食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了猪肉松~东菱面包机版的做法，欢迎阅读，希望对你有帮助。
家里有小宝宝的亲，可以自己动手给宝宝做无添加剂的健康肉松哦！
材料：
猪瘦肉500克，小葱2棵，生姜3片，生抽15克，老抽5克，黄酒5克，耗油5克，白砂糖5克，五香粉1克，纯净水适量，
猪肉松~东菱面包机版的做法的做法步骤：
步骤1，纯瘦肉切除筋膜，切成鸡蛋大小的块，用清水浸泡出血水；
步骤2，随凉水放入锅里，焯出血沫，清洗干净备用；
步骤3，准备好生抽15克，老抽5克，黄酒5克，耗油5克，小葱2棵，生姜3片，白砂糖5克，五香粉1克；
步骤4，将清洗干净的肉块和全部调料都放入高压锅内；
步骤5，加入适量纯净水；
步骤6，高压锅上汽后压6分钟关火，将肉块留在高压锅内2小时，使调料能更好地浸入肉块中；
步骤7，肉块放凉后装入保鲜袋，用擀面杖敲打，撕成肉丝；
步骤8，肉丝放入面包机中，选择“肉松”程序；
步骤9，经过70分钟的制作，肉松就可以出炉啦！想要肉松更蓬松的话，可以再来一遍“肉松”程序！
步骤10，成品图
步骤11，成品图竖图
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东菱面包机自制肉松的做法
自己做肉松，简单又卫生，原材料更放心，关键是做起来很容易。
材料：
里脊肉300克，盐1小勺，鸡精1小勺，料酒3勺，姜片5片，白砂糖1勺，五香粉适量，生抽2勺，蚝油1勺，，
东菱面包机自制肉松的做法的做法步骤：
步骤1，里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。
步骤2，在热水里焯一下
步骤3，捞出备用。
步骤4，高压锅里倒入半锅开会，加姜片、料酒，倒入焯过水的肉块。
步骤5，放入高压锅，选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮，一定要煮的比较烂，用勺子一压能轻松压碎的。
步骤6，捞出炖好的肉块。
步骤7，用擀面杖或者勺子把肉压碎。
步骤8，把压碎的肉放入面包机的面包桶中，加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉，
步骤9，放入面包机。
步骤10，选择肉松程序（没有肉松程序的可以选择果酱程序）
步骤11，程序结束后，好吃的肉松就做好了，味道非常美
步骤12，非常适合家里有小宝宝的家庭。
步骤13，搭配粥或者用来做肉松卷，都很好次
步骤14，新手也能做的很棒
面包机猪肉松
古人曰：工欲善其事，必先利其器，一点也不错的，以前做肉松的时候啊，又是撕又是炒又是翻，还得全程站在厨房里看着，那个麻烦啊，让人恨不得直接上超市买点才好。现在好了，用面包机就可以做出比手工还要蓬松好吃的肉松，为什么不试试呢？哎，第一吃螃蟹的人是谁啊？怎么回想起这么好的办法呢，真是让小女子我佩服的五体投地啊！师父！师父！收我一拜！
说起做这个猪肉松也是很偶然的，过年的时候，朋友送了一个猪后肘，肢解之后给娘家、婆家分别送了一些，自己也留了几块肉外加那根大骨头。想着过年的时候可以用这后后肘肉做个蒜泥白肉，但是煮好了肉肉之后，发现根本就没有在家里吃饭的机会，时间久了这肉肉就坏掉了，咋办？嘿嘿，霞子就是霞子哈，就想到了把白煮肉变成肉松的办法了！
原来可以这么轻松啊---面包机猪肉松
原料：猪后肘肉
调料：八角、花椒、料酒、葱、姜、白糖、味达美、盐、熟芝麻、咖喱粉
煮肉
1、把猪后肘肉切成大块，冷水下锅，水开后再煮个两三分钟，捞出。
2、锅中放入八角、花椒、葱段、姜片、料酒，大火煮开后转中小火煮至用筷子一扎可以轻松扎透的时候就可关火了。这一步的肉肉在晾凉之后可以用来做蒜泥白肉哈。（这个煮肉的片片没有哈，但是过程简单，凑合着看吧哈！）
肉松的做法
1、把煮好的肉肉用手捻松，撕成条，肉肉熟透之后，轻轻一捻，一撕就成。（这个过程也可以这样：把煮好的肉肉放在保鲜袋中用擀面杖轻轻地捶打至松软。）
2、把撕好的肉肉放在面包机桶中，放入食用油、味达美、白糖、盐等，调料的量可以根据自己口味调节。
3、开启面包机的果酱程序，在整个面包机工作的时候，要保持盖子是掀开的，以便让肉肉里的水分能够蒸发出来；等一个果酱程序结束之后，放入咖喱粉，再启动一个果酱程序。
4、等第二个果酱程序快要结束的五分钟，放入熟芝麻，等程序结束就可以了。（如果你感觉肉松的蓬松度还未达到你的要求时，可以再增加一个果酱程序，或者是用烤箱低温烘烤一会）
美食小提示
做肉松的肉肉最好选用猪的后腿肉，而且一定是全瘦的，我煮的肉肉因为是做蒜泥白肉的，所以煮的时候是带皮和肥肉的，但是在做肉松的时候，我只用了上面的瘦肉。
【肉松】----面包机版肉松
食材明细：
主料：：猪肉500g，姜片适量，蒜片适量，
辅料：：盐适量，
【肉松】----面包机版肉松的做法步骤：
1.猪瘦肉切小块，去筋去肥肉。焯水。
2.换至砂锅中煮开。
3.加入姜片蒜片，调入盐或者你喜欢的调味料。
4.转中小火炖煮至猪肉可以用筷子轻轻就能穿过去就是好了。
5.捞出沥干水放凉。
6.再把肉再次切小丁，用擀丈压扁。
7.放入面包机桶内。启动肉松程序。
8.观察按照实际情况调整时间。做好倒出来放凉后装瓶即可。
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