食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？经过收集，小编为您献上下饭菜……荷兰豆炒虾仁的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
荷兰豆是一种豆类，它不仅口感好，而且非常有营养，和虾仁是很搭配的一道下饭菜
材料：
荷兰豆250克，虾仁十五个，盐适量，酱油适量，生粉一勺半，蒜二粒，姜三片，葱一块，料酒一块，胡萝卜一块，
下饭菜……荷兰豆炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，准备好虾仁
步骤2，虾仁放入碗中加入淀粉
步骤3，加入料酒
步骤4，再加入生抽，用手抓均匀，腌制20分钟
步骤5，准备荷兰豆
步骤6，荷兰豆去除筋和两头
步骤7，放入盆中，清洗干净
步骤8，锅中加入适量的水盐和油烧开，把荷兰豆放入锅中炒熟
步骤9，焯好的荷兰豆捞出沥干水分备用
步骤10，准备葱，蒜，姜，胡萝卜
步骤11，姜、蒜、葱切成丝，胡萝卜用工具切成花
步骤12，把胡萝卜也放入开水中焯熟
步骤13，锅中加入适量的油烧到七成热时，把葱姜蒜放入锅中炒香
步骤14，然后放入腌制好的虾仁，炒到虾仁变成红色
步骤15，再放入荷兰豆
步骤16，再倒入少许的生抽，翻炒片刻
步骤17，然后加入炒熟的胡萝卜，翻炒均匀即可关火出锅
步骤18，装入盘中即可食用
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蒜蓉荷兰豆炒虾仁的做法
材料：
荷兰豆300g，虾仁100g，胡萝卜100g，，
蒜蓉荷兰豆炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，荷兰豆去掉两头的梗和筋，洗净备用
步骤2，虾去除虾线，加，少许盐，糖，料酒，淀粉，拌均匀
步骤3，胡萝卜切片，蒜切末，葱备用
步骤4，少许底油，中火放入腌制好的虾仁，炒至变色捞出
步骤5，剩下的油先放入胡萝卜，炒至出微红色油，放入荷兰豆，翻炒
步骤6，段生后，直接放入少许蒜末，葱，炒香后再和胡萝卜，荷兰都，混合炒
步骤7，出香味后放入虾仁，大火烹入料酒，少许盐，糖
步骤8，最后烹入蒜蓉，再大火收汁
虾仁清炒荷兰豆的做法
早上起来，看到朋友们的留言，说想做个菜给妈妈吃，但昨天的两个可能不太合胃口，不够香香的，有没简单做的小炒类又健康的？飘刚好看到冰箱有些存货，就只好厚着脸皮分享，一起来做个虾仁清炒荷兰豆吧。先说说要点，给妈妈吃，一是口感要好，卖相要足，味道要香，还要健康。粤菜小炒讲究“镬气”，拿现在这个菜理解，就是荷兰豆不能过熟，看起来要翠绿油亮，吃起来要爽脆，虾仁要韧滑。
材料：
荷兰豆500g，基围虾100g，姜适量，鸡精适量，
虾仁清炒荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，虾去头去壳去脚去虾肠，背部横向改刀切至首尾相连，把虾尾从打开的背部穿过去，就成了一朵花了。（如果对这一步表示不解，可以移步上一个菜谱“田园虾仁豆腐羹”查看，http://www.douguo.com/cookbook/220345.html）
步骤2，热油锅爆香姜丝把虾仁炒至变色成形，装盘备用。
步骤3，下油爆香姜丝，把摘去边角的荷兰豆下锅炒半分钟，放入少许盐，倒入高汤或水少许，盖锅一分钟中小火煮开，再倒入虾仁翻炒五秒钟，可上锅摆盘。
虾仁荷兰豆(1)
食材明细：
主料：：虾仁200克，荷兰豆300克，
辅料：：油20毫升，盐适量，鸡精1克，黑木耳50克，
虾仁荷兰豆的做法步骤：
1.虾仁加入适量盐、小苏打、白糖、生抽、木茨粉、油抓匀腌制。
2.泡发好木耳，洗净，烫熟备用。
3.荷兰豆整净后飞水过凉备用。
4.锔烧热下油、葱姜辣椒炒香。
5.下虾仁略炒。
6.下木耳继续煸炒。
7.下荷兰豆翻炒调味。
8.洒上胡椒粉，勾芡淋上香油。
9.装盘。
荷兰豆香菇虾仁
食材明细：
主料：：荷兰豆适量，香菇适量，虾仁适量，
辅料：：蒜两瓣，水淀粉适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，料酒适量，
荷兰豆香菇虾仁的做法步骤：
1.香菇洗净切块，荷兰豆炒熟泡在冰水里
2.虾仁加盐料酒腌制一下
3.锅里加少许油，放蒜片，爆香后加虾仁，翻炒一下加香菇
4.加荷兰豆，加少许水，不停翻炒
5.水炒干，差不多都熟了，加盐鸡精，水淀粉，勾一下芡，出锅
小贴士：
1，香菇和虾仁都是很容易熟的，荷兰豆不容易熟，所以要先焯熟，泡冰水是为了保持翠绿，没有就用冷水，也影响不大。
