，那样更美味！
步骤4，后续浇汁再传！（一勺美极鲜半碗水烧开倒入少许水淀粉烧好后浇上即可）
步骤5，浇汁
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豆皮鸡肉包
食材明细：
主料：：豆皮2张，鸡胸肉一块，荸荠5个，黄瓜1根，
辅料：：葱适量，牛肉卤适量，香菜2颗，姜适量，
豆皮鸡肉包的做法步骤：
1.准备鸡胸肉一块。
2.备好所有材料自己葱姜，剁成馅，加入生抽，蚝油，盐，香油适量调味。
3.豆皮放入开水煮一下，不容易破，也可以去除豆腥味。
4.如图包馅装盘。
5.上锅蒸10分钟左右，加入上次做牛肉面的牛肉卤，洒上香菜，即可。
豆皮卷菜的做法
懒人菜
材料：
豆皮100g，胡萝卜100g，黄瓜100g，鸡蛋或炸里脊100g，蘸酱，，
豆皮卷菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，蘸酱可放上鸡蛋或炸里脊直接食用便可
驴肉豆皮卷的做法
材料：
油豆皮，驴肉，胡萝卜，青椒，香菇，蚝油，葱姜，，
驴肉豆皮卷的做法的做法步骤：
步骤1，驴肉剁成肉泥，加葱姜，料酒，盐，十三香，胡萝卜丁、青椒丁、香菇丁、蚝油，色拉油搅拌成馅。
步骤2，馅料腌一会后，把馅料铺在豆皮上，慢慢卷起
步骤3，卷成春卷样子，可以用蔬菜扎一下，烫过得蔬菜更好些
步骤4，逐个弄成春卷状，入蒸锅，蒸20分钟
步骤5，蒸完豆皮有点皱褶了，确保肉能蒸熟就ok，因为驴肉很嫩，即使时间长点也无所谓。
步骤6，可以按自己喜欢的口味调点料汁，驴肉很香嫩，直接吃也不错啦
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