食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的黄翅鱼粥的做法,有需要的朋友就来看看吧！
真的很鲜美，看图片觉得没什么，其实内有玄机呀
材料：
黄翅鱼粥1条，粥1碗，文蛤10粒，葱2棵，姜5片，蒜适量，盐适量，生粉适量，
黄翅鱼粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料适量
步骤2，鱼肉和鱼骨分开，油锅热后加入姜片爆香，加入鱼骨鱼头煎久一点，加入适量的开水，盖上锅盖熬鱼汤，换另一口锅，鱼肉拍上生粉，煎半熟！
步骤3，在第一口有鱼汤的锅加入整棵葱，文蛤，加盖煮开文蛤
步骤4，文蛤煮开后，捞起所有食材
步骤5，加入白饭加入鱼片，上适量的盐，即可给小宝宝吃！
步骤6，大人吃大食材加文蛤！
步骤7，小宝宝吃纯鱼粥
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豆瓣烧黄翅鱼
食材明细：
主料：：黄翅鱼1条，
辅料：：姜片适量，蒜片适量，
配料：：豆瓣酱适量，盐适量，醋适量，料酒适量，
豆瓣烧黄翅鱼的做法步骤：
1.黄翅鱼去内脏，鱼身上划两刀，用盐腌1小时
2.热锅凉油，下黄翅鱼煎至微黄
3.翻另一面再煎，然后放入料酒
4.再放入适量的醋
5.接着放入豆瓣酱和姜蒜
6.加入适量的开水煮至汁变少即可
孕期营养餐——黄翅鱼线面
食材明细：
主料：：黄翅鱼一条，
辅料：：线面适量，
配料：：芹菜少许，姜一小块，
孕期营养餐——黄翅鱼线面的做法步骤：
1.所有食材。
2.锅内热油，加入姜丝炒出香味。
3.放入处理好的黄翅鱼两面稍煎。
4.不用煎至金黄。
5.倒入开水或者热高汤，加入线面煮至鱼熟线面熟。
6.加芹菜段、盐调味即可。
7.简单又营养的黄翅鱼线面就做好了，一盆，一个人吃光光，哈哈！
黄焖翅尖
食材明细：
主料：：翅尖100g，
辅料：：姜适量，蒜末适量，红椒2块，青椒2块，
黄焖翅尖的做法步骤：
1.辣椒切片
2.姜蒜切末
3.翅尖腌制盐味精鸡粉蚝油姜蒜汁老抽
4.腌制好的翅尖下油锅炸至金黄姜蒜末炒香加水下鸡翅尖调味
5.大火烧开小火收汁装盘即可！
小贴士：
老抽适量
参黄粥
食材明细：
粳米90克，黄芪30克，人参10克，白砂糖30克
参黄粥的做法步骤：
1.将黄芪、人参切片，用冷水浸泡半小时，入沙锅煎沸，煎出浓汁后将汁取出。
2.加入冷水如上法再煎，并取汁。
3.将2次煎药汁分成两份，早晚各一份，同粳米加水煮粥，粥成后入白糖。
小贴士：
1. 大补元气，健脾胃。2. 适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、 心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气表血虚之症。3. 服粥期间忌食萝卜和茶叶。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
感谢您阅读“97美食网”的《黄翅鱼粥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄骨鱼的做法专题，希望您能喜欢！