2，勾芡以后的口感比较好，非常入味。
荷兰豆草菇虾仁的做法
为了小家伙长身体需要，为了满足我夏天穿裙子需要，做道色彩缤纷的荷兰豆草菇白果虾仁。
材料：
荷兰豆150克，虾仁300克，草菇两个，白果十几颗，料酒适量，红椒丝适量，胡椒粉适量，淀粉适量，盐适量，白糖少许，
荷兰豆草菇虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，冷冻虾仁自然解冻。
步骤2，挑去虾线，加盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓抓。
步骤3，荷兰豆洗净撕去两边的长丝。
步骤4，用淡盐水浸泡一会捞出。
步骤5，锅中水烧开，放少许盐少许油，倒入荷兰豆焯烫，捞出放凉水中浸泡，炒前沥干。
步骤6，红椒切丝。
步骤7，准备十几个白果。
步骤8，洗净两个草菇。
步骤9，草菇切片，放开水锅中焯烫一下捞出备用。
步骤10，白果焯烫一下捞出备用。
步骤11，起油锅，放姜末蒜末。
步骤12，倒入虾仁滑炒。
步骤13，倒入草菇和白果。
步骤14，倒入沥干的荷兰豆。
步骤15，加红椒丝。
步骤16，加适量盐，白糖调味，迅速翻炒均匀关火。
步骤17，盛盘。
步骤18，营养健康，低脂美味(•̀∀•́)
炒荷兰豆
食材明细：
主料：：荷兰豆500g，肥瘦肉100g，
辅料：：酱油只需一点点让肉变些颜色就行，盐适量，鸡精适量，红线椒2个，葱适量，油适量，姜适量，蒜适量，
炒荷兰豆的做法步骤：
1.先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用，肉按肥瘦分开切好备用（形状随自己喜欢），红线椒洗净切圈备用，葱姜蒜切好备用
2.炒锅加水烧开，倒入荷兰豆淖水1到2分钟，倒出沥干水备用，炒锅加热放植物油，再把肥肉放进锅里煸炒直至出油，接着放瘦肉进去炒，肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可，放点盐让肉入味
3.加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下，倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟，放鸡精拌匀装盘即可
小贴士：
一定把荷兰豆两边的筋摘掉，淖水时不能过久，否则就不脆了，放酱油时千万注意，只放一点让肉稍微变色即可，别放多不然菜炒出来就黑了，即影响美观有影响口感
虾仁荷兰豆早餐饼
食材明细：
基围虾9个，荷兰豆30克，黄椒1/3个，洋葱1/4个，鸡蛋3个，纯牛奶50ml
虾仁荷兰豆早餐饼的做法步骤：
第1步食材：基围虾9个，荷兰豆30克，黄椒1/3个，洋葱1/4个，鸡蛋3个，纯牛奶50ml基围虾去虾线去壳，洋葱切碎，黄椒切碎。>>虾仁没做处理，嫌弃它有腥味的挤一片柠檬汁腌制10几分钟。
第2步鸡蛋打散，加入纯牛奶搅拌均匀。平底锅中倒入山茶油，放入洋葱炒香炒软。
第3步加入基围虾煸炒，再放入黄椒和荷兰豆炒30秒。材料铺铺匀，倒入鸡蛋牛奶液。
第4步盖上锅盖，小火烘煮。鸡蛋表面凝固即可。完成。
低脂好吃荷兰豆炒虾仁的做法
秋季天气干燥，多吃荷兰豆和黑木耳对身体好，虾仁营养全，老少皆宜
材料：
荷兰豆300克，黑木耳30克，蒜3瓣，油5克，生抽1勺，料酒1勺，虾仁30克，，
低脂好吃荷兰豆炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾从中间挑虾线
步骤2，拉出来
步骤3，荷兰豆洗净去筋
步骤4，焯水
步骤5，起锅烧油，下入虾仁翻炒
步骤6，一勺料酒去腥
步骤7，下入荷兰豆和黑木耳翻炒均匀
步骤8，一盘生抽调味
步骤9，出锅
步骤10，好吃
步骤11，尝尝
清爽开胃小炒『荷兰豆炒虾仁』的做法
很清爽、很健康的一道家常小炒也非常适合做给宝宝吃
材料：
虾仁250克，荷兰豆250克，木耳100克，蒜4个，
清爽开胃小炒『荷兰豆炒虾仁』的做法的做法步骤：
步骤1，干木耳，用温水泡发。荷兰豆掐掉头尾，已经待用。准备蒜片待用。
步骤2，虾仁开背，取出虾线
步骤3，然后加一勺白胡椒粉，加两勺淀粉，抓匀。腌十分钟左右。
步骤4，起锅热油，油热后下入虾仁，煎至两面变色，盛出待用。
步骤5，锅内留底油，下荷兰豆和木耳。加半勺盐，一勺耗油炒匀。
步骤6，加半勺糖，加入蒜片，再加入虾仁，炒匀即可。
步骤7，成品
步骤8，成品
感谢您阅读“97美食网”的《下饭菜……荷兰豆炒虾仁的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题，希望您能喜欢！
