一道很家常的菜,很健康,大人小孩都很喜欢,但是小朋友好像不太喜欢芹菜可能因为太硬了,下次想个法子让我们家宝宝多吃点芹菜
材料:
西芹300g,虾仁200g,色拉油60g,盐适量,料酒20g,姜末适量,鸡精,,
精品菜谱挑战赛西芹炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净切成菱形段备用,切少许胡萝卜丝,虾仁洗好沥干水分备用,热锅下油,放入姜末爆香
步骤2,放入虾仁滑炒
步骤3,淋入料酒,继续滑炒
步骤4,虾仁颜色变白后,放入西芹,翻炒
步骤5,中途可以淋入适量的水,还有胡萝卜丝,翻炒蔬菜需要大火,不加盖,等西芹颜色变了以后,加入盐跟鸡精调味即可
步骤6,成品
河虾肉质细嫩,味道鲜美,属于高蛋白低脂肪的健康美食。孩子在生长期间最需要补充的就是钙质,春天又是生长发育的关键时期,春天的河虾的补钙效果最好,特别容易被人体吸收,简单炒一炒,连壳一起吃下,越吃越香。
材料:
河虾40克,青椒1个,葱、姜丝适量,盐少许,黑胡椒粉少许,盐少许,植物油少许,,
精品菜谱挑战赛炒河虾的做法的做法步骤:
步骤11,、准备好小河虾,我买的时候是新鲜的,有事没来得及做,直接速冻了。
步骤22,、清洗干净,沥干水分。
步骤33,、炒锅不用放油倒入小河虾,翻炒,加入小半碗水,炒制颜色变红,半熟。
步骤44,、盛出沥干水分。
步骤55,、葱姜切丝,青椒切丝备用。
步骤66,、炒锅倒入植物油烧热,放入葱姜丝,炒出香味。
步骤77,、倒入小河虾,翻炒均匀。
步骤88,、放入青椒丝,炒制微软。
步骤99,、加入胡椒粉,翻拌均匀。
步骤1010,、加入食盐调味,拌匀,关火。
步骤1111,、装盘即可食用。
步骤1212,、成品图。
步骤1313,、成品图。
步骤1414,、成品图。
步骤1514,、成品图。
每个人都会有一个物件~或者一处风景,一道美食!而想起思念的人,比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道~戚哥别哭,做熏鱼给你吃~参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
草鱼一条,花椒2克,大料2克,桂皮1块,香叶5片,丁香5个,干辣椒6个,老抽6小勺,料酒1小勺,盐一点点,白胡椒粉1点点,姜5片,葱2颗,冰糖5颗,
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤:
步骤1,买了两条新鲜的鱼~
步骤2,全部洗干净,备用
步骤3,草鱼切成块!
步骤4,放葱姜,料酒和花椒粉抓均匀,腌制一会儿
步骤5,准备好的香料!
步骤6,锅里热油!把所有的香料都放进去炒香,放冰糖炒出糖色,放水老抽盐煮开后放盆里冷藏~
步骤7,调味汁放一边
步骤8,将锅里的油烧热至油温170度左右,放入腌好的鱼肉,将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9,再复炸一遍,让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10,将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上!
步骤11,听着刚刚炸好的酥鱼,放到调料汁里的滋滋声,好好听啊!
步骤12,入味后的美味~
感谢您阅读“97美食网”的《青豆玉米炒虾仁精品菜谱挑战赛的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了甜玉米炒虾仁专题,希望您能喜欢!