食材明细:
主料::米粉140克,西兰花75克,鸭蛋1只,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
鸭蛋西兰花炒米粉的做法步骤:
1.食材:米粉、西兰花(已清洗)、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1分钟后,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5.接着,合入米粉和焯好的西兰花翻炒翻炒。
6.然后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::米粉130克,胡萝卜75克,鸭蛋1只,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
胡萝卜鸭蛋炒米粉的做法步骤:
1.食材:米粉、胡萝卜(已清洗去皮切丝)、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液,待用。
3.将切成丝的胡萝卜下入清水锅中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5.接着,合入米粉和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::米粉100克,西兰花110克,熟咸鸭蛋1只,
辅料::盐适量,味精适量,
咸鸭蛋西兰花米粉汤的做法步骤:
1.食材:米粉、西兰花(已清洗)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。
2.将已清洗好的西兰花和米粉下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。
3.接着,合入已挖出蛋黄和蛋白翻动一下略煮。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味翻匀即成。
食材明细:
鸭蛋适量,盐适量,高度白酒适量
咸鸭蛋的做法步骤:
第1步先拿一个小盆,里面倒上高度白酒,把鸭蛋浸里面二十秒,保持整个蛋壳湿润。再准备一个小盆,里面倒上细盐,把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下,尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒。
食材明细:
主料::青瓜1根,米粉120克,熟咸鸭蛋1只,
辅料::盐适量,味精适量,
咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法步骤:
1.食材:青瓜、米粉、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。
2.将青瓜清洗一下,去皮。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开。
6.然后,合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
材料:
米饭,鸡蛋,咸鸭蛋,胡萝卜,盐,,
胡萝卜咸鸭蛋炒米饭的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗净削皮,切成小丁
步骤2,鸡蛋打好,备用
步骤3,凉米饭
步骤4,锅中放油,待油热,放鸡蛋,炒散
步骤5,鸡蛋盛出,备用,锅中倒油,待油热,放入咸鸭蛋蛋黄(只要蛋黄)压碎,翻炒至锅中出现好多小泡,放入胡萝卜丁,翻炒均匀
步骤6,放入米饭,翻炒
步骤7,倒入炒好的鸡蛋,同时放适量盐,翻炒均匀
步骤8,出锅喽~(是不是很好看啊)
食材明细:
肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只,小葱半根适量
咸鸭蛋蒸肉的做法步骤:
步骤:
1、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里;
2、打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁在一边;
3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里,倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖;均匀地搅拌后,摊在盘子上,把蛋黄放在上面。嘿,还挺好看
4、上锅蒸15-20分钟,就可以出锅咯!
食材明细:
生咸鸭蛋10个,糯米200克,胡萝卜丁适量,豌豆适量,香菇适量,腊肠适量,生抽、白糖、盐、料酒少许
糯米咸鸭蛋的做法步骤:
第1步我买的是大颗粒的糯米,放到盆中用冷水浸泡5个小时以上咸鸭蛋10个,买生的咸鸭蛋,把鸭蛋洗净,在尖的那头剥个小口直径大概1.5--2厘米左右(方便塞调料);把蛋清倒出来,只留蛋黄。
第2步青豆、香菇、胡萝卜少许洗净胡萝卜、香菇、腊肠剁碎有颗粒感
第3步浸泡好的糯米洗净沥水,把备好的调料放入糯米中,最后放入少许料酒、盐、糖、生抽拌匀备用。均匀拌匀,如图
第4步鸡蛋剥出来只留蛋黄把调料塞到单里边,不要塞满,大概三分之二就好,太满到时蒸好陷容易露出来。
第5步塞好后用锡纸包住,可以包住整个鸭蛋。放入锅中蒸25分钟,即可出锅
小贴士:
糯米选大颗粒口感比较软糯,如果不喜欢腊肠的可以放肉沫或香肠、腊肉都行。可根据个人口味放油、胡椒粉或香油。鸭蛋的蛋清一定全部倒出,把开口剥大点,把整个蛋倒出来再从新把蛋黄放进去,这样做出来的糯米单就没有那么咸。
感谢您阅读“97美食网”的《咸鸭蛋丝瓜炒米粉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咸的食材专题,希望您能喜欢!