没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？也许"薯粉蒜蓉蒸扇贝德国Miji爱心菜的做法"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。
看过很多用绿豆粉垫底的版本，今天我介绍一款用红薯粉丝的。相对比绿豆粉丝，红薯粉丝来的更Q，并且入口顺滑，一口下去也能感觉到食材的饱满，感兴趣的亲们可以试试换这个粉丝来看看。
材料：
新鲜扇贝6个，蒜适量，红薯粉丝一把，蒸鱼豉油一勺，纯净水3勺，糖少许，香葱末适量，盐少许，
薯粉蒜蓉蒸扇贝德国Miji爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝用小刀将肉和壳分开
步骤2，然后将内脏去除用盐抓拿洗净
步骤3，红薯粉丝事先用温水浸泡开（时间可以多一些，一定要泡透）
步骤4，蒜蓉剁成茸，就是要越细越好的那种，香葱切颗粒
步骤5，除热油外将调料混合备用
步骤6，在每个扇贝壳上码上适量的红薯粉丝
步骤7，然后将洗净的扇贝放上去
步骤8，最后浇上调料汁
步骤9，放入烧开的水中2-3分钟左右就好，最后撒香葱末淋热油，可以吃了
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薯粉蒜蓉蒸扇贝
相对比绿豆粉丝，红薯粉丝来的更Q，并且入口顺滑，用来蒸扇贝，味道也是一级棒，你也可以试试。
薯粉蒜蓉蒸扇贝
材料：新鲜扇贝6个
辅料：蒜蓉香葱末红薯粉丝
调料：蒸鱼豉油纯净水盐糖热油
做法：
1、扇贝用小刀将肉和壳分开，然后将内脏去除用盐抓拿洗净
2、蒜蓉剁成茸，就是要越细越好的那种，香葱切颗粒
3、除热油外将调料混合备用
4、红薯粉丝事先用温水浸泡开(时间可以多一些，一定要泡透)
5、在每个扇贝壳上码上适量的红薯粉丝
6、然后将洗净的扇贝放上去
7、最后浇上调料汁
8、放入烧开的水中2-3分钟左右就好，最后撒香葱末淋热油，可以吃了
小叮咛
扇贝比较小，所以蒸的时间不要太久，2-3分钟足够，这样口感才是比较嫩的
蒸鱼豉油中加入纯净水是为了淡化色泽，让成品看上去更有食欲
强烈建议用红薯粉丝，那口感超过绿豆粉丝不止一点点
糖只是提鲜的一点点就好
小编有话说：为了让成品看上去更有食欲，建议蒸鱼豉油的量也可以少一些，兑一些纯净水，加一点的盐和糖拌匀，这样处理后和扇贝粉丝一起蒸制，味道更鲜美。
蓑衣黄瓜＃德国MiJi爱心菜＃的做法
母爱如水，父爱如山~我第一次学会走路，第一次学会骑自行车，第一次学会游泳，都是在爸爸的陪伴下学会的~蔬菜里黄瓜属爸爸爱吃的，今天我要做一道蓑衣黄瓜来给爸爸，让在外疲惫了一天的爸爸能在回到家后吃到这最清新的感觉.亲爱的爸爸~如果云能代表一份幸运，我想把整个天空送给你~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
黄瓜一根，大蒜两瓣，酱油一汤勺，小辣椒两个，白糖一茶勺，香油一小勺，
蓑衣黄瓜＃德国MiJi爱心菜＃的做法的做法步骤：
步骤1，用盐将黄瓜表面搓洗干净~
步骤2，用刀去掉黄瓜两边，黄瓜下面放一根筷子，可以防止整片切掉
步骤3，刀与黄瓜呈45°切下来~
步骤4，然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~
步骤5，就像这样拉开不会断~
步骤6，大蒜切片放入一汤勺酱油一茶勺白糖一小勺香油干辣椒调成汁
步骤7，然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法
爸爸是一个不是很爱说的人，他总是默默的为这个家做着他所能付出的一切，家人和睦、儿女们幸福是他唯一的挂念。祝愿爸爸永远开心快乐，平安顺遂！参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料：
腊肉100g，杏鲍菇2根，香葱2根，姜丝适量，酱油5ml，盐2g，醋少量，，
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤：
步骤1，首先将杏鲍菇洗净，切成条状
步骤2，腊肉切片，切好姜丝葱花
步骤3，锅内热油，加入葱姜、腊肉煸出香味
步骤4，将杏鲍菇加入翻炒均匀
步骤5，加入酱油调匀
步骤6，将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下
步骤7，关火，撒些香葱碎，出锅即可
步骤8，香喷喷的，很下饭哦
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