不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看香辣海螺丝的做法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
材料：
螺丝500克，姜蒜适量，酱油适量，料酒多一点，辣椒适量，葱花适量，花椒适量，豆瓣酱一勺，
香辣海螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，把海螺丝用凉水多从洗几次把沙子洗掉
步骤2，把姜大蒜切成小椴
步骤3，热锅到油放两个麻椒
步骤4，准备好香辣酱
步骤5，油热了后下辣酱翻炒一会放海螺丝少放一点水，炒5分钟左右出锅一盘：香美海螺丝完成啦！
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辣炒海螺丝的做法
海边长大的我们，一直都喜欢各种海鲜，特别是这种不起眼的小海鲜，才是心里最钟爱的！
材料：
海螺丝500g，辣椒适量，蒜几瓣，姜几片，生抽少许，香菜几根，灯笼椒四只，大葱一根，小葱四根，花椒适量，豆瓣酱一勺，朝天椒一大把，
辣炒海螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，葱姜蒜切好
步骤2，小葱切段，干辣椒和朝天椒切片
步骤3，灯笼椒洗干净
步骤4，香菜切段
步骤5，放油少许，花椒炸香放入葱姜蒜，豆瓣酱，炒出红油。
步骤6，放入洗干净的海螺丝翻炒几下，再放入切好的朝天椒，干辣椒和小葱段、灯笼椒，翻炒几下加入半小碗水，大火烧开，焖到收汁。
步骤7，放香菜段，出锅装盘，麻辣鲜香！
辣炒海螺丝
食材明细：
海螺丝一袋，香菜依据个人口味，大葱一点，姜一点，干辣椒一把，蚝油适量，郫县豆瓣酱适量，蒜蓉酱适量，甜面酱适量
辣炒海螺丝的做法步骤：
第1步把海螺丝用冷水提前泡两个小时左右各种酱的大杂烩，郫县豆瓣我忘记照里面了。这些是备料，各个酱料一比一，也可根据个人口味调整。
第2步我们是爆锅的放入海螺丝后翻炒两下马上放入酱料和蚝油，炒均匀后出锅，时间不要太长，会老的，喜欢香菜的别忘放香菜。
第3步出锅，味道相当带劲儿。全程不用放盐哦！
辣炒海螺丝（家常）
食材明细：
主料：：海螺丝500g，
辅料：：姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，豆瓣酱适量，香菜适量，葱适量，鸡精适量，
辣炒海螺丝（家常）的做法步骤：
1.海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时，最后放入锅中抄一遍，捞出备用
2.葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱，
3.海螺丝放入锅中，加入少量料酒盐翻炒
4.最后加入香菜翻炒，即将出锅放入少许鸡精就可以出锅啦?
小贴士：
豆瓣酱本身带盐，口轻的可以不加盐
香辣螺丝的做法
女儿很爱吃，好久没去买了，一桌子的菜螺丝吃完了～～～
材料：
螺丝500克，香叶3片，茴香1个，姜蒜适量，酱油适量，料酒多一点，醋适量，糖适量，辣椒适量，葱花适量，花椒适量，豆瓣酱一勺，
香辣螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，水烧开放入螺丝烧熟出锅～～沥干水分
步骤3，备用
步骤4，锅热倒油，倒入花椒
步骤5，花椒香放入姜蒜辣椒，油炸
步骤6，倒入螺丝炒几下
步骤7，放入酱油，醋，糖，香叶，茴香，酒多一点没过螺丝，豆瓣酱，
步骤8，烧开就可以了因为螺丝烧太熟肉会瘦，原先就已经烧一次了，汤汁大好吃，装盘里撒葱花，非常好吃的，一盘吃光光～～～～
步骤9，成品
步骤10，好吃的螺丝
爆炒海螺丝的做法
