中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？为此，你可能需要看看“素炒长豇豆的做法”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
材料：
长豇豆1把，油盐白胡椒粉少许，干红辣椒段3-5圈，蒜粒2-3瓣，
素炒长豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，嫩长豇豆洗净切2-3cm长段，干红辣椒切圈，蒜瓣拍散去皮，切粒。炉上大火，热锅凉油爆香辣椒蒜，下菜翻铲，放1大匙开水，盖盖蒙炖，水快烤干时，放盐胡椒粉，快翻盛盘！
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肉末长豇豆的做法
在饭馆点过一次肉末长豇豆吃，感觉这个做法非常适合我哈！因为我懒嘿嘿，这个不需要刀工，直接咔嚓把豇豆一切两段即可。回家我就打算自己试试看！肉末自己剁的，经过腌制，所以炒熟了非常有味儿！豇豆我可不用饭馆油炸的方法，一个是油多浪费，更重要的是油炸的不健康呀！如今这个少油少盐的健康理念已经在我家根深蒂固了，如果做咸了还不够他老人家叨叨我呢嘿嘿！不过人家也是为你好对吧？听着照办就是哈！哇，跑题了，我不用油炸的方法，给大家提供一个好办法，那就是用微波炉先把豇豆打软，然后再跟肉末一起炒，这样做的跟饭馆油炸的真的没啥两样，非常好吃，下饭杀手没的说哈。这次用的是翠圃园提供的蔬菜礼盒，礼盒里有苦瓜、茄子、豇豆、辣椒、芹菜、柿子椒、西葫芦，豇豆非常新鲜胖嫩的，做出来味道很赞。位于怀柔的长哨营遥岭村的生态果蔬基地，年产有机蔬菜50万余斤，种植有机葡萄3万余株，以散养方式养殖富硒黑山鸡十万余只，规模真是壮观呀！参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
豇豆500g，猪肉120g，生抽10ml，鸡粉2g，盐2g，葱姜15g，老抽10ml，蒜一头，
肉末长豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好食材：豇豆、猪肉、葱姜、蒜、生抽、老抽、鸡粉、盐。
步骤2，豇豆一切两段、葱姜切末、猪肉剁成末、蒜去皮用切蒜器切成末备用。
步骤3，豇豆用微波炉专用容器装好盖好盖子，然后放进微波炉定时8分钟，打好以后戴手套取出，打开盖子放掉热气。
步骤4，猪肉末里加入10毫升玉米油用手抓匀
步骤5，再加入10毫升生抽抓匀腌制几分钟
步骤6，炒锅烧热以后加入玉米油然后下入猪肉末煸炒
步骤7，待肉末变色后加入葱姜末爆香
步骤8，然后下入微波炉打软的豇豆煸炒一会儿
步骤9，加入2克盐翻匀
步骤10，再加入10毫升老抽翻炒均匀
步骤11，然后加入2克鸡粉翻匀关火。
步骤12，最后加入蒜末翻炒均匀即可出锅装盘。
素炒豇豆的做法
简单快捷的一道素菜。
材料：
豇豆200g，色拉油、姜、蒜、盐、干辣椒、花椒、生抽适量，
素炒豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆切段。
步骤2，放进热水里焯一下，少放一点盐，然后沥干水份待用。
步骤3，准备调料。
步骤4，热锅倒油。
步骤5，先将调料炒香，火不能开太大哦。
步骤6，将豇豆倒入，加一点生抽大火翻炒几下就可以起锅了。
步骤7，绿油油的哦。
酸辣豆角（酸辣长豇豆）的做法
材料：
长豇豆，蒜，盐，辣椒，肉末，，
酸辣豆角（酸辣长豇豆）的做法的做法步骤：
步骤1，先将长豇豆洗净凉干。
步骤2，将凉干的长豇豆切碎。将蒜头切碎。
步骤3，将切好的长豇豆和蒜末装进玻璃瓶（我用的是豆腐乳的瓶），加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。
步骤4，将盖子盖好，倒放在盛水的器皿里（以防空气进入）。一般情况下两天后看到长豇豆颜色变黄即可食用，喜欢吃酸些的可多放一、二天。
步骤5，将辣椒切成小圈，肉切成沫，入油锅煮。再放入长豇豆炒一会，便可以食用。
素炒酸豇豆的做法
材料：
酸豇豆5两，泡姜1块，干辣椒适量，色拉油，鸡粉，，
