食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集，小编整理了胡萝卜咸鸭蛋炒米饭的做法，希望对大家有所帮助。
材料：
米饭，鸡蛋，咸鸭蛋，胡萝卜，盐，，
胡萝卜咸鸭蛋炒米饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洗净削皮，切成小丁
步骤2，鸡蛋打好，备用
步骤3，凉米饭
步骤4，锅中放油，待油热，放鸡蛋，炒散
步骤5，鸡蛋盛出，备用，锅中倒油，待油热，放入咸鸭蛋蛋黄（只要蛋黄）压碎，翻炒至锅中出现好多小泡，放入胡萝卜丁，翻炒均匀
步骤6，放入米饭，翻炒
步骤7，倒入炒好的鸡蛋，同时放适量盐，翻炒均匀
步骤8，出锅喽～（是不是很好看啊）
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鸭蛋炒米饭的做法
鸭蛋黄伴上米饭，在嘴里沙沙的感觉超级香～
材料：
咸鸭蛋一个，米饭一碗，青椒一个，胡萝卜，芹菜，，
鸭蛋炒米饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，咸鸭蛋弄碎。
步骤2，油加热，放咸鸭蛋炒，炒到蛋黄融到油里。
步骤3，依次放入胡萝卜、米饭、青椒、芹菜。最后放盐出锅。
咸鸭蛋糯米饭
食材明细：
主料：：咸鸭蛋30只，糯米400g，腊肉50g，玉米50g，
辅料：：生抽适量，盐适量，五香粉5g，
咸鸭蛋糯米饭的做法步骤：
3.取过蛋白的咸鸭蛋
4.搅拌好的食材
5.备用的咸鸭蛋
6.装好的咸鸭蛋
7.装好后准备蒸了
8.快熟的咸鸭蛋
9.成品
10.蒸出来香鲜的咸鸭蛋
小贴士：
如果想要好剥皮，在糯米馅里加点香油
咸鸭蛋糯米饭的做法
最近突然很火的咸鸭蛋糯米饭，试着做做看参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
糯米，咸鸭蛋，瘦肉，，
咸鸭蛋糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，第一步：糯米洗净，加入生抽，老抽，胡椒粉，盐。竟然30分钟用量根据自己口味哦
步骤2，第二步：瘦肉切成小块，同样加入生抽老抽胡椒粉盐和一点料酒，腌制15~20分钟。
步骤3，第三步：生的咸鸭蛋洗净。
步骤4，第四步：咸鸭蛋扣一个小口，倒出蛋白，留蛋黄（可以用剪刀剪，这样蛋口会比较平整）。
步骤5，第五步：把浸泡好的糯米和肉塞进蛋里。稍微压一下，注意力度，不要压破哦
步骤6，第六步：装好糯米的蛋用锡纸包裹好，放到高压锅里蒸10分钟左右就可以啦。如果放在普通的蒸锅里，要蒸好久好久好久
步骤7，当当当~~很好吃呢
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