爱吃爱吃爱吃追剧必备
材料：
海螺丝500g，姜10g，香菜30g，干辣椒20g，生抽适量，蚝油适量，糖少许，蒜茸辣酱少许，香菜一把，，
爆炒海螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，海螺丝加盐浸泡洗净漏干水份
步骤2，准备葱段姜末辣椒段香菜切段
步骤3，烧油先放姜段炒香加海螺丝炒一分钟加葱段辣椒段料酒生抽蒜蓉辣酱蚝油炒三分钟加香菜半分钟后出锅即可
步骤4，成品
香辣螺丝
食材明细：
螺丝一斤半，姜蒜适量，酱油适量，糖适量，辣椒适量，葱花适量，花椒适量，豆瓣酱一勺，啤酒半瓶
香辣螺丝的做法步骤：
第1步洗净，焯水，再洗净，挑出盖，挑出坏的螺丝，否则影响味道。材料切好备用，八角一个，豆瓣酱
第2步下姜片，花椒，八角，小火炸香，加豆瓣酱，一定小火小火炒出红油，有香味
第3步加辣椒，大葱翻炒加螺丝，翻炒
第4步加生抽好吃的秘密，用啤酒
第5步啤酒没过螺丝，加冰糖，盐大火收汤汁
小贴士：
螺丝要，焯水，洗干净，挑出坏的，然后就是炒制豆瓣酱了，一定小火，加啤酒煮，要放点糖好吃，螺丝最好有汤汁浸泡一会。
香辣海螺的做法
在北海台风过后可以在海边发现的一种螺，前两天和朋友恰巧就去海边挖车螺时，就捡了很多，第一次到海边挖螺，没想到那么幸运能捡到这么多漂亮的螺。
材料：
海螺两斤，食用油小半碗，酱油，香菜五六棵，姜一颗，蒜黄，白酒一勺，，
香辣海螺的做法的做法步骤：
步骤1，海螺用盐水洗几遍把沙子洗净
步骤2，用刀或是尖硬的东西把海螺的尾巴敲断，这是为了吃起来方便吸食。
步骤3，准备竹笋，辣椒，香菜，姜，蒜黄，白酒酱油材料
步骤4，用油把姜蒜爆香，放入海螺炒香再加入酱油炒，焖，不用加水。
步骤5，加入竹笋，辣椒，还有白酒
步骤6，准备出锅时再加入香菜即可
干煸海螺丝的做法
咸鲜麻辣，下酒必备小吃
材料：
海螺丝，盐，树椒，麻椒，葱花，姜片，味精，，
干煸海螺丝的做法的做法步骤：
步骤1，海螺丝洗净，滚水焯一下捞出备用
步骤2，热油翻炒葱，姜，树椒段，麻椒，盐。爆香后下焯好的海螺丝翻炒3，4分钟，加味精炒匀出锅！
步骤3，麻辣鲜香，滋味十足！看着电视，起瓶啤酒，吃起来吧！
酱爆海螺丝
食材明细：
主料：：海螺丝500克，
辅料：：葱适量，芝麻适量，八角适量，辣椒面适量，姜适量，
配料：：豆瓣酱适量，
酱爆海螺丝的做法步骤：
1.准备主要的调料如图。
2.海螺丝是在市场买鲜活的，挑选最简单的方法，用手动一下海螺丝的肉肉，是否动不动。不新鲜，不鲜活的不能够选购，一是酱爆后，肉肉都会缩到壳中，很难取的；二是不新鲜，不鲜活，吃过很容易成为WC的常客哟。
3.热锅凉油，先把姜片、八角炒一下，再加入辣椒面、芝麻炒爆香。
4.倒入洗净的海螺丝，这个时候，动作一定要快，大火的爆炒哟。如果，时间长了或是锅的热量不够的话，海螺丝的肉肉，都会躲到壳中，很难取出的哟。
5.再加些适量豆瓣酱，炒之。
6.安全关火后，倒入事先切好的葱丝、辣椒丁，扒拉扒拉一下，出锅装盘即可。
小贴士：
TIPS：如果，讲究些，可以调个豆瓣酱 甜面酱的混合体炒之，味道会更给力。
爆炒海螺丝(1)
食材明细：
主料：：海螺丝500g，
辅料：：油适量，郫县豆瓣酱适量，洋葱适量，香菜适量，姜丝适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖数量，
爆炒海螺丝的做法步骤：
1.洋葱去皮洗净切丝，香菜洗净切段，姜去皮洗净切丝
2.海螺丝泡水反复清洗干净
3.过水焯一下
4.控净水分
5.炒锅加入适量的油，爆香洋葱丝
6.加入海螺丝、淋上料酒爆炒
7.加入郫县豆瓣酱炒匀，加入生抽、糖、香菜调味
8.出锅。
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