食材明细:
主料::黑豆100克,赤豆100克,黑米100克,黑芝麻100克,
辅料::水适量,
黑豆赤豆芝麻糊的做法步骤:
1.用料
2.红豆洗净沥干水分
3.黑豆洗净沥干水分
4.黑米洗净沥干水分
5.红豆入锅中,炒香,晾凉
6.黑米入锅中,炒至开花
7.黑豆炒裂
8.芝麻炒香
9.各材料晾凉后放入料理机
10.搅打成细末
11.装入容器中密封保存
12.食用时,取2勺,冲入适量开水调匀
13.放入微波炉,微波1-2分钟
14.汤汁浓稠,撒少许白芝麻点缀
小贴士:
翻炒时火不要太大,时时翻动,以防炒焦。
若料理机容量较小,可分次搅打后混合。
食用时可以根据自己口味加糖调味食用。
小时候吃过的赤豆棒冰现在还记忆尤新,那会儿赤豆都堆在棒冰头子上有木有???,总是觉得吃着不过瘾,两三口一吃就没了,现在可好了,尽情的吃吧,呵呵…
材料:
赤豆随你喜欢,冰糖随你喜欢,
赤豆棒冰的做法的做法步骤:
步骤1,做多了的蜜渍红豆
步骤2,棒冰模具
步骤3,填满
步骤4,放冰箱冻上。冻多久?三天三夜好了,不需要啦,成形就好。
步骤5,成啦!拿出来回费劲点,你可以叫你粑粑麻嘛老公老婆小伙伴们一起来帮你取出来啦嘿嘿哈哈
材料:
赤豆200g,老冰糖,糯米小圆子,,
赤豆元宵的做法的做法步骤:
步骤1,食材:红豆、糯米小圆子、冰糖
步骤2,红豆用水洗干净,主要是为了过滤掉干瘪的红豆;将红豆倒入电饭煲中,加入适量的水,按下“煮饭”键,先煮半个小时(由于本人记性差,所以一般先定个闹钟);半个小时后,放入适量的冰糖,视个人喜好而定,然后再煮半个小时;(依旧定了半小时闹钟,友情提醒一下,为避免太甜,亲们可以先放一点冰糖,不够在加)
步骤3,半小时后,将“煮饭”键变为“保温”键,“保温”是把红豆闷软了,粘一点;煮好热水,将糯米小圆子煮熟(良心建议,小圆子时间不要煮的太长,一两分钟足以,如果想让圆子吃起来QQ的,可以煮完后过一遍凉水)
步骤4,将煮好的圆子和红豆拌一下即可
步骤5,小璐子小厨
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材料:
赤豆,冰糖,藕粉,园子,
赤豆园子的做法的做法步骤:
步骤1,熬制赤豆
步骤2,煮熟园子
步骤3,在赤豆汤中放入藕粉搅拌,随后放入冰糖,最后放入熟园子,熬制5分种关火
步骤4,放置了藕粉的赤豆园子非常好吃
酒酿我菜谱里有制作方法,觉得麻烦可以买现成的,红豆自己家煮好加糖做成蜜豆就可以直接拿来用啦!蜜豆的做法我的菜谱里也有写!我喜欢用自己做的,因为没有添加剂,健康!赤豆酒酿是我们这里大家经常喝的一款饮品,每次吃点心必点的,一杯四五块,其实成本很便宜哒,我喜欢自己在家做,又很方便!
材料:
酒酿两大勺,红豆两勺,水适量,,
赤豆酒酿的做法的做法步骤:
步骤1,将酒酿和红豆倒入杯中,加少量水,需要喝热的可以倒入温开水,夏天我就直接用凉开水哒!觉得不够甜加少许糖哈!
小时候,到了七月半,家家户户都会制作这个糕。用以纪念什么不清楚。反正作为孩子们只要能有的吃,就开心了。长大了,这个赤豆糕也渐渐没人做了,偶尔在农村集镇上的小黍作店,还可以见到。看到那紫色米粉上印着点点红豆衬托在白面上,就感觉得到那香糯的红豆味。。。。。令人回味。
材料:
米粉200g,赤豆(红豆)250g,糖150g,水适量,米浆用米粉100g,米浆用糖适量,米浆用水适量(调成糊状就可以),,
赤豆糕的做法的做法步骤:
步骤1,豆子挑选洗干净,浸泡2~3小时
步骤2,煮熟,但不能煮的太烂。要让豆子成形
步骤3,煮熟晾凉,加入米粉,糖,拌均匀
步骤4,倒入容器。以前蒸的时候下边是垫上荷叶,现在只能用油纸,少了荷叶的清香。
步骤5,待锅内的豆糕成形,倒入另外拌均匀,加入糖的粉浆。。。
步骤6,倒出蒸熟的赤豆糕。晾凉后切成菱形。
步骤7,可以吃了。
喜欢软烂一点的闷煮的时间久一点
材料:
赤豆1碗,水3碗半,冰糖适量,红枣4个,
赤豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,赤豆提前浸泡几个小时
步骤2,红枣洗净去核与冰糖赤豆一起放入炖锅中
步骤3,放3碗半的水
步骤4,盖上盖子炖
步骤5,大火煮开后转小火慢慢炖
步骤6,炖45到1小时,期间要搅拌两三次,以防粘底,甜度煮开后就可以尝一下,适当的添加冰糖
步骤7,vivi家不爱吃太烂的,所以只炖了45分钟,大家可以看自己的情况而定
步骤8,再摆一张照片
感谢您阅读“97美食网”的《赤豆糊的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米糊专题,希望您能喜欢!