松仁马兰头香干初春润燥正当时的做法

任何可吃的东西，都可称之为食材，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《松仁马兰头香干初春润燥正当时的做法》，更多相关内容请继续关注本网站。

马兰头即是马兰，《本草正义》谓其“最解热毒，能专入血分，止血凉血，尤其特长。马兰既是佳蔬，又可入药，具有明显的食疗作用。有人认为，马兰的作用与中药板兰根相似，且在某些方面要超过它。如板兰根味苦，而马兰不苦。吃法简单，可清炒、凉拌、汤菜、制馅，甘香鲜美。今天我做的这道菜是沪上人家的家常小菜。

材料：

马兰头400克，豆腐干4片，香油5克，生抽5克，白砂糖6克，陈醋3克，水1500克，松仁10克，

松仁马兰头香干初春润燥正当时的做法的做法步骤：

步骤1，马兰头洗净，摘掉老叶黄叶，去蒂

步骤2，豆腐干放沸水中煮1分钟，杀菌

步骤3，马兰头入沸水焯一下，断生

步骤4，捞出，使劲挤干水分

步骤5，剁碎

步骤6，豆腐干也剁碎

步骤7，将马兰头与豆腐干放一起，加生抽、糖、醋、香油

步骤8，拌匀(不讲究摆盘好看的话就可以吃了)

步骤9，塞在小碗中压实

步骤10，碗倒扣在碟子中

步骤11，将碗取走

步骤12，上面放松仁(我装饰了一些小米椒)

步骤13，成品

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初春润燥正当时山楂润燥汤的做法

春季气温回升，适当的喝一些汤水可以平复身体躁动。山楂酸苷，性温不燥，加入冰糖炖煮，冰糖性平入肺，二者结合滋味更好。

材料：

山楂2把，冰糖2把，柠檬适量，清水适量，

初春润燥正当时山楂润燥汤的做法的做法步骤：

步骤1，干山楂，煮水用干山楂风味更好！

步骤2，用清水冲洗一下

步骤3，将清洗好的山楂泡入清水中。15分钟后开

步骤4，水煮开后，转小火5分钟，加入一大把冰糖，就可以了。

步骤5，新鲜柠檬切薄片

步骤6，盛上山楂水，再加一片柠檬。滋味更好。

初春润燥正当时拔丝金桔的做法

材料：

金桔200g，白砂糖100g，水80ml，，

初春润燥正当时拔丝金桔的做法的做法步骤：

步骤1，除了金桔，我还准备了小西红柿，做法都是一样，我就以金桔为例，教大家熬拔丝糖浆的秘诀吧。

步骤2，将金桔倒入清水中，开火煮5分钟，可帮助去除涩味。

步骤3，捞出，控干水分。

步骤4，建议使用不沾煎锅100g白砂糖.80g水，先大火熬至冒大泡，转小火熬到冒小泡泡，之后糖会慢慢变成糖霜，千万不要着急，转中火熬化即可。

步骤5，倒入金桔翻炒，出锅的时候就变成拔丝金桔了。

珍珠豆浆初春润燥正当时的做法

珍珠奶茶自然好喝，但你知道那一杯下肚要多少卡路里吗？一杯700cc、全糖全奶的「珍珠奶茶」，热量高达393大卡，相当于一碗白米饭的热量！！大鱼大肉的年后，看看体重秤上的数字，是不是有点亚历山大了？嘴馋想喝点什么的时候？碳酸饮料、街头奶茶，你就统统放弃吧，来看看今天这款这杯假奶茶。现在生活中，豆浆机、破壁机等厨电几乎家家都有，人们也都学会了养生，每天早晨五谷杂粮各种豆子扔进机器来一杯健康饮。我偶尔做这些热饮会额外做出一点，可以代替清水或者牛奶做点面食、面包、蛋糕之类的都是很好的。这不今早又喝豆浆啦，恰巧剩一杯，懒得揉面了，就想加点小圆子进去会是怎样呢？结果我竟然喝出了珍珠奶茶的感觉~香滑的豆浆伴随着Q弹的小圆子，还真是一个奇妙的感觉。

材料：

豆浆1大杯，小圆子50克，蜂蜜适量，，

珍珠豆浆初春润燥正当时的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材

步骤2，锅中煮开水，下入小圆子煮至浮起

步骤3，捞出用直饮水冲洗过凉一下放入碗中

步骤4，将豆浆倒入装有小圆子的碗中，根据个人口味加蜂蜜调味拌匀即可

步骤5，成品

步骤6，成品

初春润燥正当时菠萝糖水的做法

现在是菠萝大量上市的季节，酸酸甜甜的菠萝既可以直接食用，入菜，还可以做糖水哦，小时候菠萝罐头的味儿，

材料：

菠萝1个，冰糖100克，蔓越莓干适量，盐适量，清水适量，，

初春润燥正当时菠萝糖水的做法的做法步骤：

步骤1，准备好菠萝1个

步骤2，洗净后去顶部

步骤3，再削去皮

步骤4，用专门弄菠萝的刀具，如果家里没有，建议买时让店主去皮

步骤5，菠萝切片然后再改刀切小

步骤6，准备一口大点碗，加入清水

步骤7，加入适量盐

步骤8，将切好的菠萝浸泡在淡盐水里5~10分钟后捞出

步骤9，准备一口砂锅注入清水加入菠萝

步骤10，加入冰糖

步骤11，盖子盖上大火烧开

步骤12，调为中小火煲10~15分钟，准确时间以菠萝块的厚薄度来调整时间

步骤13，煮好了，装消毒好的玻璃罐子，放冰箱冷藏。

步骤14，想吃时倒入碗里

步骤15，加适量蔓越莓干开吃吧

步骤16，成品图

红糖汤圆初春润燥正当时的做法

今天元宵节汤圆做起。

材料：

糯米粉250克，水200克，红糖60克，红枣30克，枸杞子10克，鸡蛋2个，煮汤圆水适量，，

红糖汤圆初春润燥正当时的做法的做法步骤：

步骤1，枸杞子用水泡软

步骤2，沥干水待用

步骤3，红枣对切后去核洗干净

步骤4，糯米粉加入水

步骤5，搅拌成絮状后揉成不粘手软度适中的面团，静置五分钟。

步骤6，将面团揉成自己喜欢大小的剂子。

步骤7，锅内放水加入红枣红糖煮沸后再煮十分钟让红枣煮出味儿。

步骤8，放入汤圆

步骤9，煮到汤圆浮起加入枸杞子。

步骤10，鸡蛋打散搅拌均匀后倒入锅中用勺子搅拌均匀，煮沸关火。

步骤11，成品

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