素炒酸豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，泡好的酸豇豆用清水洗一下，切小段，泡姜切小丁，干辣椒切段。
步骤2，油锅做火上，烧热，下干辣椒段，葱花炝锅，下入酸豇豆泡姜丁翻炒，加入鸡粉出锅。
步骤3，特点；咸鲜酸辣，开胃小菜。
素炒豇豆干
食材明细：
主料：：豇豆干2把，
辅料：：青辣椒2个，红辣椒2个，花椒几粒，小米辣3个，盐1勺，鸡粉1/2勺，生抽1勺，菜籽油适量，
素炒豇豆干的做法步骤：
1.豇豆干泡发，洗干净备用。
2.青红辣椒切粗条，姜蒜，小米辣切末。
3.锅中放入适量油，下入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味儿。
4.放入豇豆干翻炒均匀。
5.加入小半碗清水，盖上锅盖煮。
6.煮到水分剩下少许时，放入辣椒翻炒均匀。
7.分别调入一勺盐，一勺生抽，小勺鸡粉翻炒均匀即可出锅。
8.特别下饭！
9.豇豆干是奶奶亲手晒制的，吃起来感觉特别幸福呢。
素炒豇豆角
食材明细：
主料：：豇豆角200g，
辅料：：油20g，香葱适量，盐1匙，
素炒豇豆角的做法步骤：
1.豇豆角洗净切小段，起锅热油放豆角煸炒。
2.倒少许水小火将豆角炖熟。
3.加些香葱和盐炒熟。
素烧豇豆的做法
九月迎来忙季，孩子开学，工作繁忙，下厨时间被迫缩短。但营养美味却不可以打折，一些当季的食材既营养美味，又可轻松出锅，而且味道出众，超级下饭哦。这道素烧豇豆，清甜的豇豆配上香浓的拌饭酱，绝对是可以满足味蕾的美味搭配参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
豇豆1把，干红辣椒2个，白砂糖适量，油适量，生抽1汤匙，拌饭酱2勺，
素烧豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆切段后先用开水焯熟。然后锅中放油，放入干红辣椒段稍炒，再放入豇豆进行翻炒；
步骤2，在豇豆中加入生抽酱油，再加入适量白砂糖，稍翻炒；
步骤3，再加入拌饭酱拌匀即可出锅。
长豇豆棒棒糖复刻中餐厅的做法
今天宝贝说想吃棒棒糖，正好今天做长豇豆肉糜剩下点豇豆，突发奇想的给他做了这个棒棒糖(^_^)
材料：
豇豆10根，大蒜3瓣，植物油半勺，酱油2勺，熟白芝麻少许，盐2g，
长豇豆棒棒糖复刻中餐厅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，牙签。
步骤2，长豇豆整齐的放在砧板上，切去根和尖。(切整齐，长短一致。)
步骤3，锅中加入水，大火烧开，加入一勺盐，再加入2勺食用油。
步骤4，放入长豇豆，大火焯水，(切记不要盖盖子)这样可以保持绿色食物的本色。
步骤5，长豇豆煮软，段生。
步骤6，捞出立即过冷水，捞出淋干水份。
步骤7，取一根长豇豆，从头卷到尾，再用牙签扎透，(牙签从收口处扎入)如图。
步骤8，依次做完。
步骤9，蒜，葱去皮，切碎，加入一勺熟芝麻。
步骤10，加入生抽。
步骤11，再滴几滴芝麻油。
步骤12，撒上切碎的葱花，用筷子拌均匀。
步骤13，将蘸料碟放在盘子中间即可。
步骤14，美美哒棒棒糖完成啦！
素烧豇豆
食材明细：
主料：：豇豆500g，
辅料：：蒜6瓣，
素烧豇豆的做法步骤：
1.食材，新鲜豇豆，蒜，剥好备用
2.锅热下油，放蒜瓣爆香，
3.下入豇豆翻炒，
4.烹些料酒，放盐，加入少许开水，焖煮，
5.焖煮至豇豆软烂，放入少许鸡精，即可出锅
6.成品，豆香浓郁！
7.成品！
小贴士：
豇豆，四季豆，都要烧熟烧透才好吃，营养才能易于人体吸收！
豇豆炒肉的做法
材料：
长豆角200g，瘦猪肉100g，葱花适量，酱油适量，盐少许，味精少许，油适量，，
豇豆炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，长豆角洗净切段，猪肉切丝，用酱油和淀粉拌匀备用。
步骤2，热锅凉油，倒入肉丝，小火翻炒2分钟。盛出备用。
步骤3，热油起锅，葱花爆香。倒入豆角，翻炒2分钟。倒入肉丝，继续翻炒1分钟。加适量酱油、盐、味精然后改小火翻炒1分钟至均匀，出锅即可。
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