只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为你精心整理的“香辣青豆炒田螺樱花味道的做法”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，常吃明目、提高免疫力、补钙补铁、促生长发育。现在正是吃田螺的好时候，这道简单快炒菜----香辣青豆炒田螺，搭配新鲜上市的青豆一起炒，螺肉鲜美无比、青豆的清甜，混合在一起，让你越吃越上瘾，实在让人欲罢不能。
材料：
田螺肉200克，青豆150克，蒜3瓣，姜末1勺，蚝油1勺，料酒1勺，油盐适量，，
香辣青豆炒田螺樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，烧锅开水，加入少许盐，将青豆放入里面焯水后备用；
步骤3，热锅凉油，放入蒜粒和红椒爆香；
步骤4，加入田螺肉进去翻炒；
步骤5，翻炒几下后加入少许料酒和蚝油进去翻炒几下；
步骤6，再加入青豆进去翻炒；
步骤7，加入适量的盐调味，最后盛入盘中即可。
步骤8，端上桌了。
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香辣蛤蜊樱花味道的做法
蛤蜊是我家仔仔最爱的一道海鲜，不管做多少，基本上都能被他一个人搞定，蛤蜊制作简单，调料也不用很复杂，不过上次听朋友说，现在的蛤蜊太脏了，要多增加一个清洗的步骤，这次我试着做了，吃的时候确实放心不少呢。餐桌上朵朵樱花的点缀，让这道菜变得色香味俱全呢。
材料：
蛤蜊500克，葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒两个，，
香辣蛤蜊樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的蛤蜊放入盆里，加点盐，养几个小时让它吐沙。制作前用牙刷将壳刷干净
步骤2，烧开一锅水，将蛤蜊放进去煮
步骤3，当蛤蜊全部张开，立刻取出来
步骤4，开壳的蛤蜊能清楚看到肉上面有一坨黑黑的东西，将这坨黑色脏物去掉，再冲洗干净
步骤5，油锅爆香姜、蒜末
步骤6，加入红辣椒，炒出香味
步骤7，淋入少许生抽、撒入盐，加入半碗水
步骤8，将蛤蜊倒进去，翻拌至均匀沾上酱汁，趁热吃哦
步骤9，趁热吃哦
辣炒鸭肠樱花味道的做法
爸爸每餐都喜欢小酌一杯，下酒的时候喜欢各种动物内脏，尤其是猪肠鸭肠，更是喜欢。我每次看到菜市场里有新鲜的鸭肠鸡肠，都会买上一些给爸爸解解馋。久了，我也喜欢上了这道菜。做法简单，但是辣椒必不可少哦，香辣入味超级下饭，吃得汗淋淋的才过瘾呢。
材料：
半熟鸭肠200克，青椒两个，剁辣椒一勺，干辣椒一撮，盐一撮，油两勺，姜丝适量，，
辣炒鸭肠樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，所有的食材准备好，鸭肠清洗干净
步骤2，锅烧热，将鸭肠倒进去，慢慢翻炒
步骤3，半熟的鸭肠会炒出很多的水，鸭肠炒出水后出锅备用，水倒掉
步骤4，油锅烧热，爆香姜丝
步骤5，将处理好的鸭肠倒进去，加入剁辣椒、干辣椒，翻炒几下
步骤6，倒入青椒
步骤7，翻炒至青椒变软，加入盐即可出锅
步骤8，好香呀
香辣炒田螺的做法
材料：
田螺，姜葱蒜，指天椒，盐适量，鸡精适量，有机豉油适量，料酒适量，五香粉适量，山胡椒油适量，，
香辣炒田螺的做法的做法步骤：
步骤1，田螺先在淡盐水里养一会吐沙。然后去掉螺尾，反复搓洗干净！
步骤2，烧开水，先将田螺汆一下，捞出沥水待用！
步骤3，锅内烧油，爆香辣椒酱，下姜葱蒜指天椒炒香，放入田螺，加开水适量，调味，略煮至入味即可！出锅前烹入山胡椒油并撒葱段。
香辣炒田螺
食材明细：
主料：：田螺500克，青椒3个，红椒3个，
辅料：：蒜4瓣，姜末3片，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1大勺，油适量，盐适量，
香辣炒田螺的做法步骤：
1.买回来的田螺在家养三天以上， 注意加入几滴油， 每天换一次水；
2.处理干净的田螺用钳子将尾部去除， 再一次清洗干净；
3.烧锅开水，将去底部的田螺放入锅中焯煮一、两分钟；
4.捞出备用；
5.热锅凉油， 加入切碎的豆瓣酱进去煸炒；
6.煸炒出红油后加入蒜粒和姜末进去爆香；
7.再加入处理过的田螺进去翻炒；
8.加入适量的料酒和生抽；
9.再加入刚没过食材的水；
10.加盖大火焖煮三分钟；
11. 揭开盖， 大火收汁， 加入适量的盐调味；
12.再加入青红椒翻炒均匀， 最后待汁收到差不多时关火即可盛入小钵中。
13.端上桌了。
小贴士：
1. 田螺买回来一定要养上几天， 加入几滴油让它吐沙， 注意每天换一下水； 2. 用钳子煎去田螺的尾部不仅能更彻底的清除沙粒， 而且更易入味； 3. 田螺比较容易老， 千万不要煮太长时间了。
香辣田螺的做法
材料：
田螺，豆瓣，蒜苗，大蒜，姜，料酒，白糖，盐，味精，干辣椒，花椒，，
香辣田螺的做法的做法步骤：
步骤1，田螺洗净，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。
步骤2，锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐。
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