食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？小编特别从网络上整理了一抹清新绿——抹茶生巧的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
为了浪费淡奶油和白巧克力的产物~平时只爱纯黑巧克力。因为白巧克力太过甜腻，所以朋友送的白巧就一直放在那里。过年休息就开始消耗各种材料，无意间看见了被积压的白巧~于是这个抹茶生巧就出现了~抹茶很好的中和了白巧的甜，而且入口即化，吃上一小块的感觉也是很美好的~
材料：
白巧克力125克，水饴8克，黄油8克，淡奶油50克，抹茶粉6克，抹茶粉（包裹用）适量，
一抹清新绿——抹茶生巧的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料~
步骤2，将白巧克力尽可能的切碎。
步骤3，小锅中放入淡奶油、水饴和黄油，小火微微加热至黄油融化即可。不必烧开哈。
步骤4，筛入抹茶粉。
步骤5，混合均匀。
步骤6，将混合液倒入白巧克力碎中，利用余温将白巧融化。如果温度不足时可隔水加热至融化，并混合均匀。
步骤7，将巧克力液装入裱花袋中方便挤入模具中。或者直接巧克力液倒入铺好保鲜膜或锡纸的保鲜盒中。
步骤8，将装好巧克力液的模具放入冰箱冷藏室2小时以上。为了节省时间和脱模方便我是放冷冻室的哈。
步骤9，小碟子中倒入适量抹茶粉，放上脱模的巧克力滚上一圈~
步骤10，入口即化哦~吃不完的可以放冰箱冷藏~尽量2-3天内食用完哦
步骤11，成品~
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一抹清新风----双色抹茶吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，低筋面粉50克，无盐黄油20克，砂糖30克，鸡蛋1个，牛奶170毫升，盐2克，酵母3克，
辅料：：抹茶粉5克，蜜彩豆适量，
一抹清新风----双色抹茶吐司的做法步骤：
1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2.选择“生面”工作档和面。
3.15分钟后，将黄油放入，继续揉面至面筋扩展阶段。
4.停止生面程序，调至发酵档进行基本发酵。
5.面团发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
6.取出面团均分成两份，揉成圆形。
7.取其中一份加入抹茶粉揉匀，与原味面团进行15分钟中间发酵.
8.原味面团擀成长宽约20公分的正方形，撒上蜜豆。
9.抹茶面团擀成宽约16公分的正方形，铺在原味面团上撒上蜜豆。
10.面团轻轻卷起，收口处捏紧。
11.模具中抹上黄油，生坯收口朝下放入模中进行最后发酵。
12.发酵至9分满，合上模具。
13.烤箱提前预热，150°、中下层、40分钟即可出炉。
14.趁热涮上一层黄油，脱模。
小贴士：
1、做好的将面包要放置在通风的地方放凉。等完全凉了之后再开始切片。否则太软了不好切，不容易成型。切好后装入食品袋即可。
2、烘烤时间供参考，需根据自家烤箱调节。
抹茶味生巧
食材明细：
主料：：淡奶油100g，
辅料：：黄油10g，巧克力100g，抹茶粉适量，
抹茶味生巧的做法步骤：
1.锅中倒入100克淡奶油，加10克黄油。小火搅拌制黄油融化。
2.加入100克巧克力。
3.小火搅拌制巧克力融化。
4.倒入模具中放冰箱冷藏制凝固。
5.筛上抹茶粉完成。
6.再来一张。
【抹茶冰激凌】就爱那一抹绿
食材明细：
主料：：蛋黄2个，淡奶油250ML，牛奶200ML，细砂糖90克，抹茶粉15克，
【抹茶冰激凌】就爱那一抹绿的做法步骤：
1.准备好材料。
2.小锅里倒入蛋黄，细砂糖。
3.倒入牛奶，搅拌均匀。
4.蛋奶液放到小火上加热，刚热就可以离火，不要煮沸。
5.倒一点蛋奶液到抹茶分里，搅拌均匀成抹茶糊。
6.把搅拌均匀的抹茶糊倒入蛋奶液里搅拌均匀，放置一边晾凉。
7.淡奶油打发至6，7分发。
8.晾凉的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里。
9.搅拌均匀成冰激淋液体，放入冰箱冷冻。
10.冻好的抹茶冰激淋进行打发，再放置冰箱冷冻。
11.这样反复打发4，5次，体积蓬松，口感细腻。
12.做好的冰激淋存放到保鲜盒里即可。
小贴士：
1.蛋奶液加热不要煮沸，加热立刻离火。
2.用点热水先搅拌均匀抹茶粉也可以，但千万不能把抹茶粉直接倒入液体里，这样不易搅散。
3.淡奶油打发6，7分发即可。
4.冷冻的冰激凌反复打几次，体积会更蓬松，口感更顺滑。
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